Pizza mai dadi tare da namomin kaza: zaɓuɓɓukan dafa abinci

Pizza yana daya daga cikin jita-jita da aka fi so wanda zai iya zama duka abincin yau da kullum da kuma kayan ado na tebur na biki. Akwai da yawa bambancin kullu da toppings. Amma wannan magani na asalin Italiyanci, wanda aka ƙara da namomin kaza, ya shahara musamman.

Pizza dafa shi da nama da namomin kaza

Dadi da gamsarwa da ba a saba ba, ana dafa pizza mai daɗi da ƙamshi da nama (minced nama) da namomin kaza. Don wannan tasa, zaka iya amfani da kowane nama mai niƙa - kaza, naman alade, naman sa - bisa ga abubuwan da ake so na mai dafa da iyalinsa. Girke-girke na wannan tasa tare da kullu mai yaji ya shahara sosai tare da yawancin matan gida.

Hanyar ƙirƙirar jin daɗin dafa abinci shine kamar haka:

1. Sift 350 g na alkama gari, ƙara zuwa gare shi 7 g busassun yisti, 4 g na yaji cakuda ganye (misali, Italiyanci, Provence ko wani a ka hankali), 3 g na granulated sugar, tsunkule na gishiri da Mix.
2. Zuba 240 ml na ruwan dumi (amma ba zafi) a cikin busasshen busassun taro tare da motsawa akai-akai, sannan a zuba 50 ml na man zaitun, haɗuwa da kome da kome da kuma kullu da kullu da hannuwanku har sai kullu ya yi kama (don kada ya tsaya. bangon kwandon da aka yi murƙushewa).
3. Saka adiko na kitchen a kan kwano tare da yisti kullu don pizza tare da namomin kaza da minced nama kuma bar shi "girma" a cikin dumi na minti 45. Bayan wannan lokaci, sake murkushe shi kuma sake sanya shi na minti 30 don "hutawa".
4. Na gaba shine cikawa. Yanka albasa mai ruwan hoda 1 cikin zoben rabin zobe, da fari 1 cikin kananan cubes. Hakora 3 a yanka a faranti na bakin ciki.
5. Soya 250 g na nikakken naman alade da naman sa tare da yankakken farar albasa da tafarnuwa a cikin kwanon da aka rigaya mai zafi a cikin 15 ml na man zaitun. Lokacin da cakuda naman ya fara samun launin fari, ƙara gishiri kaɗan da barkono baƙar fata a gare shi, simmer har sai ya dahu.
6. A halin yanzu, don pizza mai yaji tare da minced nama da namomin kaza, yanke 150 g na champignons a cikin yanka, 1 barkono barkono da tumatir 1 a cikin da'ira.
7. Lokacin da nikakken naman ya shirya, ƙara cokali 6 na miya na tumatir da kuka fi so a cikin cakuda, haɗuwa sosai, simmer na minti 10 kuma canjawa daga kwanon rufi zuwa faranti don yin sanyi.
8. Na gaba, soya namomin kaza a cikin 15 ml na man zaitun, yayyafa shi da barkono baƙi da gishiri don dandana.
9. Lokacin da duk abubuwan da ke cikin cika suna shirye, zaku iya fara ƙirƙirar pizza kanta. Yada kullu a cikin wani nau'i na bakin ciki tare da kasan mold (idan nau'in yana da ƙananan girman, raba shi zuwa sassa da yawa - ba za ku sami 1 ba, amma 2 ko 3 pizzas). Sa'an nan kuma sanya cika: nama miya - tumatir yanka - kararrawa barkono zobba - 100 g grated mozzarella - yankakken purple albasa - soyayyen namomin kaza - 100 g grated mozzarella. Gasa da workpiece a zazzabi na 220 ̊С na 15-20 minti.

Yayyafa pizza tare da minced nama da namomin kaza da aka shirya bisa ga wannan girke-girke a gida tare da yankakken ganye - dill da faski kafin yin hidima.

Yadda ake yin Pizza da kaza da naman kaza

Wani zaɓi don cika pizza naman kaza tare da nama yana dogara ne akan fillet kaza. Kullu don tasa kuma yana buƙatar yin yisti. Ana iya cukuɗa shi bisa ga ɗaya daga cikin girke-girke da kuka riga kuka gwada ko kuma kamar yadda aka bayyana a sama (ban da ganye masu yaji kawai daga gare ta). Kuma zaku iya adana lokaci da siyan kilogiram 1 na samfurin da aka gama yisti da aka shirya.

Yadda za a dafa irin wannan pizza tare da namomin kaza da fillet mataki-mataki, yana nuna girke-girke tare da hoton da ke ƙasa:

Ku bauta wa pizza zuwa teburin yayin da har yanzu zafi, za ku iya hada wannan dadi mai dadi na Italiyanci tare da bushe-bushe da busassun giya.

Pizza mai sauƙi da aka dafa tare da namomin kaza da abarba

Pizza da aka dafa tare da namomin kaza da abarba, waɗanda aka yi amfani da su azaman manyan abubuwan cikawa, yana da ɗanɗano mai daɗi. Kullu zai buƙaci yisti. Kamar yadda yake a cikin girke-girke na baya, zaka iya amfani da saya ko shirya kanka ta amfani da fasaha mafi dacewa.

Hanyar kamar haka:

1. 300 g sabo ne champignons a yanka a cikin yanka.
2. 1 albasa yankakken a kananan cubes.
3. Hada kayan lambu a cikin kwanon frying kuma toya a cikin cokali 4 na man kayan lambu har sai zinariya. Kafin ƙarshen frying, kakar taro tare da teaspoons 2 na ganyen Italiyanci da gishiri don dandana.
4. Yayin da cikawar ke sanyaya, mirgine kullu a cikin wani bakin ciki mai laushi kuma sanya shi a kan man shafawa da man shanu. Saka shi da cokali 2 na manna tumatir.
5. Na gaba, sanya albasa-naman kaza cika a kan kullu, kuma a samansa - 200 g na gwangwani (sliced) abarba. Layer na ƙarshe yana grated cuku mai wuya "" a cikin adadin 150 g da net na mayonnaise.

Yin amfani da wannan girke-girke don pizza mai sauƙi tare da abarba da namomin kaza, za ku ciyar da minti 30 zuwa 40 kuna yin gasa kayan aiki a cikin tanda, mai tsanani zuwa 180 ̊C.

Pizza na Italiyanci tare da namomin kaza, naman alade, tumatir ceri da mozzarella

Wani bambance-bambancen ban sha'awa na tasa na asalin Italiyanci. Idan kana da lokaci, za ka iya yin yisti kullu da hannunka bisa ga kowane girke-girke. Idan magani ya buƙaci a ba da shi zuwa teburin da sauri, to kantin zai yi. Pizza tare da naman alade, mozzarella da namomin kaza.

1. Ƙayyadaddun wannan tasa shine miya na Italiyanci na musamman. Fasahar shirye-shiryensa shine kamar haka: huda 1 kg na tumatir ceri tare da haƙoran haƙora sau da yawa, zuba a cikin ruwan zãfi, kwasfa. Bayan haka, sai a saka su a cikin tukunyar dafa abinci, ƙara 1 tablespoon na man zaitun, ½ teaspoon na oregano da Basil, tsunkule na gishiri da granulated sugar. Yi amfani da blender don tsaftace waɗannan sinadaran. A dora a kan murhu a tafasa a kan matsakaiciyar wuta na tsawon mintuna 15 bayan tafasa, sannan a kara dakakken tafarnuwa tafarnuwa guda 3. A wannan lokacin, ruwan zai ƙafe kuma miya zai yi kauri. Sa'an nan kuma wuce taro ta hanyar sieve don cire tsaba na tumatir.
2. Yanke 300 g na namomin kaza da 400 g na naman alade a cikin yanka na bakin ciki, yage 500 g na mozzarella bukukuwa a cikin guda.
3. Mirgine kullu a cikin wani bakin ciki mai laushi kuma sanya a kan takardar burodi mai greased. Yayyafa karimci tare da miya na Italiyanci. Sa'an nan kuma shimfiɗa yadudduka: naman alade - namomin kaza - mozzarella.

Pizza tare da naman alade, mozzarella da namomin kaza ana gasa a cikin tanda a zazzabi na 200 ̊С don ba fiye da minti 15-20 ba. Lokacin yin hidima, zaku iya yayyafa da yankakken ganyen da kuka fi so.

Fast pizza tare da sabo namomin kaza da qwai

Girke-girke na pizza na Italiyanci na gargajiya sun sami fassarori da yawa daga masana dafuwa daga ƙasashe daban-daban. Ɗaya daga cikin bambancin ban sha'awa shine cikawa, wanda ya haɗu da ƙwai kaza da namomin kaza. Kusan kowace uwar gida a cikin firij tana da ƙwai guda biyu masu tauri, kuma idan ba haka ba, to shirin su ba zai ɗauki ko da minti 10 ba. Sabili da haka, girke-girke na pizza mai sauri tare da ƙwai da namomin kaza da aka ba da shawarar a ƙasa za su kasance, fiye da kowane lokaci, ta hanyar, idan baƙi ba zato ba tsammani a gidan ku.

Don haka, shirye-shiryen wannan jin daɗin dafa abinci ya ƙunshi matakai masu zuwa:

1. Yanke 200 g na champignon sabo a cikin yanka kuma a tafasa a cikin ruwa tare da kayan yaji - gishiri, barkono ƙasa da ganyen Italiyanci don dandana. Jefa a cikin colander. Bari bushe da sanyi.
2. Tafasa qwai 3 kaji. Cool kuma a yanka a cikin yanka.
3. Man shafawa a kwanon burodi da man shanu. A kan shi, rarraba ko da Layer na 300 g na yisti kullu, samar da tarnaƙi a kusa da gefuna.
4. Zuba 10 g na man shanu mai narkewa a kan kullu, sanya namomin kaza da aka tafasa a saman, sa'an nan kuma yankakken kwai, yayyafa komai tare da gishiri gishiri, barkono dandana, zuba 70 g na kirim mai tsami 20% mai.

Zai ɗauki kimanin minti 15 don gasa pizza tare da sabo namomin kaza da kwai. Zazzabi na dumama tanda shine 180-200 ̊С.

Pizza mara yisti mai cin ganyayyaki tare da sabo namomin kaza

Pizza ya mamaye wuri mai mahimmanci tsakanin jita-jita masu cin ganyayyaki. Ta hanyar haɗa kayan lambu iri-iri, zaku iya yin mafarki kuma ku ƙirƙiri ƙwararrun kayan abinci masu daɗi da yawa. Ana amfani da cukuwan cin ganyayyaki da kirim mai tsami don cikawa. Waɗannan samfuran ne waɗanda ke ɗauke da rennet microbial maimakon rennet na dabba. Kuna iya karanta game da abun da ke ciki na kowane samfurin akan marufi. Misali, samfuran madarar fermented na kamfanin Valio nasu ne.

Don haka, shiri-mataki-mataki ya ƙunshi matakai masu zuwa:

1. Tun da wannan pizza ne mara yisti tare da sabo namomin kaza, kana buƙatar shirya kullu yadda ya kamata. Don yin wannan, 150 ml na man kayan lambu, ½ teaspoon na gishiri, 70 g na alkama gari an kara zuwa 300 ml na ruwa da kuma kullu yana knead a kan wannan.
2. 300 g na champignons an yanka a cikin yanka, tumatir 4 - a cikin semicircles, 200 g na cuku mai cin ganyayyaki suna shafa a kan grater mai kyau.
3. Ana shafa takardar yin burodi da man kayan lambu. Kullu, wanda aka yi birgima a cikin wani nau'i na bakin ciki, an shimfiɗa shi, dan kadan ya fi girma fiye da siffar kanta, don a iya yin bangarorin.
4. 300 ml na kirim mai tsami mai cin ganyayyaki yana shafa a kullu, yayyafa shi da tsunkule na asafoetida (zaka iya ɗaukar wasu kayan yaji bisa ga abin da kake so), to, yadudduka masu zuwa sun zo: namomin kaza - tumatir (dan kadan gishiri) - cuku.

Ana aika pizza mai cin ganyayyaki tare da sabbin namomin kaza zuwa tanda, preheated zuwa 200 ̊С. Kimanin lokacin yin burodi shine minti 20 zuwa rabin sa'a. Idan kullu ya fara kumbura a cikin minti 10 na farko na kasancewa a cikin tanda, kuna buƙatar yin ƙananan huda a cikinta da wuka a hankali. Idan kuna so, zaku iya sarrafa wannan tasa tare da naman waken soya da aka dafa bisa ga umarnin kan kunshin. Zai zama wajibi ne a saka shi a kan cake da aka shafa tare da kirim mai tsami, sa'an nan kuma duk sauran sinadaran - a cikin tsari da aka bayyana a sama.

Pizza ba tare da kullu a cikin kwanon rufi tare da dankali da namomin kaza

Wata hanyar da za a dafa pizza mai dadi da bakin ciki tare da namomin kaza ba tare da kullu a cikin kwanon rufi ba. A matsayin tushen jita-jita bisa ga wannan girke-girke, za a yi amfani da taro na dankalin turawa. Wannan bambancin abincin Italiyanci zai zama kyakkyawan abincin abincin iyali, idan lokacin shirye-shiryensa ya ƙare.

Domin dafa abinci 5-6 na pizza, kuna buƙatar bin fasahar mataki-mataki:

1. 600 g dankali, peeled, wanke, grated a kan m grater. Sai azuba masa kwai kaza guda 1 cokali 1 na kirim mai tsami 15%, yankakken yankakken dill cokali 2, barkono baƙar fata guda ɗaya, busasshen tafarnuwa, gishiri, haɗa komai sosai.
2. Yanke 200 g na naman alade a cikin tube, tumatir 3 - a cikin semicircles, 300 g na sabon zakara - a cikin yanka na bakin ciki, 200 g na kowane cuku mai wuya a kan grater ko matsakaici - idan an so.
3. Zuba cokali 3 na man kayan lambu a cikin kasan kwanon rufi (zai fi dacewa da baƙin ƙarfe), sanya ƙwayar dankalin turawa kuma a daidaita shi. Soya sama da matsakaicin zafi don bai wuce mintuna 15 ba. Na gaba, man shafawa da 3 tablespoons na tumatir manna, yayyafa da uku na grated cuku. Na gaba ya zo da yadudduka a cikin jerin masu zuwa: naman alade - namomin kaza - sauran cuku - tumatir. A saman pizza a cikin kwanon rufi tare da dankali da namomin kaza, gishiri mai sauƙi da barkono. Rufe tare da murfi kuma simmer na tsawon minti 30 akan zafi kadan.

Lura ga uwar gida: idan bayan wannan lokacin tasa ya yi yawa, kuna buƙatar cire murfin kuma ku ajiye shi a kan wuta har sai ya bushe zuwa matakin da ake so.

Pizza tare da namomin kaza da kabeji, dafa shi a cikin jinkirin mai dafa abinci

Wani abu mai ban mamaki don pizza na iya zama kabeji. Wannan bangaren zai taimaka juya tasa zuwa mafi ƙarancin adadin kuzari. Amma irin wannan magani ba zai faranta wa kowane mai cin abinci ba, tun da kabeji mai gasa yana da takamaiman dandano da ƙanshi. Sabili da haka, don godiya da irin wannan ƙwararren kayan abinci da kuma samar da halin ku game da shi, yana da daraja sake ƙirƙirar shi da kanku. Hanyar yana sauƙaƙa sosai saboda gaskiyar cewa wannan pizza ne tare da namomin kaza da kabeji, dafa shi a cikin jinkirin mai dafa abinci.

1. Don yin kullu, hada 100 g na margarine mai narkewa, kefir a cikin adadin 1 tablespoon, 1 teaspoon na soda, 2,5 na gari na alkama, Mix sosai kuma saka a cikin firiji.
2. Don shirya cika, kuna buƙatar sara 300 g na raw champignons, 1 albasa, soya kayan lambu a cikin kwanon rufi a cikin 2-3 tablespoons na sunflower man fetur.
3. Na gaba, sara 300 g na farin kabeji, 100 g na kyafaffen tsiran alade (straws), 3 wuya-Boiled qwai (cubes), 2 tumatir (semicircles), finely grate 150 g cuku cuku.
4. Lubricate kwanon multicooker da mai. Saka a ciki da kuma daidaita kullu, zuba a kan ketchup da aka rigaya tare da mayonnaise (kowane sashi - 1 tablespoon). Sa'an nan kuma sanya yadudduka: namomin kaza da albasa - kabeji - tsiran alade - qwai - tumatir. Yayyafa kowane kayan yaji da gishiri bisa ga fifikonku. Zaɓi yanayin "Baking", saita lokaci don minti 15. Bayan haka, ƙara pizza da aka gama tare da farin kabeji da namomin kaza tare da cuku grated.

Kafin yin hidima, ya kamata a ba da tasa na kimanin minti 15-20, don haka cuku cuku ya narke. Bayan haka, a saman, idan ana so, ana iya yin ado da kayan lambu da kuka fi so.

Girke-girke na dadi pizza tare da tumatir da daskararre namomin kaza

Yawancin matan gida suna son adanawa don lokacin hunturu a cikin nau'in kayan lambu masu daskarewa. Idan akwai kananan gwangwani masu daskararre a cikin injin daskarewa, suna iya dacewa da kyau don yin pizza mai daɗi tare da namomin kaza bisa ga girke-girke da ke ƙasa, inda kuke buƙata:

1. Dan kadan zafi 50 ml na madara mai matsakaici, zuba rabin jakar busassun yisti mai burodi a ciki, da 100 g na gari na alkama. Knead, sa'an nan kuma ƙara wani 150 g na gari da 120 g na man shanu mai narkewa. Knead da kullu, saka a cikin firiji yayin shirya cikawa.
2. Pre-narke 200 g na namomin kaza, a yanka a cikin zobba 2 kananan albasa, sanya kayan lambu a cikin kwanon rufi kuma toya a cikin 3 tablespoons na sunflower man fetur.
3. Yanke cikin zobba 3 tumatir, rub finely 150 g cuku mai wuya.
4. Mirgine wani nau'i na kullu zuwa girman nau'i mai greased, shirya tarnaƙi a kusa da gefuna, sanya tumatir, champignons tare da albasa a kai, kakar tare da cakuda kayan yaji "Don pizza" da cuku.

Pizza tare da tumatir, cuku da daskararre namomin kaza za a gasa a zazzabi na 180 ̊С na minti 20. Za a iya yayyafa maganin da aka gama tare da yankakken ganye - faski, Dill, Basil.

Girke-girke na pizza tare da namomin kaza bisa puff irin kek

Fans na bakin ciki pizza tare da soyayyen namomin kaza za su kasance masu sha'awar girke-girke, wanda ya haɗa da yin amfani da irin kek a matsayin tushen. Idan kun sayi wannan samfurin da aka gama a cikin kantin sayar da kayayyaki, zaku iya rage lokacin da ake buƙata don shirya irin wannan abincin Italiyanci. Cikowar kuma baya buƙatar rikitattun sinadarai - kawai namomin kaza, cuku mai wuya da wasu ganye. Duk da wannan minimalism, dandano na tasa yana da dadi sosai da taushi.

Saboda haka, idan baƙi suna kan hanyarsu ko kuma babu wani sha'awar damuwa tare da abincin dare na iyali, za ku iya amfani da wannan girke-girke na pizza na kaza bisa ga irin kek:

1. 0,5 kilogiram na champignons ana yanka a cikin siraran sirara kuma a soya su a cikin cokali 3 na man zaitun tare da tafarnuwa 1 na tafarnuwa da ƴan rassan yankakken faski. An yi gishiri gishiri da barkono don dandana. Lokacin da namomin kaza sun cika dahuwa, ana cire tafarnuwa daga kwanon rufi.
2. An shimfiɗa gurasar da aka gama a kan takardar burodi, greased da man fetur, an shimfiɗa namomin kaza a saman, 0,2 kg na cuku mai wuya an yayyafa shi.

Pizza mai sauri dangane da irin kek tare da namomin kaza ana gasa a cikin tanda mai zafi a 200 ̊C na kimanin minti 20, har sai kullu da cuku sun sami launin zinari. Ku bauta wa tasa da zafi.

Kefir pizza tare da namomin kaza da kayan lambu

Idan kuna son dafa abincin Italiyanci da kanku daga A zuwa Z, amma ba sa so ku ciyar da lokaci mai yawa kyauta akan kullu, zaku iya amfani da girke-girke mai zuwa. Ya haɗa da ƙirƙirar tushen kefir pizza da cikawa da namomin kaza da kayan lambu.

1. Don kullu, ta doke kwai kaza 1 tare da whisk (ba zuwa yanayin kumfa ba!), Zuba 250 ml na kefir, 3 tablespoons na man zaitun a ciki, ƙara gishiri na gishiri, Mix sosai. Sa'an nan kuma a tsoma kofuna 2 na gari tare da teaspoon 1 na yin burodi, sannu a hankali gabatar da busassun sinadaran a cikin cakuda kwai-kefir, yana motsawa akai-akai. Ba kwa buƙatar kurkar da kullu da hannuwanku. Zai sami daidaito mai ɗan kauri fiye da na pancakes. Dole ne a zuba shi a kan takardar burodi mai ƙoshi, mai santsi tare da yatsu a tsoma cikin ruwa, kafa bangarori a kusa da gefuna.
2. Na gaba, kullu don pizza na Italiyanci akan kefir tare da namomin kaza da kayan lambu ya kamata a shafa shi da 3 tablespoons na kowane tumatir miya. Saka da cika a kan shi a cikin yadudduka: diced 200 g na naman alade da yanka na 200 g na sabo ne champignons, finely yankakken 1 albasa, yankakken 3 letas barkono, diced 3 tumatir da 400 g na kyafaffen nono kaza. Add gishiri da barkono dandana. A saman Layer an finely grated Oltermanni cuku a cikin adadin 150 g.

Ana gasa kayan aikin na minti 20 a 200 ̊С, har sai kullu da cuku sun yi launin ruwan kasa. Bauta masa zafi, yafa masa kowane ganye.

Pizza tare da namomin kaza gwangwani, albasa da zaituni

Magoya bayan ɗanɗano mai daɗi za su yaba pizza tare da namomin kaza na gwangwani, albasa da zaituni. Don sake ƙirƙirar shi a cikin ɗakin dafa abinci, kuna buƙatar saya ko shirya kullu yisti.

Sannan ci gaba mataki-mataki:

1. 70 g na peeled albasa finely yankakken.
2. 100 g tumatir da 50 g zaituni a yanka a cikin zobba.
3. Tare da 50 g na gwangwani na gwangwani (don son ku), an zubar da ruwa.
4. 50 g na kowane cuku mai wuya grated coarsely.
5. Mirgine kullu, sanya a kan takardar burodi da aka shafa da man zaitun, tare da 40 g na ketchup.
6. Sanya yadudduka: albasa - namomin kaza na gwangwani - zaituni - tumatir. Pepper da gishiri dandana. Kuna iya yayyafa da ganyen da kuke so. Bayan haka sanya Layer cuku.

Ana ba da shawarar yin gasa pizza tare da namomin kaza na gwangwani, zaituni da albasarta ba fiye da minti 15 ba a zazzabi na 180 ̊С. Ya kamata a ba da tasa kafin ya huce.

Yadda ake dafa pizza yisti tare da tsiran alade da namomin kaza

Kullu don tasa zai buƙaci yisti - dafa shi a gida ko saya a kantin sayar da.

Yadda ake dafa pizza yisti tare da tsiran alade da namomin kaza an bayyana a cikin girke-girke da ke ƙasa:

1. Da farko kuna buƙatar haɗa kayan miya don miya: 2 tablespoons na mayonnaise ko ketchup (kamar yadda kuka fi so), 1 tablespoon na mustard, tsunkule na ƙasa barkono barkono da Italiyanci ganye.
2. Wajibi ne a yanke 300 g na tsiran alade a cikin tube, 1 albasa a cikin zobba ko rabin zobe, finely sara karamin gungu na ganye, grate 100 g na cuku mai wuya sosai.
3. 300 g na kawa iyakoki na kawa ya kamata a yanka a cikin tube, simmered a cikin kwanon rufi a cikin kayan lambu mai na kimanin minti 15.
4. Wajibi ne a yada pizza tare da namomin kaza bisa ga wannan girke-girke na dafa abinci a kan takardar burodi mai greased a cikin irin wannan yadudduka masu zuwa: kullu - miya - tsiran alade - ganye - albasa - namomin kaza - cuku.

Zai ɗauki kimanin minti 25 don yin gasa a zazzabi na 180 ̊С.

Cooking pizza tare da namomin kaza na porcini: girke-girke tare da bidiyo

Musamman ga waɗancan masu dafa abinci waɗanda, ban da duk wani abu, suma masu son naman kaza ne, ana gabatar da girke-girke mai zuwa mataki-mataki tare da hoto don yin pizza tare da namomin kaza na porcini.

Ya kamata a dauki kullu tare da yisti (wanda aka yi da kansa ko kantin sayar da kaya - kimanin 300 g), kuma a shirya cikawa kamar haka:

1. Namomin kaza, su ne namomin kaza na porcini, a cikin adadin 300 g ana tsabtace tarkace na gandun daji da ragowar ƙasa, an shafe shi da soso mai laushi, a yanka a cikin yanka na bakin ciki, soyayyen a bangarorin biyu a cikin man fetur (bisa ga fifiko na mai dafa abinci - kirim ko kayan lambu).
2. 1 albasa finely yankakken, gishiri dandana, bar danye ko soyayyen a cikin mai har sai m.
3. Ana fitar da kullu kuma an shimfiɗa shi a cikin nau'i mai greased, zuba tare da ketchup don dandana.
4. Top tare da albasa da yankakken naman kaza.
5. 100 g kaza fillet - Boiled, gasa, soyayyen, kyafaffen (na zaɓi) - a yanka a cikin yanka kuma an shimfiɗa a saman namomin kaza.
6. 1 babban tumatir a yanka a cikin da'irori, kowannensu an shimfiɗa shi a kan wani kaza.
7. Daga sama, duk abin da aka ɗauka da sauƙi yayyafa shi da gishiri da kayan yaji "Don pizza".
8. 150 g na suluguni ko mozzarella an shafa kuma an shimfiɗa shi azaman Layer na ƙarshe.

Zai ɗauki minti 15 don yin gasa, babu ƙari idan kun saita zafin tanda daga 200 zuwa 250 ̊С. Ana ba da tasa da zafi, yayyafa shi da ganyayen da aka fi so. Kuna iya koyo dalla-dalla yadda aka shirya pizza tare da namomin kaza na porcini a cikin bidiyon.

Yi amfani da girke-girken da ke sama, ku kasance masu ƙirƙira, gwaji tare da abubuwan sinadaran kuma ku ba da mamaki ga gidan ku da baƙi tare da ƙwarewar ku!