"Shi ke nan, tun Litinin nake yin asarar nauyi!", "Ba zan iya yin wannan ba, Ina kan cin abinci", "Kalori nawa ne a can?", "... amma a ranar Asabar na bar kaina don yin yaudara. abinci”… na sani? Me yasa yawancin abinci ke ƙarewa cikin gazawa, kuma fam ɗin da aka zubar da wahala ya sake dawowa? Wataƙila gaskiyar ita ce, kowane abinci yana da illa ga jiki.
Wataƙila kun fuskanci wannan sau da yawa. "Shi ke nan, gobe a kan abinci," kun yi wa kanku alkawari kuma kun fara da safe tare da "daidai" karin kumallo na hadaddun carbohydrates. Sa'an nan - tafiya a hankali zuwa tasha, tsallake abincin rana kuma ku yaba wa kanku don ikon yin tsayayya da yunwa, abincin dare na broccoli, tunanin wane kulob na wasanni don samun kati.
Wataƙila kun yi sati ɗaya, watakila wata ɗaya. Wataƙila ka yi hasarar ƴan kilogiram, ko kuma kibiyar ma’auni ta ci gaba da zama daidai, ta jefa ka cikin rashin bege kuma ta kai ga wani rugujewar “bari duka ta ƙone da wuta.” Wataƙila, kamar yawancin mutane, abincin da ake ci yana jefa ku cikin damuwa, damuwa, yana sa ku ƙi kanku. Me yasa hakan ke faruwa?
Da farko, bari mu juya zuwa ga ƙididdiga marasa tausayi: 95% na mutanen da suka rasa nauyi tare da taimakon abinci suna komawa zuwa nauyin da suka gabata, kuma sau da yawa suna samun wasu karin fam. Yana da al'ada a zargi mutumin da kansa da kuma wanda ake zargi da rauni a kan wannan, ko da yake shaidun kimiyya sun ba da labari mabanbanta: jikinmu kawai an tsara shi don rayuwa kuma yana ƙoƙarin kammala wannan aikin ta kowace hanya.
Menene ya faru da jiki akan abinci? Na farko, lokacin da muke kan rage cin abinci mai kalori, metabolism ɗinmu yana raguwa. Jiki yana karɓar siginar "akwai abinci kaɗan, muna tara duk abin da ke cikin mai", kuma a sakamakon haka, muna samun kitse a zahiri daga ganyen letas. Bincike ya nuna cewa a cikin mutanen da ke fama da anorexia, jiki yana shayar da adadin kuzari daga kusan kowane abinci, yayin da a cikin mutumin da ba ya jin yunwa, yawan adadin kuzari za a iya fitar da shi daga jiki kawai. Jiki da kansa yana yin yanke shawara da yawa waɗanda ba za mu iya yin tasiri ba, yana warware ayyukan kansa, waɗanda ba koyaushe suke daidai da ra'ayoyinmu game da kyakkyawa ba.
Idan jiki yana nuna alamar rashin ƙarfi, duk dakarun suna garzaya zuwa ga ganima, suna aika da siginar "samun abinci" a hankali.
Abu na biyu, akan rage cin abinci mai ƙarancin kalori, kuna son cin abinci koyaushe, amma ba kwa son motsawa kwata-kwata, duk da shirye-shiryen “cin abinci kaɗan, ƙarin motsa jiki.” Bugu da ƙari, wannan ba shine shawararmu ba: jiki yana adana makamashi kuma, ta hanyar ƙara yawan yunwa, ya nemi mu sami abinci. Wannan yana tare da ƙananan yanayi, rashin tausayi, ƙara yawan fushi, wanda baya taimakawa wajen bin tsarin dacewa da aka yi nufi. Babu abinci, babu ƙarfi da kuzari, babu yanayi mai kyau.
Na uku, yawancin abinci suna keɓance kayan zaki, kodayake sukari nau'i ɗaya ne na kuzari. Wani abu kuma shi ne mu kan ci fiye da kima (wato muna cin abinci fiye da yadda ake buƙata) daidai da kayan zaki, kuma a nan kuma… abubuwan da ake ci suna da laifi. An tabbatar da wannan ta hanyar gwaji mai ban sha'awa akan berayen da aka ciyar da biscuits masu daɗi. Rukunin berayen da suka saba cin kukis da yawa, amma berayen da a baya sun kasance cikin yanayin yunwa da yunwa a zahiri sun mamaye kayan zaki kuma sun kasa tsayawa.
Masana kimiyyar sun gano cewa cibiyar jin dadi a cikin kwakwalwar berayen a rukuni na biyu na mayar da martani daban-daban ga kayan zaki, wanda hakan ya sa su ji dadin farin ciki da jin dadi, yayin da sauran rukunin berayen, abinci ya kasance kawai abinci. Abincin da ya haɗa da abinci "an yarda" da "haramta" abinci suna ƙarfafa mu mu sha'awar haramtacciyar 'ya'yan itace, wanda aka sani yana da dadi.
Yana da matukar wahala a “yaudar” jin yunwa: muna fama da injin tsira na duniya, wanda tsarinsa ya cika sama da miliyoyin shekaru na juyin halittar halittu masu rai. Idan jiki yana nuna alamar rashin ƙarfi, duk dakarun sun garzaya zuwa ga ganima, suna aika siginar "sami abinci" a hankali.
Me za a yi? Da farko, ku gane cewa ba ruwan ku da shi. Kuna ɗaya daga cikin miliyoyin mutanen da al'adun cin abinci ke fama da su wanda ke tilasta mata suyi mafarkin jikin sirara kuma su cimma shi ta kowace hanya. An halicce mu daban-daban: tsayi daban-daban, ma'auni, siffofi, idanu da launin gashi. Yana da ruɗi cewa kowane mutum zai iya samun kowane jiki. Idan haka ne, da ba za a sami irin wannan annoba ta kiba ba, wanda al'adun abinci da hanyoyin da aka bayyana a sama suka tsokane su. Jiki kawai yana kare kansa daga yunwa kuma yana taimaka mana mu tsira.
Batu na biyu mai mahimmanci shine kalmar banal "kula da kanku". Sau da yawa mukan ce muna son rage kiba saboda dalilai na lafiya, amma ka tambayi kanka tsawon lokacin da kake yin duba na yau da kullun tare da likitan mata ko likitan hakori. Yaya tsawon lokaci kuke yin barci da hutawa? Yana da tsarin rashin kwanciyar hankali na rana da cututtuka na hormonal wanda zai iya ba da jiki alama don samun nauyi.
Batu na uku shine buƙatar daina azabtar da kanku da abinci. Madadin haka, zaku iya koyo game da zaɓuɓɓukan - ra'ayoyin abinci mai hankali da fahimta, babban burin wanda shine don taimaka muku haɓaka dangantaka da jiki, tare da jin yunwa da wadatar jiki, ta yadda jiki ya karɓi duk kuzarin da yake buƙata. baya ajiye komai don ruwan sama. . Yana da mahimmanci ku koyi fahimtar lokacin da kuke jin yunwa, da kuma lokacin da motsin zuciyarku ya kama ku kuma kuna ƙoƙarin magance su da abinci.
Idan kuna da bakin ciki, to, akwai iya zama matsala tare da cin abinci mai yawa: jiki yana ƙoƙarin rama rashin endorphins.
Na hudu, sake tunani game da tsarin aiki na jiki. Horo ba horo ba ne don cin biredi, ba azabtarwa ba ne da fatan rasa kilogiram zuwa gobe. Motsi na iya zama abin farin ciki ga jiki: yin iyo, tafiya zuwa kiɗan da kuka fi so, hawan keke - duk wani zaɓi wanda zai ba ku jin daɗi, shakatawa kuma yana sanya tunanin ku cikin tsari. Dambe bayan kwana mai wahala da rikici. Rawar sandar sanda don jin naku jima'i.
Batun da ya cancanci kulawa shine lafiyar tunanin ku. Idan kuna da bakin ciki, to, akwai iya samun matsaloli tare da wuce gona da iri: jiki yana ƙoƙarin rama ƙarancin endorphins tare da abinci. A wasu lokuta, akwai dogaro da barasa da kuma ji na rashin iko akan halayen cin abinci.
Rashin cin abinci wani layi ne na daban: anorexia, bulimia, cin abinci. A wannan yanayin, ya zama dole don neman kwararre, da kuma abinci ba kawai ba zai taimaka ba, har ma yana iya cutar da mummunar lahani.
Ko ta yaya kuke kallonsa, abinci ba komai bane illa illa - duka ga lafiyar hankali da ta jiki. Ba da su na iya zama da wahala sosai, amma rayuwa a cikin kejin abinci ya fi wuya.
Elena Lugovtsova ta shirya.