Ba a ɗaukar abinci mai tsafta ɗayan nau'ikan nau'ikan abinci, a'a hanya ce da al'adar cin abinci, wacce ta dace da rayuwar yau da kullun.
Tunanin abinci mai tsabta yana da sauƙi: ya kamata ku ci abinci mai gina jiki na halitta, kawar da duk kayan abinci na wucin gadi da kayan aikin masana'antu. Hatta gari ko sukari ba samfuran da suke da tsabta ba ne, kamar yadda ake aiwatar da matakai da yawa, inda suke rasa mahimman abubuwan amfaninsu.
A wannan yanayin, falsafar abinci mai tsabta mai tsabta ba ta musanta shirye-shiryen abinci da magani mai zafi ba. Babban abu ga 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, kayan kiwo, nama, kifi, legumes da hatsi, kwayoyi, tsaba, kayan yaji ba a kiyaye su ba. Hakanan yana rage yawan samfuran da ke ɗauke da rini, masu kiyayewa, stabilizers, ɗanɗano, abubuwan haɓaka dandano.
Daga abinci banda abincin gwangwani, sukari, kayan zaki na wucin gadi, abinci tare da farin fulawa (irin kek da burodi zuwa taliya), abincin da aka sarrafa, abinci a cikin fakiti.
Duk abincin yakamata a raba shi cikin abinci 5-6 zuwa ƙananan rabo, an yarda da cin abinci, ba don ƙara jin yunwa ba. Hakanan yakamata ku sha ruwa mai tsabta, wanda aka ba da izinin shayi da juices. An cire kofi, barasa - azaman banda lokaci -lokaci.
Tsabtataccen iko yana nufin rage yawan gishiri a cikin abinci. Don haka, yana da mahimmanci ba kawai don amfani da hanyoyin da suka dace ba yayin dafa abinci amma la'akari da ka'idodin siyan samfuran. Don haka abinci bai zama sabo ba, ana amfani da kayan kamshi na kayan kamshi da ganyaye.
Daga masu ƙoshin ƙoshin ƙanshi, kawai fructose na halitta, agave syrup, da zuma. 'Ya'yan itacen zaki ma suna da kyau a ci - me ya sa ka hana kanka wannan jin daɗin?
Hakanan tsabtataccen ƙarfi yana dogara ne akan ƙa'idar amfani da duka carbohydrates da furotin a cikin kowane abincin abinci. Wannan zai ba da kuzari da ƙarfi da suka dace don cin nasarar aikin dukan jiki a rana.
Fats ɗin da aka fi so daga mai mai sanyi: zaitun, masara, sesame, flaxseed, ƙwayar kabewa, itacen al'ul, inabi, da sauran su.
Lokacin zabar samfurori, tabbatar da kula da lakabin tare da abun da ke ciki. Ƙari akan kalmominta marasa fahimta, da ƙari, ƙarancin halitta da tsabta shine samfurin.