Matsalar alƙaluma tana nuna yadda ake cin abinci. Ga yawan mutanen duniya, suna ƙaruwa kowace shekara, duk mazaunan zasu tafi abin da ake kira “abincin duniya. tsira ”
Yi hukunci da kanka. A 2050 yawan mutanen duniya zai kai ga mutane biliyan 10, kuma Duniya, kamar yadda muka sani, tana da karancin kayan abinci. Kusan mutane biliyan ɗaya ba su da abinci, kuma wasu biliyan biyu za su ci abinci mara kyau da yawa.
Masana kimiya sun yi kira da a rage amfani da jan nama da kayan kiwo. Musamman gungun kwararru na kasa da kasa 37 da suka wakilci kasashe 16 na wannan duniyar tamu, sun kiyasta cewa, don magance wannan matsala, an raba adadin nama da kiwo da aka saba amfani da su da rabi.
Rabin nama, madara, da man shanu suna buƙatar cin ɗan adam, ba tare da lalacewar muhalli ba, yana ba da abinci ga yawan jama'a. Kuma kuma don rage yawan amfani da sukari da ƙwai.
Masanan sun kira “abincin duniya” kuma sun kira da wuri-wuri don su manne mata dukkan mazaunan Duniya.
Game da samar da nama kuwa ya hada da kashi 83% na kasar noma a duniya, cin naman yana samar da kashi 18% na yawan adadin kalori na yau da kullun.
Siffofin abincin duniya
- Rabin nama, kayan kiwo
- Rabin sukari da kwai
- Akwai ƙarin kayan lambu sau uku da sauran kayan shuka don ba wa jiki abubuwan da ake buƙata na kalori.
- Rage nama da kayan kiwo ta hanyar haɓaka kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, da legumes a cikin abinci
Yawancin masu sukar suna samun wannan hauka na abinci saboda mutane suna cin gram 7 na naman alade, 7 g na naman sa ko rago, da gram 28 na kifi kowace rana.
Ba da daɗewa ba, ƙwararrun ƙwararrun za su fara yaƙin neman zaɓe don haɓaka abincinsa, wani ɓangare na wanda zai buƙaci gabatar da ƙarin haraji akan nama da sauran samfuran.
Masana sunyi imanin cewa mutane yakamata suyi amfani da nama a matsayin wadataccen kayan abinci a cikin menu na yau da kullun da abinci, a matsayin Exotica na gastronomic.