Ciwon daji na hanji ya yi yawa! Hakan ya faru ne saboda jinkirin fitar da naman da ke cikin hanji. Masu cin ganyayyaki ba sa fama da irin wannan cuta. Yawancin masu cin nama sun yi imanin cewa nama ne kawai tushen furotin. Duk da haka, ingancin wannan sunadaran yana da ƙasa sosai, don haka bai dace da amfani da ɗan adam ba, saboda ba ya ƙunshi haɗin da ake bukata na amino acid da tubalan gina jiki.
Bincike ya nuna cewa matsakaicin Amurkawa na samun adadin furotin da suke bukata sau biyar. Sanin likita ne cewa yawan furotin yana da haɗari. Da farko dai, saboda uric acid, wanda aka samu a lokacin narkewar furotin, yana kai hari ga koda, yana lalata ƙwayoyin koda da ake kira nephrons. Wannan yanayin shi ake kira nephritis; Tushen faruwar sa shine kiba da yawa. Akwai ƙarin sunadaran lafiyayye a cikin cokali ɗaya na tofu ko waken soya fiye da matsakaicin hidimar nama!
Shin ka taba ganin abin da ya faru da naman da ya kwana a rana har kwana uku? Naman zai iya zama a cikin dumin hanji na akalla kwanaki hudu har sai ya narke. Kwance yake yana jiran lokacin sa. A matsayinka na mai mulki, ya kasance a can na dogon lokaci - daga kwanaki da yawa zuwa watanni da yawa. Likitoci ko da yaushe suna ganin nama a cikin hanjin mutanen da suka zama masu cin ganyayyaki shekaru da yawa da suka gabata, wanda ke nuna cewa naman ya daɗe ba ya narkewa. Wani lokaci ana samun nama a cikin hanjin masu cin ganyayyaki tare da gogewar shekaru ashirin!
Wasu masu cin ganyayyaki suna da'awar cewa sun fi koshi idan sun ci abinci. Dalilin haka shine ƙarancin ketones (sunadarai masu narkewa) ana samar da su lokacin da furotin na kayan lambu ya narke. Ga mutane da yawa, ketones suna haifar da tashin zuciya mai sauƙi da rage ci.
Kodayake jiki yana buƙatar ƙarin abinci, abubuwan dandano suna kyama. Wannan shi ne haɗarin shahararren abinci mai wadatar furotin. Babban matakan ketones waɗanda ba a saba ba ana kiran su ketosis kuma suna da alaƙa da kashe yunwar yanayi, rashin iyawar ci don kiran abinci. Bugu da ƙari, lokacin da matakin ketones a cikin jini ya yi yawa, yana haifar da rashin iskar oxygenation na jinin da ake kira acidosis.
Tigers da zakuna da suke cin nama kuma suke bunƙasa a kai suna da ƙarfi acid a cikin tsarin narkewar su. Acid ɗin mu na hydrochloric ba shi da ƙarfi sosai don narkar da nama gaba ɗaya. Bugu da kari, hanjin su ya kai kusan kafa biyar, yayin da hanjin dan Adam ya ninka tsayi - kusan kafa ashirin.