Menene matsalar?
Vitamins sune mahadi na halitta waɗanda ke da matukar damuwa ga haske, zazzabi, da matsa lamba. Hanyoyin lalacewa da asarar abubuwan gina jiki a cikin kayan shuka suna farawa nan da nan bayan girbi. Wani sashi "ya ɓace" a lokacin sufuri da ajiya saboda canje-canje a cikin zafi, hasken wuta, damuwa na inji. A takaice dai, lokacin da muka ɗauki sabon apple ko kabeji daga babban kanti, ba su da cikakken abun ciki na abubuwan ganowa. Yawancin bitamin suna "bari" lokacin da aka murkushe su saboda hulɗar aiki tare da oxygen. Don haka, idan kuna son yin smoothies tare da sabbin kayan lambu da 'ya'yan itatuwa kuma kuna son samun mafi kyawun su, yana da kyau ku kula da wannan tsari.
Haɗin injin
Tabbas, na'urori za su zo don ceto. Wasu na'urorin haɗi suna sanye da fasahar hadawa, hanya ta zamani kuma mai laushi don sarrafa 'ya'yan itatuwa da kayan marmari. Akwai fa'idodi da yawa: misali, Philips HR3752 blender, wanda ke amfani da wannan fasaha, yana riƙe da bitamin C sau uku fiye da na al'ada bayan sa'o'i 8 na shiri. Wannan yana nufin za ku iya yin smoothies mafi yawan bitamin a gida tare da abin da ake kira Philips blender, sannan ku sha abin sha don yin aiki don abincin rana.
Yaya ta yi aiki?
Bayan loda kayan lambu a cikin jug, murfin yana rufe sosai, kuma na'urar tana cire duk iska. Idan ka ƙara rassan ganye ko latas a cikin tulun, za ka ga yadda suke tashi bayan motsin iska. Tsarin yana ɗaukar daƙiƙa 40-60, bayan haka mahaɗin yana yin daidaitaccen aikin sa - yana niƙa duk abubuwan da ke ciki, amma yana yin shi a cikin yanayi mai ƙarancin oxygen.
Dalilai 3 don dafa smoothies a cikin injin
• Ƙarin bitamin. Lokacin da niƙa ya faru a cikin blender na al'ada, ƙananan barbashi na kayan lambu da 'ya'yan itatuwa suna rayayye oxidized saboda lalata membrane cell da hulɗa tare da oxygen. Tare da injin injin injin, babu lamba tare da iska, sabili da haka babu iskar shaka, wanda ke hana samfurin babban ɓangaren bitamin. Don haka zaka iya ajiye ƙarin bitamin C - mafi mahimmancin abu ga yanayin waje.
• Tsawon ajiya. Kayan lambu purees, smoothies da santsi da kwanon rufi, ruwan 'ya'yan itace na halitta - duk wannan ba a adana shi fiye da sa'o'i 1-2 ba tare da yin amfani da kayan kariya ba. Haɗin injin yana sa abinci sabo har zuwa awanni 8. Wannan na iya zama da amfani idan kun yanke shawarar yin smoothie na halitta sau da yawa a lokaci ɗaya ko kuna son sha abin sha daga baya, alal misali, ɗauka tare da ku don yawo.
• Ingancin abin sha. Masu haɗakarwa masu ƙarfi suna ba ku damar niƙa kowane nau'in sinadarai yadda ya kamata, gami da kayan lambu masu wuya, 'ya'yan itatuwa har ma da kankara a cikin taro mai kama da juna, amma jita-jita kusan nan take rasa daidaito daidai - rabuwa yana faruwa, kumfa da kumfa sun bayyana. Duk wannan ba wai kawai yana lalata bayyanar kyan gani ba har ma da kwanon santsi mai daɗi, amma har ma yana shafar dandano. Haɗuwa da Vacuum yana magance waɗannan matsalolin - abin sha ya juya ya zama lokacin farin ciki, mai kama da juna, yana canza bayyanarsa ƙasa da ƙasa, kuma mafi mahimmanci - yana riƙe da dandano mai arziki.
Fasahar hadewar injin injin ci gaba ce ta kwanan nan, don haka tana da kowane damar zama sabon salo a cikin ingantaccen abinci. Kar ku fado a baya!
Bonus Red Cabbage Smoothie Recipe
• 100 g jan kabeji • 3 plums (pitted) • 2 ja apples (cire cire) • 200 ml ruwa • 200 ml yogurt • 20 g oatmeal (topping)
Yanke kabeji, plums, apples zuwa matsakaici, ƙara ruwa da yogurt a niƙa a cikin blender da sauri. Zuba abin sha a cikin gilashin kuma yayyafa oatmeal a saman.