Contents
A zahiri, Koreans, kamar yawancin sauran ƙasashe, suna ba da mahimmancin al'adun abinci. Kodayake abincin gargajiya na Koriya da kansa ana ɗaukarsa mai sauƙi kuma ba a raba shi cikin abinci da abinci na yau da kullun ba. Ya dogara ne akan shinkafa, nama da abincin teku tare da kayan lambu da ganye.
Manyan darussan a koyaushe suna tare da wasu abubuwan ciye -ciye da ake kira panjans. Misali, babu wani dan Koriya mai mutunci da zai fara cin abinci idan babu kimchi-sauerkraut (ko wasu kayan lambu) tare da jan barkono akan tebur. Don dandano da ƙamshi, Koreans sun fi son barkono (duka ja da baki), da soya miya da man sesame. Yawancin jita -jita za su zama kamar zafi ga kowane baƙo, amma idan kun nuna rashin jin daɗin ku, kuna fuskantar haɗarin ɓata mai shi.
Abincin da mutane da yawa suke haɗuwa da abincin Koriya a farkon shine bibimpal. Wannan ita ce shinkafar da aka dafa da yankakkun kayan cin abincin teku ko nama, kayan lambu, miya mai zafi da kwai (soyayyen ko ma ɗanye) Duk wannan dole ne a haɗa shi nan da nan kafin amfani.
Analog na kebab ɗin mu shine pulkogi. Kafin a soya, ana zuba naman a soya, tafarnuwa, barkono da man sesame. A al'ada, duk baƙi ko baƙi na gidan abincin na iya shiga cikin shirye -shiryen sa.
Abincin da ba tare da abin da duk wani abin ƙyama ga ɗan Koriya ba zai zama abin farin ciki ba - kimchi. Wannan sauerkraut (da wuya radish ko kokwamba), mai daɗin ci da barkono ja.
Kumburin Koriya - mantu. Don cikawa, zaku iya zaɓar nama, kifi da abincin teku, ko kayan lambu. Hanyar shiri kuma ta bambanta - ana iya dafa su, soyayyen, ko tururi.
Kuma kuma, kwatankwacin abincin wasu mutane - kayan kimbal na Koriya. Bambanci shine cewa fillan gargajiya ba ɗanyen kifi bane, kamar yadda yake a Japan, amma kayan lambu daban-daban ko omelet. Koreans sun fi son man sesame maimakon soyayyen miya.
Wani abincin gargajiya na Koriya shine chapae. Waɗannan su ne taliya da aka soya da nama da kayan lambu.
Toklogi wani nau'in kek ne na shinkafa. Al'ada ce a soya su a cikin miya mai yaji.
Naman alade, wanda ake kira samgyeopsal, ana kuma dafa shi a gaban baƙi na gida ko masu cin abinci na gidan abinci. Ana yi musu hidimar salatin sabo ko ganyen sesame.
Suna kuma son miya a Koriya. Ofaya daga cikin mashahuran shine yukkejan, miyan kayan lambu na kayan lambu. Haka kuma an yi masa yaji da barkono baki da ja, man sesame da waken soya.
Abin sha da aka fi so na Koreans shine soju. Wannan shi ne hatsi na tushen hatsi ko mai zaki na tushen vodka.
Amfanin Lafiya na Abincin Koriya
An yi la'akari da abincin Koriya da kyau a matsayin abincin abinci, saboda ya sami karbuwa a tsakanin waɗanda ke kallon adadi kuma suna jin tsoron samun lafiya. Abun shine cewa ya dogara ne akan abinci mai gina jiki daban: wato, jita-jita na Koriya ta gargajiya gaba ɗaya ta ware haɗin samfuran da ba su dace ba. Bugu da ƙari, abincin Koriya yana da wadata a cikin fiber da kayan yaji daban-daban, waɗanda suke da lafiya sosai a kansu. Af, yana da mahimmanci a lura cewa Koriya ce ta mamaye layi mafi ƙanƙanta a cikin nau'ikan kima na ƙasashe waɗanda mazaunansu ke da kiba da kiba na digiri daban-daban.
Abubuwa masu haɗari na abincin Koriya
Koyaya, yana da kyau a tuna cewa dukkan jita-jita suna da daɗin gaske da barkono mai zafi, saboda haka mutanen da ke da wasu matsaloli game da tsarin narkewa ya kamata su mai da hankali sosai kuma ba za a kwashe su da abubuwa masu ban sha'awa ba. Mafi kyawun zaɓi shine a tambayi mai dafa abinci kada a ƙara wani kayan ƙanshi mai zafi. Tabbas, a wannan yanayin, jita-jita na gargajiya zasu rasa ɗanɗano na asali, amma ba zasu kawo lahani ga lafiyarku ba.
Dangane da kayan aiki Hotunan Super Cool
Корея elinіƙ