Wannan abin sha mai ƙarancin giya yana kashe ƙishirwa kuma yana wadatar da jiki da bitamin da microelements. Giya shine tushen bitamin B1, B2, B6, folic da pantothenic acid, magnesium, potassium, calcium da sauran abubuwa.
Na rarraba giya ta haske, ƙarfi, ɗanyen abu wanda daga gare shi ake yin shi, hanyar ferment. Hakanan akwai giya mara giya, lokacin da aka cire digirin daga abin sha ta hanyar kawar da bushewa ko cire digirin gaba ɗaya.
Me za ku fara ji game da giya?
Beer yana daya daga cikin tsofaffin abubuwan sha. A Misira, an sami kabarin mai yin giya, wanda ya fara zuwa 1200 BC. Sunan mai sayar da giya shine Honso Im-Hebu, kuma ya sha giya don bukukuwan sadaukarwa ga sarauniyar sama, allahiya Mut.
A zamanin da Bohemia, ƙauye na iya mallakar matsayin birni, amma saboda wannan ya zama dole don kafa tsarin shari'a, al'adu da kuma giyar giya.
A shekarar 1040, sufaye na Weihenstephan suka gina giyar su, kuma ‘yan’uwan suna son abin sha sosai har suka yi ƙarfin halin gayyatar Paparoman don ya ba su damar shan giya a lokacin azumi. Sun yi giya mafi kyau kuma suka aika ɗan sako zuwa Rome. A lokacin da dan sakon ya isa Rome, giya ta yi tsami. Baba, da ya ɗanɗana abin shan, ya karkace fuska ya ce irin waɗannan mugayen abubuwan za a iya shan su a kowane lokaci, tunda ba ya kawo wani farin ciki.
A cikin 60s da 70s, masu shayarwa na Belgium sun haɓaka iri -iri wanda ya ƙunshi ƙasa da barasa 1,5%. Kuma an ba da damar sayar da wannan giya a cikin kantunan makaranta. Abin farin, bai zo wannan ba, kuma Cola da Pepsi sun kwashe yaran makaranta.
Giya ta kafa harsashin samar da abubuwan sha da yawa. A cikin 1767, Joseph Prisley yayi gwaji na gwaji don gano dalilin da yasa kumfa ke tashi daga giya. Ya sanya butar ruwa a kan ganga ta giya, kuma bayan ɗan lokaci ruwan ya zama mai ƙwanƙwasa - wannan ci gaba ne a cikin ilimin carbon dioxide.
Shekaru da yawa da suka gabata, an bayyana ingancin giya kamar haka. An zuba abin shan a kan benci kuma mutane da yawa sun zauna a wurin. Idan mutanen da ke zaune su kadai ba za su iya tashi ba, suna manne da benci sosai, to giyar tana da inganci.
A tsakiyar zamanai a cikin Jamhuriyar Czech, an ƙayyade ingancin giya ta lokacin da kwalin giyar kumfa zai iya riƙe tsabar kuɗi.
A cikin Babila, idan mai yin giya ya tsabtace abin sha da ruwa, to hukuncin kisa yana jiran sa - an hatimce wa mai shayar har ya mutu ko kuma ya shanye cikin shan nasa.
A cikin 80s, an ƙirƙira giya mai ƙarfi a Japan. An kafe shi da kayan karin kayan itace kuma ya juye zuwa giya ta jelly.
A Zambiya, ana kiwon beraye da beraye da giya. Don yin wannan, ana narkar da giya da madara kuma ana sanya kofuna tare da abin sha a kewayen gidan. Da safe, ana tattara berayen da suka sha giya kawai a jefar da su.
Abubuwan da ke cikin kalori na giya ya fi na ruwan 'ya'yan itace da madara, giram 100 na giya 42 ne.
Ana yin giya ta Peru ta hanyar tsire-tsire masu tsire-tsire da yawun ɗan adam. Gurasar masara ana tauna ta sosai kuma an ƙara ta da haɗin giya. Irin wannan muhimmiyar manufa amana ce ta mata kawai.
Giya mafi ƙarfi "Guba ta Maciji" an yi ta a cikin Scotland kuma ta ƙunshi 67,5% ethyl barasa.
A garin Matsuzdaki na kasar Japan, ana shayar da shanu don inganta naman dabbobi da samun nau’in naman marmara mai marmari.
A cikin kasashen Turai na karni na 13, an yi ciwon hakori da giya, kuma a karni na 19, an sha magunguna a asibitoci.
Akwai giya mara giya ga karnuka a duniya wanda ya ƙunshi malt na sha'ir, glucose da bitamin waɗanda ke da kyau ga suturar dabba. An maye gurbin hops a cikin wannan giya tare da naman sa ko broth kaza.
Ba a bar abin sha don giya da menu na yara ba - a Japan suna samar da giya ga yara. Ana kiran giya mai daɗin ɗanɗano apple mai suna Kodomo-no-nominomo-“sha ga ƙananan yara”.
A 2007, an fara samar da Bilk a Japan - "" (Beer) da "" (Milk). Ba tare da sanin abin da za a yi da rarar madarar a gonarsa ba, wani maigidan mai sha'anin ya sayar da madara ga kamfanin giya, yana ba su shawarar yin irin wannan abin sha na ban mamaki.
Ma'aurata Tom da Athena Seifert na Illinois sun ƙirƙira giya mai ɗanɗano pizza, wanda suka dafa a cikin garejin su, a cikin wani "gidan giya" na wucin gadi. Haɗinsa, ban da sha'ir na gargajiya, malt da yisti, ya haɗa da tumatir, Basil, oregano da tafarnuwa.
Babban akwatin giya mai ban mamaki shine dabba mai cushe, a ciki ana saka giya, kuma wuya yana fita daga bakin.
A cikin 1937, an sayar da kwalban mafi tsada na giyar Lowebrau a gwanjo kan $ 16.000.
Akasin shahararren imani, giya ba ta shan sanyi mai kankara. Sanyin yana kashe dandanon giyar.
Baƙƙarfan giya ba lallai bane ya fi ƙarfin giya mai sauƙi - launinsa ya dogara da launin malt ɗin da aka ɗora abin sha.
A cikin 1977, an kafa rikodin giya mai sauri, wanda ba wanda zai iya doke shi har yau. Stephen Petrosino ya iya shan lita 1.3 na giya a cikin dakika 1.