Contents
bushewa yana daya daga cikin tsofaffin hanyoyin adana kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, wanda ba kawai mutane ba, har ma da wasu dabbobi. Kuma wannan ba daidaituwa ba ne. Bayan haka, busassun 'ya'yan itatuwa da kayan marmari sune ɗakunan ajiya na bitamin da microelements masu muhimmanci ga jiki. Shi ya sa bushewa yana daya daga cikin hanyoyin da suka fi dacewa da lafiya da muhalli wajen dafa abinci da shirya abinci. Shahararrun samfuran da aka shirya ta wannan hanya sune busassun apples, pears, plums da apricots, waɗanda kakanni suka sayar don "compote". Dry Dill, faski da namomin kaza, daidai bambance-bambancen hunturu iri na farko da na biyu darussa. Daga cikin busassun kayayyakin da ake sayar da su a cikin shaguna, busassun ayaba sun samu karbuwa a kwanan nan; prunes sun kasance ana buƙata koyaushe. Tare da busassun apricots, yanayin ya fi rikitarwa, tun da ba kowane nau'in busassun 'ya'yan itace ba ne daidai da amfani ga jiki, amma fiye da haka daga baya. An fi samun busasshen kayan lambu a yanzu a cikin kayan abinci, miya nan take, da busassun abincin dabbobi.
Hanyar shiri
An bushe kayan lambu da 'ya'yan itatuwa a rana, haka kuma a cikin na'urori na musamman don bushewar artificial. Amma galibi suna haɗuwa da na farko da na biyu. Hadaddiyar hanyar bushewa tana baka damar adana adadi mai yawa a cikin abincin da aka shirya don amfanin shi nan gaba kuma ka guji saurin lalacewar su da kwari.
Don bushewa, zaɓi wuri mai iska mai kyau a ƙarƙashin alfarwa (wannan zai kare abincin daga lalacewa idan akwai ɗan gajeren ruwan sama). Fram ne da aka yi da katako, wanda a kan haka aka jawo raga (zaka iya amfani da gidan sauro mai hana sauro) kuma an gyara shi da maballin ko kusoshi.
Bayan haka, an yanyanke kayan marmari da kayan marmari kan shirye-shiryen katako tare da raga, sun bushe a kan wani tsari na musamman da aka dakatar wanda aka gyara a karkashin alfarwa.
A wasu lokuta ana amfani da tiredi maimakon irin waɗannan firam ɗin, amma ba su dace da duk kayan lambu da 'ya'yan itace ba, tunda a wasu lokuta, samfuran masu ɗanɗano na iya fara lalacewa saboda rashin isar da iska.
Bayan 'ya'yan itatuwa da kayan marmari sun bushe gaba daya, ana dumama su a cikin tanda dan hana bayyanar dabbobi iri-iri. Kuma sai an zuba su cikin kwalba lita uku kuma an rufe su da lids. A lokacin hunturu, ana bincikar kayan aikin sau ɗaya ko biyu kuma, don rigakafin, an sake shanya su kaɗan a cikin murhun dumi da ke buɗe kaɗan. Amma ba a cikin tanda mai zafi ba, hannu dole ne ya tsayayya da yawan zafin jiki!
Yadda za a zabi 'ya'yan itace da suka bushe daidai?
Idan ku da kanku ba ku tsunduma cikin bushe 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, yana da kyau ku lura da wasu shawarwarin. Alamomin samfurin inganci:
- 'Ya'yan itacen da aka bushe sun bayyana duhu fiye da yadda suka saba. Apricots da pears sun zama ruwan kasa.
- 'Ya'yan itacen da aka bushe ba su makale a hannayenku ba, suna da ƙanshin yanayi mai daɗi.
- Babu alamun sifa da kasantuwar alamun rayayyun halittu.
Busassun apricots na kalar zinare, waɗanda galibi ana iya samunsu a manyan kantunan da kasuwanni, ana yin fatalwa da sulfur, sabili da haka ba za a iya ɗaukarsa samamme na ɗabi'a da mahalli ba!
Fa'idar 'Ya'yan itacen da aka bushe da kayan lambu
Busassun 'ya'yan itatuwa da kayan marmari suna riƙe mafi yawan bitamin da sauran abubuwan gina jiki waɗanda ke cikin sabbin kayan lambu da 'ya'yan itatuwa. Irin waɗannan samfuran suna taimakawa sosai tare da ƙarancin bitamin, damuwa, anemia, cututtukan zuciya, kuma sune tushen tushen bitamin na halitta a cikin lokacin hunturu.
Misali, busasshen apricots da inabi suna da amfani sosai don ƙarfafa zuciya. Apples kuma musamman busasshen apple peels zai taimaka tare da ƙara matsa lamba intracranial da edema, busasshen ganye shine kyakkyawan tushen magnesium, wajibi ne don ƙarfafa tsarin juyayi. Sau da yawa ana amfani da busasshen kayan lambu da 'ya'yan itatuwa akan doguwar tafiya da balaguro tare da abinci mai gina jiki.
Abubuwa masu haɗari na busassun 'ya'yan itatuwa da kayan marmari
Kar ka manta cewa busassun kayan lambu da 'ya'yan itatuwa sun ƙunshi duk abubuwa a cikin nau'i mai mahimmanci na musamman. Sabili da haka, ya kamata a la'akari da cewa, cin kusan gram 100 na bushewa, kuna samun sau 5 fiye da kayan abinci mai gina jiki fiye da samfurin sabo.
Saboda haka, busassun ‘ya’yan itace za a iya hana su ga masu ciwon suga saboda yawan glucose, kuma masu fama da rashin lafiyan ya kamata su yi hankali musamman game da busassun kayan lambu da‘ ya’yan itatuwa, musamman wadanda za su iya haifar da rashin jijiyoyin da yawa.
Ga mutanen da ke fama da cututtukan ciki, yana da kyau su ci dafaffun 'ya'yan itacen da aka bushe.
Don rage cutarwa daga cin busassun kayan marmari da ‘ya’yan itacen marmari, yana da kyau a jika shi a cikin ruwa kafin a yi amfani da shi, don ya dawo da ajiyar danshi na asali.