Tsaron abinci yana da matukar mahimmanci ga masu cin ganyayyaki da masu cin ganyayyaki. Kai ma za ka iya samun gubar abinci idan ba ka yi hankali ba, kuma ba abin daɗi ba ne ko kaɗan!
Abincin da aka dafa fiye da sa'o'i biyu da suka wuce dole ne a lalata. Kuna iya sanya abinci mai zafi kai tsaye cikin firiji ko injin daskarewa. Raba ragowar abinci zuwa ƙananan jita-jita da yawa don su iya yin sanyi zuwa yanayin zafi mai aminci da sauri.
Yi ƙoƙarin ware iska mai yawa kamar yadda zai yiwu don rage iskar shaka da asarar abubuwan gina jiki, dandano da launi. Karamin kwandon da kuka daskare ragowar abinci, mafi sauri da aminci za a iya daskarewa kuma a narke. Yana da kyau a yiwa kwantena lakabi da kwanan wata da ya shigo cikin injin daskarewa.
Ajiye abinci masu lalacewa a cikin mafi sanyi na firiji. Ku ci su a cikin kwanaki biyu ko uku, bisa ga umarnin alamar. Mafi yawan sanyi na firij yana tsakiyar kuma a saman ɗakunan ajiya. Mafi ɗumi yana kusa da ƙofar.
Koyaushe a sake tafasa ragowar abin da ya rage sosai kuma kada a sake yin zafi fiye da sau ɗaya. Zafi miya, miya da gravies zuwa wurin tafasa. Dama don tabbatar da ko da dumama.
Kada a sake yin dumama ragowar bayan an narke su. Narkewa a hankali yana haɓaka haɓakar ƙwayoyin cuta.
Idan ba ku da tabbacin ko abinci sabo ne, jefar da shi!