Sau da yawa, kawai ma'auni don zabar sinadaran shine dandano da amfanin kowane samfurin. Duk da haka, cin ko da lafiyayyen kayan lambu tare na iya zama illa. A cewar Ayurveda da ka'idar abinci, tumatir da cucumbers suna da tasiri daban-daban akan narkewa kuma ba a narkewa tare.
Haɗa kayan abinci tare da lokutan narkewa daban-daban ba kyakkyawan ra'ayi bane. Yayin da samfurin guda ɗaya kawai zai shiga cikin hanji, na biyu kuma zai narke gaba ɗaya, wanda zai haifar da aiwatar da fermentation na sukari da sitaci kuma ba zai ba ku damar cin amfanin abinci kamar yadda kuke tunani ba. Tsarin fermentation na iya haifar da iskar gas, kumburi, ciwon ciki, da matsalolin hanji.
Tumatir da cucumbers a wannan batun ba su dace da juna ba. Lokacin da suka isa ciki kuma tsarin haifuwa ya fara, acid ɗin da aka saki a cikin rami na ciki zai iya haifar da matsalolin narkewa.
Cucumbers suna alkalize jiki, yayin da tumatir oxidize. Don haka, tare da haɗin gwiwar yin amfani da 'ya'yan itace ja da kore, enzyme ascorbinase, wanda ke cikin cucumbers, zai lalata ascorbic acid na tumatir. Wannan yana nufin idan muka hada kayan lambu guda biyu, jikinmu ba zai iya samun bitamin C ba, wanda tushensa shine tumatir.
Idan kana son samun lafiyayyen ciki, hanta da samun isassun bitamin daga abinci, daina cin shahararren salatin sau da yawa. Ana iya cinye shi lokaci-lokaci, amma kawai don faranta wa kanka rai tare da haɗin da kuka fi so.
Tumatir da cucumber ba su ne abinci guda biyu da aka ba da shawarar kada a ci tare ba. Ga wasu ƴan abubuwan haɗin gwiwa waɗanda aka fi kiyaye su:
'ya'yan itatuwa bayan abinci
'Ya'yan itãcen marmari ba su daɗe a cikin ciki saboda suna ɗauke da sikari mai sauƙi wanda baya buƙatar narkewa. Idan kun ci abinci mai arziki a cikin furotin, mai da sitaci, za su daɗe da narkar da su. Lokacin da kuke cin 'ya'yan itace bayan babban abincinku, fructose zai haifar da fermentation, wanda zai haifar da rashin jin daɗi kamar flatulence da zafi.
Hatsi da oatmeal tare da madara da ruwan lemu
Acid ɗin da ke cikin ruwan lemu da kowane ɗan itacen acidic yana lalata enzyme da ke da alhakin narkar da sitaci da ke cikin hatsi. Bugu da ƙari, ruwan 'ya'yan itace na acidic na iya haɗa madara a cikin jiki, ya juya shi zuwa wani abu mai nauyi, slimy. Idan ba za ku iya barin karin kumallo da kuka fi so ba, ku sha ruwan 'ya'yan itace rabin sa'a kafin oatmeal.
Yogurt tare da 'ya'yan itatuwa
Ayurveda da ka'idar haɗin abinci ba sa ba da shawarar haɗa kowane 'ya'yan itace mai tsami tare da kayan kiwo saboda suna iya lalata narkewar abinci, canza flora na hanji, haifar da guba da haifar da mura, tari da rashin lafiya. Ga masu son parfaits na 'ya'yan itace, Ayurveda ya bada shawarar hada yogurt da zuma, kirfa da zabibi maimakon 'ya'yan itatuwa masu tsami da berries.
Ayaba da madara
Ayurveda ya sanya wannan haɗin gwiwa a matsayin ɗaya daga cikin mafi nauyi kuma mai haifar da guba. Yana haifar da nauyi a cikin jiki kuma yana rage ayyukan tunani. Idan kina son santsin nono na ayaba, sai ki yi amfani da ayaba da ya cika sosai sannan ki zuba cardamom da nutmeg domin tada narkewar abinci.
Macaroni da Cuku
Haɗin da mutane da yawa ke ƙauna kuma ba shi da lafiya. Sitaci da ake samu a taliya da furotin da ake samu a cikin cuku suna da lokutan narkewa daban-daban, don haka wannan haɗin zai haifar da fermentation. Cin gurasa tare da cuku zai haifar da sakamako iri ɗaya.
Macaroni tare da tumatir miya da cuku
Tumatir acid bai kamata a hada shi da sitaci carbohydrates kamar taliya ba. A lokacin da karimci yayyafa tasa da cuku, narkewa ya zama ma fi matsala. Kuna jin gajiya kuma kuna son hutawa yayin da jikin ku yana buƙatar ton na kuzari. Wannan yana daya daga cikin dalilan da ya sa ake girmama siesta na rana a Italiya da Spain. Don kauce wa sakamako mara kyau, kakar taliya tare da man kayan lambu ko pesto miya tare da ƙari na gasasshen kayan lambu.
Wake tare da cuku
Wannan haɗin da aka fi so a yawancin jita-jita na Mexica. Kuma idan kun ƙara wani yanki na guacamole da miya mai zafi, to ba za ku iya tashi daga teburin ba. Legumes da kansu na iya haifar da kumburi, kuma cuku zai kara tsananta yanayin. Ku ci waɗannan abincin daban, musamman idan kuna da rashin narkewar abinci.
kankana da kankana
Wataƙila waɗannan su ne shahararrun samfuran da ba a ba da shawarar a haɗa su ba kawai tare da juna ba, amma a gaba ɗaya ana cinye su daban daga kowane abinci.