M miya tare da namomin kaza da dankali

Haɗuwa da namomin kaza da dankali ana ɗaukar ɗaya daga cikin abubuwan gargajiya kuma masu daɗi, kuma idan an ɗora su tare da miya mai laushi, kuna samun abinci mai daɗi mara kyau.Ƙaunar da ta cancanta ga miya tare da sabbin namomin kaza da yankakken dankalin turawa ana iya bayyana su cikin sauƙi ta hanyar fasali masu zuwa:

• kyakkyawan ƙanshi tare da ɗanɗano mara kyau zai yi sha'awar har ma da manyan masu sukar da buƙatun gourmets;
• za ku iya dafa tasa a duk shekara, tun da duk abubuwan da ake amfani da su suna samuwa a kowane lokaci na shekara;
• dafa abinci yana cikin ikon ko da novice masu dafa abinci, saboda hanyoyin fasaha suna da sauƙi kuma marasa rikitarwa.

Irin wannan abin ban mamaki mai ban sha'awa, wanda aka yayyafa shi da ganye, zai cika gidan tare da ƙanshin rani mara kyau, ya haifar da yanayi mai dadi don liyafar iyali mai dadi da tattaunawa na abokantaka.

 Sauce tare da dankali da namomin kaza, dafa shi a cikin jinkirin mai dafa abinci

Akwai hanyoyi da yawa don ƙirƙirar jita-jita masu ban mamaki daga dankali da kowane nau'in namomin kaza, amma yana da daraja gina ƙwarewar dafa abinci da ƙwarewa tare da mafi sauƙi kuma mafi daidaitattun zaɓuɓɓuka. Wannan shine ainihin miya tare da cubes na dankali da sabbin namomin kaza, an dafa shi a cikin jinkirin mai dafa abinci.

Girke-girke ya ƙunshi matakai masu sauƙi:

1. A yanka albasa 2 kanana sannan a soya a cikin kwano na microwave tare da cokali 1 na man kayan lambu na tsawon mintuna 7-10. Yanayin da ya kamata ka zaɓa shine "Baking", yayin da duk abin da dole ne a hade, yana hana ƙonewa.
2. Nika 500 g na champignon ko kawa namomin kaza da kuma ƙara zuwa ga soyayyen albasa, Mix a hankali.
3. Kwasfa 500 g dankali, yanke su a cikin tube kuma saka a cikin kwano mai yawa, sake haɗa kome da kome.
4. Dafa miya a layi daya a cikin kwano daban. Zuwa 250 ml na kirim mai tsami, ƙara ½ kofin ruwa da haɗuwa har sai da santsi. A cikin kwanon frying a cikin 30 g na man shanu, toya 2 tablespoons na gari ba fiye da minti 8-10 a kan zafi kadan. Mix gari da kirim mai tsami a cikin akwati ɗaya kuma a zuba a cikin kwanon multicooker tare da kayan da aka shirya.
5. Gishiri da barkono duk sinadaran don dandana, rufe tare da murfi kuma saita yanayin "Extinguishing". Tsawon lokacin irin wannan maganin zafi shine sa'a 1, sa'an nan kuma haɗa abubuwan da ke ciki kuma canza zuwa yanayin "Ci gaba da dumi" na minti 15-20.
6. Ku bauta wa tasa mai ƙamshi mai daɗi tare da yankakken koren albasa da dill.

Abin ban sha'awa mai ban sha'awa zai yi ado da kowane abincin dare na iyali kuma har ma a teburin biki zai yi kama da mutunci.

Sauce don dumplings tare da dankali bisa namomin kaza da kirim mai tsami

Tun da dadewa, ana ɗaukar dumplings a matsayin abincin dankalin turawa na gargajiya. Amma ɗanɗanon su zai zama mai daɗi da bayyanawa idan an ɗora su da miya na naman kaza.

Don shirya miya mai daɗi don dumplings tare da dankali dangane da namomin kaza da kirim mai tsami, kawai bi shawarwarin mataki-mataki na masu dafa abinci:

Sauce tare da namomin kaza da kirim mai tsami don dankalin turawa

Wani miya mai ban mamaki tare da namomin kaza da kirim mai tsami na gida don jita-jita dankalin turawa, wanda aka shirya da sauri da sauƙi:

1. Yanke albasa biyu, 500 g na champignons kuma toya su a cikin man kayan lambu har sai rabin dafa shi ba fiye da minti 3-5 ba.
2. A hankali, haɗuwa sosai, zuba 400 ml na kirim mai tsami na gida a cikin kwanon rufi.
3. Tsarma cokali 2 na gari tare da ruwa 50 ml kuma ƙara zuwa cakuda naman kaza, haɗuwa da komai da kyau. Gishiri da barkono sakamakon taro dandana.
4. Mataki na ƙarshe shine ƙara 50 g na cuku mai wuya da aka daka a kan grater mai kyau kuma a bar shi don yin wani minti 5 a ƙarƙashin murfin rufe.

Irin wannan miya mai tsami mai tsami za a iya ba da shi ba kawai tare da dankali ba, har ma tare da sauran jita-jita ko nama. A cikin kowane fassarori da haɗuwa, zai zama mara lahani kuma mai ladabi.

Naman kaza miya tare da fillet kaza da dankali

Kaza ko wasu jita-jita na nama za su fi ɗanɗano da daɗi idan aka yi amfani da su tare da naman naman kaza mai haske da mai daɗi. A yau za ku iya samun nau'o'in girke-girke iri-iri don shirye-shiryen miya na musamman daga shahararrun chefs, duk da haka, dandano mara kyau ba koyaushe yana da rikitarwa da rikitarwa ba.

Ɗaya daga cikin waɗannan miya mai sauƙi na naman kaza tare da fillet kaza da dankali ana miƙa a ƙasa:

1. Yanke 300 g na fillet kaza a cikin kananan guda, gishiri kuma yayyafa da kayan yaji kaza. Bar nama don 1-2 hours, barin shi don marinate.
2. A wannan lokacin, sara albasa a cikin nau'i na rabin zobba da 250 g na namomin kaza. Fry da yankakken sinadaran a cikin cokali 2 na man kayan lambu har sai launin ruwan zinari - 10-12 minti.
3. Soya guda kaza a cikin man naman kaza a kowane bangare.
4. Kwasfa 1000 g dankali, a yanka a cikin tube da gishiri. Sa'an nan kuma haxa dukkan kayan abinci (naman kaza da albasa, nama da dankali) a cikin kwanon rufi mai zurfi.
5. Dafa miya a layi daya a cikin kwano daban. Mix 200 ml na kirim mai tsami tare da 100 ml na ruwa, gishiri da kuma ƙara teaspoon na savory. Da kyau yana motsawa sakamakon taro tare da whisk, ƙara tablespoon na gari da 2 tablespoons na kayan lambu mai.
6. Zuba cikar kirim ɗin da aka gama a ko'ina a kan dankali da kuma rufe da murfi. Tafasa dukkan sinadaran akan matsakaicin zafi na minti 25-30. Bayan cikakken shiri, bar tasa don ƙara ƙarin minti 5.

Ku bauta wa tare da yankakken dill da koren albasa. Ko da mafi yawan kayan abinci mai mahimmanci ba zai iya ƙin irin wannan abincin ba.

Miyan da aka yi da kaza, namomin kaza da dankalin da aka gasa

Gurasar da aka shirya tare da kaza, sabo ne namomin kaza da dankali mai gasa ba zai zama mai dadi ba.

A wannan yanayin, ba a buƙatar ƙwarewa na musamman a cikin fasahar dafa abinci, ya isa ya bi umarnin mataki-mataki:

1. Yanke fillet kaza 400 g cikin matsakaici guda kuma mirgine a cikin cakuda 80 g gari, gishiri, barkono da kayan yaji don dandana. A soya duka a cikin mai har sai launin ruwan zinari.
2. Yanke albasa 2 kuma toya tare da yankakken 250 g na namomin kaza a cikin man kayan lambu har sai m. A matsayin namomin kaza, za'a iya samun duka "wakilan gandun daji" da kuma champignons.
3. Kwasfa 250 g dankali, a yanka a kananan cubes kuma shirya a cikin tukwane na yumbu. Ƙara a cikinsu soyayyen naman kaza, namomin kaza tare da albasa.
4. Shirya miya daban, wanda kuke buƙatar haxa 40 ml na kirim mai tsami, 140 ml na ruwa, 2 cloves na tafarnuwa da aka murkushe tare da latsa, kayan yaji bisa ga ra'ayin ku, yankakken ganye. Zuba dukkan tukwane tare da wannan cakuda, amma ba ga baki ba.
5. Sanya tukwane a cikin tanda preheated kuma gasa na minti 40 a digiri 220.

Ku bauta wa irin wannan abincin mai ban sha'awa ba tare da shimfiɗa shi daga cikin tukwane ba. Ƙanshi mai arziki zai tara duk 'yan uwa da sauri a kan tebur mai dadi kuma ya cika yanayi tare da dumi da tattaunawa mai dadi.

Miya tare da soyayyen nama, namomin kaza da dankali

Ga wadanda suka fi son naman alade ko naman sa, za ku iya shirya miya mai zuwa tare da soyayyen nama, sabo ne namomin kaza da dankali.

Dukan girke-girke na irin wannan tasa shine saitin matakan dafa abinci masu sauƙi:

1. Fry yankakken albasa da yankakken 200 g na namomin kaza a cikin man kayan lambu a kan matsakaici zafi.
2. Ƙara guda na naman alade zuwa cakuda albasa-naman kaza - ba fiye da 500 g ba, toya duk abin da ke da kyau tare da kimanin minti 20.
3. Kwasfa kuma a yanka a cikin cubes 500 g dankali. Fry a cikin kwanon frying a cikin man kayan lambu har sai rabin dafa shi, haske mai launin ruwan kasa. Sa'an nan kuma zuba a cikin 250 ml na ruwa da kuma rufe da murfi na 5-7 minti.
4. Ƙara albasa, namomin kaza da nama zuwa dankali mai dankali. Gishiri, barkono da kakar duk kayan da aka shirya tare da kayan yaji bisa ga ra'ayin ku, ku zuba a cikin cokali 2 na kirim mai tsami da kuma rufe. Ki bar wuta kadan na tsawon mintuna 30 har sai dankali ya dahu sosai.

Abincin mai daɗi da ƙanshi zai ɗauki wurin da ya dace a kowane liyafa, yana jin daɗin duk mahalarta bikin tare da ɗanɗano mai daɗi da ɗanɗano. Ƙirƙirar ƙwararrun kayan dafa abinci abu ne mai sauƙi kuma mai daɗi!