Alkaluman hukuma sun nuna cewa, 'yan Burtaniya 40000 ne ke mutuwa da wuri a duk shekara saboda yawan gishiri da kitse a cikin abincinsu.
Cibiyar Kiwon Lafiya ta Kasa ta ce "abinci mara kyau yana haifar da lahani mara kyau ga lafiyar al'umma."
A karon farko har abada, an buga jagorar asali na hukuma don hana “yawan adadin mace-mace da wuri” daga cututtuka irin su cututtukan zuciya waɗanda ke da alaƙa da cin abinci da aka shirya da abinci da aka sarrafa.
Yana kira ga sauye-sauye masu tsattsauran ra'ayi a cikin samar da abinci a matakin manufofin jama'a da aka tsara don tada sauye-sauyen rayuwa, da kuma rage yawan gishiri da kitsen da ake ci a cikin ƙasa sosai.
Ya bayyana cewa, ya kamata a dakatar da kitse na wucin gadi masu guba da aka sani da trans fats, waɗanda ba su da darajar sinadirai kuma suna da alaƙa da cututtukan zuciya. Kungiyar ta ce ya kamata ministocin su yi la’akari da bullo da dokar da ta dace idan masu kera abinci suka kasa inganta kayayyakinsu.
Har ila yau, ta ce ta tattara dukkan shaidun da ake da su don nuna alakar da ke tsakanin abinci mara kyau da matsalolin lafiya, wani bangare na mayar da martani ga karuwar damuwa game da hauhawar kiba a Burtaniya, musamman a tsakanin yara.
An kuma jaddada cewa kimanin mutane miliyan biyar a kasar na fama da cututtukan zuciya. Sharuɗɗan da suka haɗa da bugun zuciya, cututtukan zuciya da bugun jini, na haifar da mutuwar mutane 150 a shekara. Bugu da ƙari, 000 daga cikin waɗannan mutuwar za a iya hana su idan an gabatar da matakan da suka dace.
Jagorar, wanda Ma'aikatar Lafiya ta ba da izini, kuma tana ba da shawarar:
• Ya kamata a siyar da abinci maras gishiri, mai ƙarancin kitse mai rahusa fiye da takwarorinsu marasa lafiya, tare da tallafi idan ya cancanta.
• Ya kamata a hana tallan abinci mara kyau kafin karfe 9 na dare, sannan a yi amfani da doka wajen takaita yawan wuraren cin abinci mai sauri, musamman kusa da makarantu.
• Ya kamata manufar noma ta gama gari ta mai da hankali sosai kan lafiyar jama'a, tare da samar da fa'ida ga manoma masu samar da abinci mai kyau.
• Ya kamata a kafa doka da ta dace, duk da cewa majalisar Turai ta kada kuri'ar kin amincewa.
• Ya kamata kananan hukumomi su karfafa tafiya da kekuna, kuma bangaren samar da abinci ya kamata su tabbatar da samun abinci mai kyau.
Dole ne a bayyana dukkan tsare-tsare na fafutuka na hukumomin gwamnati don bukatun masana'antar abinci da abin sha.
Farfesa Clim MacPherson, Shugaban Rukunin Ci Gaba kuma Farfesa a fannin Cututtuka a Jami’ar Oxford, ya ce: “Idan ana maganar abinci, muna son zaɓaɓɓu masu kyau su zama zaɓi mai sauƙi. Muna kuma son zaɓin lafiya ya zama ƙasa da tsada kuma ya fi kyan gani."
“A taƙaice, wannan jagorar za ta iya taimaka wa gwamnati da masana’antar abinci su ɗauki mataki don hana ɗimbin adadin mace-macen da ba a kai ga haihuwa ba sakamakon cututtukan zuciya da bugun jini. Matsakaicin mutum a Burtaniya yana cinye sama da giram takwas na gishiri kowace rana. Jiki yana buƙatar gram ɗaya kawai don yin aiki yadda ya kamata. An riga an tsara manufofin rage yawan gishiri zuwa gram shida nan da shekarar 2015 sannan zuwa giram uku nan da shekarar 2050,” in ji shawarwarin.
Shawarar ta lura cewa ya kamata yara su cinye gishiri da yawa fiye da manya, kuma tun da yawancin gishirin da ke cikin abincin ya fito ne daga abinci dafaffe kamar burodi, oatmeal, nama da cuku, yakamata masana'antun su taka muhimmiyar rawa wajen rage yawan gishirin da ke cikin samfuran. .
Kungiyar ta ce mafi yawan masu amfani ba za su ma lura da bambancin dandano ba idan aka rage yawan gishiri da kashi 5-10 a kowace shekara saboda dandanon dandano zai daidaita.
Farfesa Mike Kelly ya kara da cewa: “Ba wai ina shawartar mutane da su zabi salati a kan chips ba, na tabbata dukkanmu muna son yin abun ciye-ciye a wasu lokuta, amma ya kamata chips din su kasance cikin koshin lafiya. Hakan yana nufin cewa muna bukatar mu kara rage yawan gishiri, kitse da kitse a cikin abincin da muke ci kowace rana.”
Betty McBride, darektan tsare-tsare da sadarwa a Gidauniyar Zuciya ta Biritaniya, ta ce: “Samar da yanayin da za a iya zaɓin lafiya cikin sauƙi yana da mahimmanci. Gwamnati, kiwon lafiya, masana'antu da daidaikun mutane duk suna da rawar da zasu taka. Muna bukatar mu ga cewa masana'antu suna daukar matakan da suka dace don rage yawan kitse a cikin abinci. Rage cin mai zai yi babban tasiri ga lafiyar zuciya.
Farfesa Sir Ian Gilmour, Shugaban Kwalejin Likitoci ta Royal, ya kara da cewa: "Hukumar ta kai ga yanke hukunci na karshe, don haka dole ne mu canza tsarinmu ga wannan mummunan kisa na boye."
Yayin da masana kiwon lafiya suka yi maraba da jagorar, masana'antun abinci da abin sha suna kara gishiri da kitsen kayayyakinsu ne kawai.
Julian Hunt, darektan sadarwa na Hukumar Abinci da Sha, ya ce: "Mun yi mamakin yadda ake kashe lokaci da kuɗi don samar da ƙa'idodi irin wannan waɗanda da alama ba su dace da gaskiyar abin da ke faruwa a cikin shekaru da yawa ba."