Wanene ba ya son dankalin da aka yanka? Airy, m, dadi! Duk da haka, ba kowace uwar gida ba za ta iya jimre wa wannan abincin da ba a bayyana ba. Ko dai lumps, to, dandano yana da ruwa ko gaba daya danko, m taro. Ka tuna da shawarwarinmu:
- Don dankali mai dankali, zaɓi nau'in dankalin turawa tare da babban abun ciki na sitaci, daga irin wannan dankalin za ku sami dankali mai laushi da iska;
- Tabbatar tafasa dankali a cikin ruwan gishiri;
- Sanya dankali a cikin ruwan sanyi, kawo su zuwa tafasa a kan zafi mai zafi kuma kawo su zuwa shiri a kan zafi kadan;
- Ƙara man shanu zuwa puree a dakin da zafin jiki, da kirim ko madara, dumi, idan kun ƙara waɗannan sinadaran sanyi, puree zai fito tare da lumps;
- Kada a ƙone dankali da tsayi da ƙarfi, kuma kar a yi amfani da blender ko dai. In ba haka ba, sitaci zai juya zuwa alkama kuma ba za ku sami puree mai laushi ba, amma manna;
- Dankalin da ya fi dadi shi ne mashed dankali kafin yin hidima, amma idan da gaske za ku sake zafi, yi shi da tururi.