Ka yi tunanin cewa kowane murabba'in murabba'in na dukkan bakin tekun duniya yana cike da jakunkuna 15 cike da dattin robobi - nawa ne yanzu ke shiga cikin tekunan duniya cikin shekara guda. , Duniya tana samar da akalla tan miliyan 3,5 na robobi da sauran datti a kowace rana, wanda ya ninka sau 10 fiye da shekaru 100 da suka wuce. Kuma Amurka ita ce shugabar da ba za a iya cece ta ba a nan, tana samar da tan miliyan 250 na sharar gida a kowace shekara - kimanin kilogiram 2 na datti ga kowane mutum a kowace rana.
Amma a lokaci guda, ɗimbin jama'a suna sadaukar da rayuwarsu ga motsin sharar gida. Wasu daga cikinsu suna samar da datti kaɗan a kowace shekara wanda duk zai iya shiga cikin gwangwani na yau da kullun. Wadannan mutane suna gudanar da salon rayuwa na yau da kullum, kuma sha'awar rage sharar gida yana ceton su kudi da lokaci kuma yana wadatar da rayuwarsu.
Katherine Kellogg na daya daga cikin wadanda suka rage yawan sharar ta da ba a yi taki ba ko kuma a sake sarrafa su har ta kai ga daidai gwargwado. A halin yanzu, matsakaicin Amurkawa na samar da kimanin kilogiram 680 na datti a shekara.
Kellogg, wacce ke zaune tare da mijinta a wani karamin gida a Vallejo, California, ta ce: “Muna adana kusan dala 5000 a shekara ta hanyar siyan sabo maimakon tattarawa, sayayya da yawa, da kuma yin namu kayayyakin kamar kayan tsaftacewa da kayan aski.
Kellogg tana da shafin yanar gizon inda ta ke ba da cikakkun bayanai game da salon sharar gida, da kuma shawarwari masu amfani da jagora ga waɗanda ke da burin fara salon sharar sifili. A cikin shekaru uku, ta sami masu karatu na yau da kullun 300 akan shafinta da kuma ciki.
"Ina tsammanin mutane da yawa a shirye suke su rage shararsu," in ji Kellogg. Duk da haka, ba ta son mutane su rataya a kan ƙoƙarin shigar da duk shararsu cikin kwano ɗaya. “Matsalar sharar sifili duka game da rage sharar gida ne da koyon yadda ake yanke shawara. Kawai ku yi iya ƙoƙarinku ku sayi ƙasa kaɗan.”
Kungiyoyin masu aiki
A jami'a, saboda tsoron ciwon nono, Kellogg ta fara karanta alamun kulawa da kai da kuma neman hanyoyin da za a iya iyakance tasirin jikinta ga wasu sinadarai masu guba. Ta sami madadin hanya ta fara yin nata kayan. Kamar masu karatun shafinta, Kellogg ya koya daga wasu mutane, ciki har da Lauren Singer, marubucin shahararren blog. Singer ta fara rage ɓata mata a matsayin ɗalibar muhalli a cikin 2012, wanda tun daga lokacin ya girma ya zama sana'a a matsayin mai magana, mai ba da shawara, da mai siyarwa. Tana da shaguna guda biyu da aka tsara don sauƙaƙa rayuwa ga duk wanda ke neman rage yawan shara a rayuwarsu.
Akwai wata al'umma ta kan layi mai aiki don raba ra'ayoyi game da salon sharar gida, inda mutane kuma suke raba damuwarsu kuma suna ba wa juna goyon baya lokacin da abokai da dangi ba su raba sha'awar sharar rayuwa ba kuma suna samun abin ban mamaki. "Kowa yana jin tsoron ƙin yarda da shi lokacin da suke ƙoƙarin fara yin wani abu dabam," in ji Kellogg. "Amma babu wani abu mai tsauri game da tsaftace tabon kayan abinci da tawul ɗin zane maimakon tawul ɗin takarda."
Yawancin mafita don taimakawa rage sharar gida sun kasance gama gari kafin zamanin robobi da abubuwan da za a iya zubarwa. Ka yi tunanin riguna da kyallen hannu, vinegar da ruwa don tsaftacewa, gilashin ko kwantena abinci na karfe, jakunkuna na kayan abinci. Maganganun tsofaffin makarantu irin waɗannan ba sa haifar da ɓarna kuma suna da arha a cikin dogon lokaci.
Menene al'ada
Kellogg ya yi imanin cewa mabuɗin motsi na rage sharar gida shine tambayar abin da ke al'ada da tunani a waje da akwatin. A matsayin misali ɗaya, ta ce tana son tortillas amma tana ƙin yin su, kuma ba shakka ba ta son siyan tortillas ɗin a cikin kantin kayan abinci. Don haka ta sami mafita: siyan tortillas sabo daga gidan cin abinci na Mexico. Gidan abincin ya ma yi farin cikin cika kwantena na abinci na Kellogg tare da tortillas saboda yana adana masa kuɗi.
"Yawancin waɗannan hanyoyin rage sharar gida suna da sauƙi," in ji ta. "Kuma duk wani mataki na rage almubazzaranci mataki ne a kan hanyar da ta dace."
Rachel Felous daga Cincinnati, Ohio, ta ɗauki matakai masu tsauri a cikin Janairu 2017 kuma ta rage sharar ta zuwa jaka guda a shekara. Felus ta yi mamaki kuma ta yi farin ciki da tasirin da wannan ya yi a rayuwarta.
"Sharar gida ba ta da kyau," in ji ta. "Na gano al'umma mai ban mamaki, na sami sababbin abokai, kuma na sami sababbin dama."
Duk da cewa Felus ya kasance yana kula da muhalli, ba ta sake yin tunani ba game da yawan sharar da take samarwa har sai da ta motsa. Sai a lokacin ta fahimci kayan da suka taru a gidanta har da shamfu da kwalabe na kwandishana guda goma sha biyu. Ba da daɗewa ba bayan karanta labarin rage sharar gida, ta yanke shawarar ɗaukar lamarin da muhimmanci. Felus ya kuma yi magana game da gwagwarmayar da ya yi tare da sharar gida da kalubale da nasarorin da ke cikin hanyarsa.
Tsakanin kashi 75 zuwa 80 cikin XNUMX na nauyin duk sharar gida sharar gida ce, wanda za'a iya yin takin a ƙara a cikin ƙasa. Felous tana zaune a wani gini, don haka ta sanya sharar gida a cikin injin daskarewa. Sau ɗaya a wata, takan kai sharar da ta tara zuwa gidan iyayenta, daga nan ne wani manomi na ƙasar ke tattarawa don ciyar da dabbobi ko takin. Idan sharar kwayoyin halitta ta ƙare a cikin rumbun ƙasa, da alama ba za a yi takin ba saboda iskar da ke wurin ba za ta iya yawo da kyau ba.
Felus, wacce ke gudanar da aikin ƙirar gidan yanar gizon ta da kasuwancin daukar hoto, ta ba da shawarar ɗaukar salon sharar gida a matakai kuma kada ku matsawa kanku da ƙarfi. Canjin rayuwa tafiya ce, kuma ba ya faruwa dare ɗaya. “Amma yana da daraja. Ban san dalilin da ya sa ban fara da wuri ba,” in ji Felus.
Iyali talakawa
Sean Williamson ya fara rayuwa marar amfani shekaru goma da suka wuce. Yayin da maƙwabtansa da ke bayan gari a wajen Toronto suna ɗauke da jakunkuna uku ko huɗu na sharar gida a cikin maraice na sanyi, Williamson ya kasance mai dumi kuma yana kallon wasan hockey a talabijin. A cikin waɗannan shekaru goma, Williamson, matarsa, da 'yarsa sun kwashe jakunkuna shida kawai. “Muna rayuwa daidai gwargwado. Mun kawar da almubazzaranci daga ciki,” inji shi.
Williamson ya kara da cewa, sabanin yadda aka yi imani da shi, rage sharar gida ba shi da wahala. "Muna saye da yawa don kada mu je kantin sau da yawa, kuma hakan yana ceton mu kuɗi da lokaci," in ji shi.
Williamson mai ba da shawara ne na kasuwanci mai dorewa wanda burinsa shine kawai ya rage ɓarna a kowane fanni na rayuwa. “Hanya ce ta tunanin neman ingantattun hanyoyin yin abubuwa. Da na fahimci hakan, ba sai na yi ƙoƙari sosai don in ci gaba da wannan salon rayuwa ba,” in ji shi.
Ya taimaka wa Williamson cewa unguwarsa tana da kyawawan robobi, takarda, da shirin sake yin amfani da ƙarfe, kuma yana da sarari a bayan gidansa don ƙananan taki guda biyu-na lokacin rani da hunturu-wanda ke samar da ƙasa mai albarka ga lambun nasa. Yana yin sayayya a hankali, yana ƙoƙari ya guje wa duk wani hasara, kuma ya lura cewa zubar da abubuwa kuma yana kashe kuɗi: marufi yana ƙara farashin kayan, sannan mu biya kuɗin zubar da marufi tare da harajin mu.
Don siyan abinci da sauran kayayyaki ba tare da kwali ba, ya ziyarci kasuwar gida. Kuma idan babu zabi, ya bar kunshin a wurin biya. Shaguna na iya sau da yawa sake amfani ko sake sarrafa marufi, kuma ta barin shi, masu siye suna nuna cewa ba sa son avocados ɗin su a naɗe da filastik.
Ko da bayan shekaru goma na rayuwa ba tare da almubazzaranci ba, sabbin ra'ayoyi har yanzu suna tasowa a kan Williamson. Yana ƙoƙari ya rage sharar gida a cikin ma'ana mai zurfi - misali, ba sayen mota ta biyu da za a ajiye kashi 95% na rana, da kuma yin aski a cikin shawa don ajiye lokaci. Shawarwarinsa: Ku yi tunani a kan abin da kuke kashewa ba tare da tunani ba a rayuwarku ta yau da kullun. "Idan kun canza hakan, za ku sami rayuwa mai farin ciki da jin daɗi," in ji shi.
Ka'idoji biyar na sharar rayuwa daga masana:
1. Ki. Ki siyan abubuwa tare da marufi da yawa.
2. Yanke baya. Kada ku sayi abubuwan da ba ku buƙata.
3. Sake amfani. Haɓaka abubuwan da suka lalace, siyan na hannu ko abubuwan sake amfani da su kamar kwalabe na ruwa na ƙarfe.
4. Taki. Har zuwa kashi 80% na nauyin datti na duniya na iya zama sharar kwayoyin halitta. A cikin wuraren da ake zubar da ƙasa, sharar gida ba ta lalacewa da kyau.
5. Maimaituwa. Har ila yau, sake yin amfani da shi yana buƙatar makamashi da albarkatu, amma yana da kyau a aika da sharar gida a cikin shara ko jefa shi a gefen titi.