Jefar da kayan lambu masu lafiya abin tausayi ne, musamman idan girbin ku ne. Amma a kasuwa, zaku iya samun 'ya'yan itacen da ba su cika girma ba, kuma bayan ɗan lokaci, za su iya fashe su fara ɓarna. Yadda za a adana tumatir mai ɗimbin yawa - a nan akwai ɗan jita -jita da za ku iya dafa.
Tumatir miya
Tumatir miya zaka iya adanawa kuma nan da nan amfani da shi don dafa wasu jita-jita. Kawai 'ya'yan itace da aka ƙone na ƴan mintuna kaɗan kuma a yanke bawon. Tumatir na daɗa ɓangaren litattafan almara akan wuta a hankali na awa ɗaya sannan kuma ya ɗanɗana don dandana - gishiri, barkono, ganye da kayan yaji, tafarnuwa, da sauran kayayyakin.
jam
Tumatir jam? Ba wai kawai zai yiwu ba amma har da insanely dadi! Tumatir tafasa a kan zafi kadan tare da sukari, ruwan 'ya'yan lemun tsami. Ƙara gishiri kaɗan da kayan yaji don dandana - vanilla, kirfa, cloves, coriander. Lokacin da cakuda ya fara juyawa zuwa jelly, cire shi daga zafin rana kuma yayi sanyi.
Miyar tumatir
Miyan tumatir mai kauri ko gazpacho tumatir - hanya madaidaiciya don adana tumatir bace. Soya a man zaitun, yankakken albasa, ƙara kayan yaji, sara tumatir, da rufe ruwa ko broth. A cikin rabin sa'a, miya ta shirya. Ku zo da ɗanɗano tare da ganye, sanyi, da whisk tare da blender.
Giyar tumatir
Maryamu mai zubar da jini tana ɗaya daga cikin mashahuran hadaddiyar giyar a duniya. Kuma idan kuna da jadawalin da aka shirya, kada ku yi saurin jefa tumatir. Tasa tumatir da gishiri da barkono, tafarnuwa, albasa, da kayan yaji don dandana don yin ruwan tumatir mai kauri. Abincin tumatir mai sanyi yana zuba cikin tabarau, ƙara doki, miya Worcestershire, gishiri, miya mai zafi, lemo, da vodka. Haɗa hadaddiyar giyar don shirye shirye!
Salsa tumatir
Don wannan miya, zaku buƙaci ɓangaren litattafan tumatir, yankakken sosai. Haɗa yankakken albasa, tafarnuwa, ganye, da kayan yaji. Sashe na salsa, zaku iya haɗuwa, amma ku bar ƙananan ƙananan. Kaɗa miya tare da ruwan inabi ko ruwan 'ya'yan lemun tsami, kayan yaji, da ba da nama ko kifi.