Shin kalar farantin ku yana shafar yawan abincin ku? Wani sabon bincike da Dr. Brion Vansilk da Koert van Ittersam sun nuna cewa bambancin launi tsakanin abinci da kayan aiki yana haifar da hangen nesa. A baya a cikin 1865 masana kimiyya na Belgium sun nuna kasancewar wannan tasirin. Bisa ga bincikensu, lokacin da mutum ya kalli da'irar da'ira, da'irar waje ta bayyana ya fi girma kuma da'irar ciki ta bayyana karami. A yau, an sami hanyar haɗi tsakanin launi na jita-jita da girman hidima.
Gina kan binciken da ya gabata, Wansink da van Ittersam sun gudanar da gwaje-gwajen gwaje-gwaje don fahimtar wasu ruɗar da ke da alaƙa da launi da halayyar cin abinci. Sun yi nazarin tasirin ba wai kawai launi na jita-jita ba, amma har ma da bambanci tare da teburin tebur, tasirin girman farantin a kan hankali da tunani na cin abinci.
Don gwajin, masu binciken sun zaɓi ɗaliban koleji a cikin New York. Mahalarta sittin sun je wurin buffet, inda aka ba su taliya da miya. Ma'aikatan sun karbi faranti ja da fari a hannunsu. Wani ma'auni mai ɓoye ya lura da adadin abincin da ɗaliban suka saka a farantin su. Sakamakon ya tabbatar da hasashe: taliya tare da miya na tumatir a kan farantin ja ko tare da Alfredo sauce a kan farantin farantin, mahalarta sun sanya 30% fiye da yanayin lokacin da abinci ya bambanta da jita-jita. Amma idan irin wannan tasirin ya kasance a kan ci gaba, yi tunanin yawan abin da muke ci! Abin sha'awa sosai, bambancin launi tsakanin tebur da jita-jita yana taimakawa wajen rage rabo ta 10%.
Bugu da kari, Vansilk da van Ittersam sun kara tabbatar da cewa mafi girman farantin, ƙaramin abin da ke cikinsa ya yi kama. Hatta mutane masu ilimi waɗanda suka san abubuwan ruɗaɗɗen gani sun faɗi ga wannan yaudara.
Zabi jita-jita bisa ga burin ci fiye ko žasa. Idan kuna son rasa nauyi, ku bauta wa tasa a kan farantin bambanci. Kuna so ku ci karin ganye? Ku bauta masa akan farantin kore. Zaɓi rigar tebur wanda ya dace da kayan abincin abincin ku kuma tunanin gani zai yi ƙasa da tasiri. Ka tuna, babban faranti babban kuskure ne! Idan ba zai yiwu a sami jita-jita na launi daban-daban ba, sanya abincin ku a kan ƙananan faranti.