Babban namomin kaza masu girma a nan sune: boletus, aspen namomin kaza (a cikin ƙaramin adadin), namomin kaza, barkono barkono, russula da sulfur-yellow tinder fungus.
Boletus namomin kaza sun mamaye wuri mafi mahimmanci tsakanin namomin kaza masu cin abinci. Waɗannan su ne namomin kaza tare da mafi yawan iyakoki na launin ruwan kasa na inuwa daban-daban, launin toka-fari da aka yi wa ado tare da nau'in bugun jini na baki a cikin ƙananan ɓangaren "don dacewa da birch" ƙafafu da kuma wani nau'i mai launin fata-fari; Kyakkyawan inganci. Mutane da yawa sun yi imanin cewa bishiyoyin boletus suna girma ne kawai a ƙarƙashin bishiyoyin Birch. Amma wannan yayi nisa da gaskiya. Ba su da yawa a ƙarƙashin bishiyar birch. Suna girma da yardar kaina a ko'ina cikin makiyaya gauraye ƙananan gandun daji; Mafi yawan abin da suke faruwa: a karkashin farin poplars, willows, aspens, a cikin yankunan fadama. Wasu suna tunanin duk abin da kuke so game da su: aspen namomin kaza, ko da namomin kaza na porcini. Amma: aspen namomin kaza da gaske suna girma ne kawai a cikin gandun daji na aspen (a ƙarƙashin aspens) kuma ana nuna su da hat na inuwa ja [da wuya, wanda ke girma a wasu wurare - Pine, ja jini]; porcini namomin kaza dole ne a lokaci guda suna da lokacin farin ciki mai tushe kuma kada su canza launi na jiki akan yanke / karya. Haka ne, ƙananan bishiyoyin boletus sun yi kama da fararen fata a cikin bayyanar su, amma, suna samun launin turquoise mai arziki (launi) a kan yanke, suna magana da kansu. Mutane na iya kaiwa girma masu girma. Don haka, a ƙarshen Satumba na wannan shekara, na sami naman kaza mai dacewa da cikakke tare da diamita na hula fiye da 20 cm da nauyin fiye da rabin kilo. Ina so in yi muku gargaɗi: kada ku kasance masu haɗama kuma ku ɗauki namomin kaza masu girma. Suna da ƙamshi da ɗanɗano mara daɗi, kuma suna iya ɓata sunansu mai daraja a wurin waɗanda suka ci karo da shi. Akwai kusan nau'ikan nau'ikan dozin. Don haka, boletus na kowa (mafi kyawun wakilci) yana tsiro ne kawai a ƙarƙashin bishiyoyin Birch, sauran kuma (boletus launin toka (hornbeam), baki, matsananci, marsh (fari), baƙar fata…) - a wasu wurare. Ya kamata a tuna cewa boletus namomin kaza sune namomin kaza waɗanda galibi suna girma dabam, sabili da haka har yanzu suna buƙatar neman su.
Boletus - ya fi girma kuma ya fi girma fiye da boletus. Suna girma kadan a cikin yankin da aka kwatanta. Suna kuma wanzu a cikin dozin iri. Don haka, na sami: jan boletus (hat ɗin ja-orange), ja-launin ruwan kasa (hat-ja-ja-ja), da wuya fari (cream hula). A farkon watan Yuni na wannan shekara, na sami boletus guda ɗaya mai ja jini a ƙarƙashin bishiyar itacen oak: tushe yana da kauri sosai, amma a ciki mara kyau, hular tana da ja-launin ruwan kasa.
Boletus da boletus (boletus) suna ba da 'ya'ya daga ƙarshen Mayu zuwa farkon Oktoba; ganiya - karshen Agusta - Satumba.
BUTTER - namomin kaza ƙanana ne, amma: ɗanɗano mai ɗanɗano da ƙamshi, suna girma a cikin ƙananan iyalai - kuma ana iya buga su da kyau. Naman kaza, sabanin magabatansa da aka bayyana a sama, yana da matukar son danshi. Daga cikin butterflies da boletus namomin kaza, akwai kuma ja mai tashi: ƙaramin naman kaza, yawanci kusan 4 cm a diamita. Butterflies suna girma daga Yuli zuwa Satumba.
BRUSH - naman kaza mai girma da yawa kuma yana girma zuwa girma mai ban sha'awa. Sabo, idan an tauna, ya zama mai zafi sosai - tare da barkono barkono, don haka sunan. Za a iya sha bayan kwana 3 ana jika da tafasasshen gishiri da tsinke. (Zaka iya amfani da shi azaman busasshen foda - azaman kayan yaji.) Amma wannan naman kaza yana da ƙarancin inganci, kuma ba kowa yana son dandano ba.
Hakanan akwai RUKUNAN da yawa masu girma - ƙari tsakanin aspens da pines: shuɗi-kore (hat is grayish-turquoise), kyakkyawa (hat ɗin ja ne tare da fararen jijiya da yankuna, ɗanɗano mai ɗaci), ƙasa da yawa rawaya, fari… Amma russula wani naman kaza ne wanda yake da nisa daga mafi kyawun alamun dandano , kuma har ma yana da wata maƙasudin maƙasudin maƙasudi: yana raguwa sosai a lokacin sufuri. Sabili da haka, ina ba da shawarar ɗaukar namomin kaza kawai a cikin rashi ko rashin mafi kyau: boletus, boletus, man fetur. Russula za a iya stewed, soyayyen, pickled, gishiri.
Tinder fungus SULFUR YELLOW wani naman gwari ne wanda ke tsiro akan kututture da kututture, galibin willows. Shi, matashi, na kyawawan halaye: jikin 'ya'yan itace yana da taushi, a cikin ƙanshi da rubutu yayi kama da naman kaza. Za a iya girma har zuwa 5-7 kg. Yana faruwa sau da yawa. Tsohon naman kaza ya zama mai ƙarfi, kuma aikin sa na gina jiki yana raguwa sosai.
Daga cikin namomin kaza masu cin abinci, ƙananan yawa kuma suna girma: dung beetles, puffballs, champignon, cobwebs, ruwan hoda volushki (a cikin blackberry thickets), lacquers, flakes, ko da saffron namomin kaza da wasu namomin kaza.
Edible namomin kaza na lokacin sanyi (Oktoba, Nuwamba) - poplar jere, hunturu zuma agaric (flamulina) da kaka zuma agaric. Amma ƙarin game da su a fitowa ta gaba.
Yawancin namomin kaza masu guba kuma suna girma a tsakanin namomin kaza: ja da panther tashi agaric, alade na bakin ciki, kodadde grebe (!), Kazalika da namomin kaza masu guba kaɗan.
PALE TOADS, ko, a kimiyance, Amanita GREEN, ya zama ruwan dare gama gari. Duba, kar a dame shi da namomin kaza masu cin abinci !!! Ban kuma ba da shawarar lalata shi ba, domin shi ma wani bangare ne na dabi'a, kuma yana taka muhimmiyar rawa a cikin yanayin muhalli. Akwai mutane da ke yin kama da kamanni. (Har ila yau, akwai wasu, irin wannan, gardama agarics: spring, farin wari.) Kuma idan yankakken naman kaza, kuskure ga champignon, yana da faranti faranti, ba masu launin launi (daga ruwan hoda zuwa cakulan), - ba tare da wata shakka ba, jefa shi! Akwai abubuwa da yawa irin waɗannan abubuwan a rayuwata.
Amma ga KASHIN ALADA (a cikin mutanenmu ana magana da mafarauta, aladu), wannan ma naman kaza ne mara lafiya. Sun ƙunshi, kamar jan gardama agaric, muscarine, da kuma, bugu da kari, wani furotin na antigen wanda ke lalata jajayen ƙwayoyin jini kuma yana cutar da koda. Alade yana da bakin ciki kuma hakika an dauki lokaci mai tsawo ana ɗaukar shi a matsayin mai cin abinci, amma, bisa ga sabon bayanan dakin gwaje-gwaje da kuma gaskiyar guba har ma da mutuwa saboda laifinsa, tun 1981 an gane shi da guba. Amma ko da a yau, yawancin naman kaza sun yi watsi da wannan. Haka ne, na fahimta - na farko, naman kaza yana da girma sosai kuma yana girma da yawa, kuma abu na biyu, sakamakon mutuwa na amfani da shi don abinci ba ya faruwa ga kowa da kowa kuma ba nan da nan ba - bayan shekaru. Amma, duk da haka, dole ne a tuna cewa zai iya zama bam na lokaci kuma, tare da amfani da shi akai-akai, a wani lokaci, ya haifar da ba za a iya jurewa ba. Sabili da haka, na tambayi kowa da kowa da kowa: kada ku kasance masu haɗama, tattara wasu, namomin kaza masu dogara; Ku tuna, Allah ya kubutar da masu lafiya.