Wani lokaci ƙananan sakaci, alal misali, 'ya'yan itace da ba a wanke ba, na iya haifar da sakamako mara kyau - rashin narkewa ko rashin lafiyan halayen. Kuma wannan ba shine mafi muni ba tukuna. Yaya za a guje wa haɗarin guba na abinci, wanda ba a wanke ba ko mai yuwuwar cutarwa?
Menene guba abinci
Lokacin da guba, guba, kwayoyin cuta sun shiga cikin jiki, rashin lafiyarsa yana faruwa, wanda aka bayyana a matsayin cuta mai narkewa. A cikin ciki, abubuwa masu guba suna karuwa da sauri kuma suna haifar da kumburi. Dehydration yana faruwa, tacewa na ruwa da kuma iyawar jini na jini yana damuwa - muna da hoto na al'ada na guba: stools, amai, zafi a cikin hanji. Bugu da ari, gubobi suna shiga cikin jini kuma suna haifar da maye mai tsanani, wanda ke nuna karuwar zafin jiki, raguwar matsa lamba, da kuma asarar sani.
Yawancin guba suna tafiya ba tare da rikitarwa ba, amma a wasu lokuta, ana buƙatar magani, da nufin cire gubobi da kuma sake cika ruwa mai ɓacewa a cikin jiki. Kuma bayan - mayar da microflora na gastrointestinal fili.
Abin da kuke buƙatar yi don guje wa guba
Wasu abinci suna da haɗari, kamar kifi ko kirim mai tsami a lokacin rani. Kuma wasu samfuran suna kama da marasa lahani, amma suna iya cutar da ku sosai. Duk wani samfurin da aka adana da kuma jigilar shi ba tare da keta haddi ba ba shi da haɗari, haka kuma kowane ɗaya yana da haɗari ko kaɗan na ƙera ko mabukaci.
Ta hanyar kawai kiyaye ƙa'idodin zaɓi, sarrafawa da tsabtace samfuran, zaku rage haɗarin gubar abinci zuwa sifili.
Don haka, karanta alamun akan fakiti tare da ranar karewa, yanayin ajiya da tsawon lokaci. Marufi dole ne ya kasance cikakke, duk samfuran ba su da wrinkled kuma duka. Kayan lambu da 'ya'yan itatuwa - babu ƙwanƙwasa, babu halayyar canje-canje a launi, ruwan 'ya'yan itace mai gudana.
A wanke kayayyakin sosai kafin a dafa abinci ko a ci, kuma ana iya zuba kayan lambu da 'ya'yan itatuwa da ruwan tafasasshen ruwa. Lokacin dafa abinci, Ina wanke hannuna, musamman idan kun canza nau'ikan abinci - bayan yankan nama kafin bawon kayan lambu, alal misali.
Lokacin dafa abinci a waje, kar a yi amfani da ruwa daga tafkuna ko tushen abin tambaya. Saka abincin da aka dafa a cikin kwantena ko kunsa shi a cikin takarda. Wanke hannunka ko shafa su da jikakken goge-goge tare da maganin kashe kwayoyin cuta.
Mafi haɗari samfurori
Kayayyakin da galibi ke haifar da mummunar guba da guba gabaɗaya:
- Namomin kaza - har ma masu cin abinci da na yau da kullum, suna sha da guba daga yanayin. Inda aka girbe namomin kaza yana da matukar muhimmanci. Ci gaba da shiga cikin gandun daji, mafi aminci na naman kaza zai kasance. Kada ku sayi namomin kaza daga masu tsintar naman kaza bazuwar ko kuma a kasuwannin da ba a kai ba - musamman pickled, "bam" tare da kayan yaji, yana da wuya a tantance abin da suke asali da kuma yadda aka sarrafa su.
- Abincin gwangwani - yuwuwar "masu ɗaukar nauyi" na botulism mai haɗari da haifuwar wasu ƙwayoyin cuta. Duk wani abincin gwangwani da ke haifar da zato a cikin ku, yana da kyau a jefar da shi, kada ku gwada kaddara.
– Barasa ita ce jagora a cikin samfuran da ke da sauƙin yin jabu. Methyl barasa, wanda aka yi amfani da shi don wannan, na iya zama m. Kuma ko da kantin sayar da amintacce ba garantin ingancin barasa ba ne.
Abin da za a yi a farkon zato na guba
Da farko, daina cin abinci - abinci zai ba da damar microbes su ninka kuma za su ci gaba da fusatar da ganuwar ciki.
Sha ruwa mai yawa don haifar da amai, sannan ku sha gawayi mai kunnawa - kwaya mai nauyin kilo 10. A wannan lokacin, kira tawagar motar asibiti, wannan shine ƙarshen taimakon farko.