Jerin abincin teku

Labaran abincin teku

Game da abincin teku

Seafood

Abincin teku duk abincin cin abincin teku ne. Abincin teku yana da wadataccen bitamin da abubuwan alamomi na musamman waɗanda ke da tasiri mai tasiri a jikin mutum.

 

Abincin teku yana saukaka mummunan yanayi da baƙin ciki. Mutanen da galibi suke cin abincin teku ba su da wahalar wahala a ofis. Sabili da haka, mazauna birni ya kamata su haɗa da abincin teku a cikin abincin su na yau da kullun kamar yadda ya kamata.

Fa'idodin abincin teku

Amfani da abincin teku ya dogara da haɓakar biochemical. Misali, shrimp ya ƙunshi da dama na iron, alli, sulfur, magnesium, Da kuma phosphorus. Octopuses suna da ƙarfi tare da bitamin B da C.

Kayan abincin teku na musamman ne a cikin cewa yana dauke da adadi mai yawa na polyunsaturated mai mai Omega-3 da Omega-6. Waɗannan abubuwa suna da tasiri mai tasiri musamman akan tsarin zuciya da jijiyoyin jini, suna kiyaye tasoshin daga sirara da samuwar alamu.

Abincin ruwa yana daidaita matakan ƙwayar cholesterol na jini, yana daidaita tsarin rayuwa a cikin jiki, kuma yana shafar sashin ciki. Sunadaran da aka samu a cikin kowane irin abincin teku yana da sauƙin narkewa kuma yana daidaita jiki da ƙarfi. aidin da baƙin ƙarfe suna tallafawa aikin thyroid da kwakwalwa.

Gabaɗaya, abincin teku yana da ƙananan kalori kuma galibi ana amfani dashi don abinci mai gina jiki. Matsakaicin adadin kuzari shine 90 kcal a kowace gram 100.

Lahani ga abincin teku

Ana iya gurɓata abincin teku Misali, tsutsotsi ko parasites (herring tsutsa) Kwayar cuta ta kwayar cuta na haifar da guba, cututtukan ciki. Har yanzu, gurbataccen abincin teku na iya haifar da rashin ruwa, zazzabi, ciwon hanta, kamuwa da cutar Norfolk, da cutar Botkin. Sabili da haka, kuna buƙatar yin hattara ga masu samar da abincin teku.

Wani haɗari: abincin teku yana iya ƙunsar gubobi da guba waɗanda suke shiga cikin ƙwayoyin rai tare da ruwan teku. Mafi yawan abubuwa masu cutarwa suna tarawa cikin mollusks, waɗanda manyan wakilan ruwan teku suka riga sun ciyar dasu.

Abincin mai guba na haifar da ciwon ciki, tashin zuciya, da ciwon kai. Raɗawa, rikicewa a sararin samaniya, har ma da ƙarancin ƙwaƙwalwar ajiya na ɗan lokaci na iya bayyana.

Yadda zaka zabi abincin teku mai kyau

Mafi yawanci, ana sayar da abincin teku daskarewa. Lokacin zabar, mai da hankali kan kwanan watan samarwa, rayuwar rayuwar, da bayyanar abincin kifin. Kada a sami wari mai daɗi daga abinci.

Idan akwai sanyi a cikin kunshin daskararren, to abincin teku ya faɗi ƙarƙashin bambancin yanayin zafin jiki tare da sakedaskarewa.

Kayan shrimps masu inganci suna da launi mai santsi da santsi, wutsiyar lanƙwasa. Idan wutsiyar ta buɗe, shrimp ya mutu kafin daskarewa. Selsasa ya kamata ya sami bawo da baƙatattun bawo. Yayi kyau kawa haske ne mai haske a launi, tare da orange ko feshin ruwan hoda.

Wani jagorar lokacin siyan abincin kifi shine farashin su. Yawancin lokaci ana fitar da abinci mai ɗaci daga bakin tekun Bahar Rum, Gabas ta Tsakiya, kudu maso gabashin Asiya, don haka ba za su iya zama arha ba. Idan ana miƙa ku ku sayi abinci mai arha, to akwai yiwuwar wani abu yayi daidai da samfurin.

Yana da mahimmanci a ci abincin teku daga wuraren tsaftace muhalli. Domin kifi, mollusks, crustaceans suna tara gishirin ƙarfe masu nauyi da kuma mercury da kyau. Saboda haka, yana da kyau a ci kifi na ire-iren rayuwa. Tsawon shekara ɗaya ko biyu, ba su da lokacin tara tarin sinadarin mercury, wanda zai zama mai guba ga mutane.

Binciken da aka yi kwanan nan ya nuna cewa a cikin ƙirar ƙirar shark, matakan mercury suna cikin sigogi. Fa'idodin abincin teku suna da yawa. Da farko dai, shine omega-3, wanda yake da nutsuwa sosai. Phosparin phosphorus, sulfur, selenium. Abincin teku yana inganta haɓakar jijiyoyin jini, yana da tasiri mai amfani akan tsarin zuciya da jijiyoyi.

Abincin Bahar Rum wanda ke amfani da abincin teku an san shi azaman nasarar WHO. Abincin teku ya ƙunshi iodine, wanda zai iya taimakawa rage cututtukan thyroid. Lokacin da iodine ya shiga cikin jiki tare da wasu abubuwan alamomin, yana kara kyau sosai.

Leave a Reply