Yadda za a pickle kaka namomin kaza: girke-girke na hunturu

Namomin kaza na zuma suna da ban mamaki na kaka namomin kaza waɗanda suke girma a cikin manyan iyalai kuma suna da amfani sosai ga jikin mutum. Sun ƙunshi bitamin da sinadarai waɗanda zasu iya maye gurbin abinci kamar nama da kifi. Bugu da ƙari, ana iya shirya shirye-shirye iri-iri na gida don hunturu daga namomin kaza na kaka. Ana tattake su, ana soya su, a bushe, a daskare su da gishiri.

Mutane da yawa suna ɗaukar namomin kaza na kaka a matsayin abinci mafi daɗi da ƙamshi. Saboda haka, wannan labarin zai mayar da hankali kan wannan tsari.

Kowace uwar gida, bayan da ta fahimci kanta tare da girke-girke da aka tsara, za ta san yadda za a ƙwanƙwasa namomin kaza da kyau don hunturu. Fara daga sigar asali, zaku iya ƙara taɓawa na kayan yaji da kayan yaji.

Namomin kaza na zuma suna da fa'ida akan sauran namomin kaza: ba sa buƙatar dogon jiƙa da tsaftacewa sosai. Ya isa ya sauke su cikin ruwan sanyi kuma kawai a wanke su daga tarkace da yashi. Ƙafafun namomin kaza, ko da yake da wuya, suna da sauƙin ci. Za a iya yanke su gaba ɗaya ko rabi sannan a bushe a yi amfani da su azaman kayan miya don miya ko naman kaza.

Ya kamata a faɗi cewa a cikin girke-girke na namomin kaza na kaka na kaka, ba a ba da shawarar ƙara duk sanannun kayan yaji da kayan yaji a lokaci ɗaya ba. Ko da idan kun yanke shawarar yin amfani da wani abu mai ban mamaki, kada ku yi yawa don kada ku rinjaye dandano na namomin kaza da kansu. Akwai hanyoyi guda 2 don tattara namomin kaza: sanyi da zafi. Na farko ya haɗa da tafasar namomin kaza daban, sannan tafasa a cikin marinade. Zaɓin na biyu shine lokacin da aka dafa gawar 'ya'yan itace a cikin marinade.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Yadda ake ƙwanƙwasa namomin kaka da tafarnuwa

Yadda za a ƙwanƙwasa namomin kaza na kaka da tafarnuwa daidai domin ƙaunatattunku su yaba sakamakon ƙarshe na girbi?

["]

• 3 kg na jan karfe;
• 1 l ruwa;
• 2,5 Art. lita. sukari;
• 1,5 Art. l gishiri;
• 70 ml na vinegar 9%;
• 15 tafarnuwa;
• 2 toho na carnation;
• 3 ganyen bay.

1. Tsaftace namomin kaza daga tarkacen daji, yanke yawancin kara kuma a kurkura cikin ruwa mai yawa, kamar a cikin guga.
2. Saka namomin kaza a cikin tukunyar ruwan zãfi kuma bar shi ya tafasa tsawon minti 20-30 akan matsakaicin zafi, kullum yana cire kumfa daga saman.
3. Zuba ruwan, bari namomin kaza su zube kuma a tsoma su cikin tafasasshen marinade.
4. Ana shirya marinade: sanya gishiri da sukari a cikin ruwan zafi, motsawa kuma ƙara duk sauran kayan yaji da kayan yaji, ciki har da vinegar.
5. Tafasa namomin kaza a cikin marinade na minti 20 a kan zafi kadan kuma a rarraba a cikin kwalba masu haifuwa, zuba marinade zuwa saman.
6. Rufe tare da madaidaitan murfi na filastik kuma rufe da tsohon bargo har sai da sanyi sosai.
7. Saka namomin kaza a cikin firiji ko adana a cikin ginshiki.

Yadda za a dafa pickled namomin kaza na kaka don hunturu tare da albasarta

Pickled kaka namomin kaza dafa shi a cikin hunturu tare da ƙari da albasarta shine kyakkyawan zaɓi na abun ciye-ciye don liyafa. Albasa zai ba da workpiece ta musamman dandano da ƙanshi.

["]

• 2 kg na jan karfe;
• 500 g na albasa;
• 1 l ruwa;
• 1,5 Art. lita. sukari;
• 1 Art. l gishiri;
• 50 ml na vinegar 9%;
• 3 ganyen bay;
• 7 black barkono.

Yadda za a dafa pickled namomin kaza na kaka don hunturu godiya ga umarnin mataki-mataki?

1. Peeled namomin kaza, wanda aka yanke yawancin kafafu, a saka a cikin guga na ruwa kuma a wanke daga yashi.
2. Canja wurin tare da cokali mai ratsi zuwa tukunyar ruwa, gishiri, kawo zuwa tafasa da magudana.
3. Kurkura da ruwan sanyi, sanya namomin kaza a cikin ruwan zãfi (1 l) kuma bari ya tafasa.
4. Gabatar da duk kayan yaji da kayan yaji, sai dai vinegar da albasa, dafa don minti 5 kuma a hankali zuba a cikin vinegar.
5. Tafasa namomin kaza a cikin marinade don wani minti 10 kuma sanya su a cikin kwalba da aka haifuwa, a ƙasa wanda aka yanka albasa a cikin rabin zobba.
6. Zuba marinade, rufe da murfi kuma saka a cikin ruwan zafi don bakara.
7. Bakara kwalba tare da damar lita 0,5 akan zafi kadan na minti 30 kawai.
8. Rufe tare da m murfi, rufe da bargo kuma, bayan sanyaya, fitar da shi zuwa ginshiki.

[]

Yadda za a dafa kaka pickled namomin kaza tare da horseradish

Don dafa namomin kaza na kaka tare da horseradish, ba kwa buƙatar samun ƙwarewa da ƙwarewa na musamman.

Ya isa ku bi girke-girke mai sauƙi-mataki-mataki kuma za ku sami crispy, namomin kaza masu dadi.

• 2 kg na jan karfe;
• 2 ƙananan tushen horseradish;
• 1 l ruwa;
• 1,5 Art. lita. sukari;
• 1 Art. l gishiri;
• 7 Peas na zaki da barkono;
• 80 ml na tebur vinegar 9%;
• 5-8 black currant ganye.

Yadda za a ƙwanƙwasa namomin kaza na kaka don hunturu tare da tushen horseradish, zaka iya koya daga bayanin mataki-mataki.

1. Ana tsabtace namomin kaza daga datti kuma ana wanke su da ruwa daga yashi.
2. Zuba ruwan sanyi a cikin kwanon enamel kuma simmer na minti 10.
3. Sai ki zubar da ruwan ki zuba sabo, ki zuba gishiri kadan da vinegar, ki tafasa minti 20 daga lokacin da kika tafasa sai ki sake kwashe ruwan.
4. Jefa a cikin colander, ba da namomin kaza lokaci don magudana gaba daya.
5. A halin yanzu, an shirya marinade: gishiri, sukari, duk kayan yaji suna haɗuwa a cikin ruwa (ana yanka tushen horseradish a kananan guda), sai dai vinegar, kawo zuwa tafasa da kuma tafasa don 3-5 minti.
6. Bada damar yin sanyi kadan sannan kawai a zuba a cikin vinegar.
7. Boiled namomin kaza suna dage farawa daga cikin kwalba, zuba tare da marinade da haifuwa na minti 20 a kan zafi kadan.
8. Mirgine, juya, rufe da tsohon bargo kuma barin ya huce.
9. Don adana dogon lokaci a fitar da shi a cikin daki mai sanyin duhu.

Girke-girke na kaka pickled namomin kaza tare da mustard tsaba

Wannan girke-girke, wanda ke ba ku damar koyon yadda ake ƙwanƙwasa namomin kaza na kaka tare da mustard da man shanu, zai taimake ku shirya abun ciye-ciye mai ban mamaki mai ban mamaki ga kowace rana. Man kayan lambu zai sa dandano na namomin kaza ya fi taushi, da mustard tsaba - piquant.

• 3 kg na jan karfe;
• 1,5 l ruwa;
• 2,5 Art. lita. sukari;
• 1,5 Art. l gishiri;
• 150 ml na mai mai ladabi;
• 1 tbsp. l. mustard tsaba;
• 4 ganyen bay;
• 5-8 barkono barkono;
• 70 ml na vinegar 9%.

Muna ba da bayanin mataki-mataki-mataki na girke-girke tare da hoto da ke nuna yadda ake ƙwanƙwasa namomin kaza:

Yadda za a dafa pickled kaka namomin kaza tare da zuma da cloves

A girke-girke na pickled kaka namomin kaza tare da zuma da kuma cloves ne mai matukar ban sha'awa da kuma dadi abun ciye-ciye zabin.

Namomin kaza suna da ɗanɗano-daɗi tare da bayanin kula na zuma da ƙamshi mai ƙamshi. Irin wannan shirye-shiryen za a iya yin aiki a kan tebur a matsayin tasa mai zaman kanta ko ƙara zuwa salads.

• 3 kg na jan karfe;
• 1,5 l ruwa;
• 3 tsp. l. zuma;
• 1 Art. lita. sukari;
• 1,5 Art. l gishiri;
• 7-9 Peas na barkono barkono;
• 3 tsp. l. vinegar 9%;
• Xnumx buds albasa;
• 2 bay ganye.

Yadda za a ƙwanƙwasa namomin kaza na kaka tare da zuma don baƙi su gamsu da abun ciye-ciye?

1. Muna wanke namomin kaza da aka yanka tare da rabin yanke kafafu kuma sanya su a cikin wani saucepan da ruwa don tafasa na mintina 15.
2. Mukan kwanta a kan sieve ko colander mu bar shi ya zube.
3. Zuba sukari da gishiri a cikin ruwan da aka nuna ta hanyar girke-girke, ƙara duk kayan yaji da kayan yaji, sai dai zuma da vinegar.
4. A bar shi ya tafasa na tsawon mintuna 3-5 sannan a zuba ruwan vinegar da zuma.
5. Ƙara namomin kaza kuma simmer na tsawon minti 15 akan zafi kadan.
6. Rarraba namomin kaza na zuma a cikin kwalba, danna ƙasa kadan kuma zuba marinade mai tsanani zuwa wuyansa.
7. Rufe tare da madaidaitan murfi na filastik kuma barin juye don yin sanyi a ƙarƙashin bargo.
8. Muna fitar da gwangwani sanyaya tare da kayan aiki a cikin ginshiki.

Yadda za a ƙwanƙwasa namomin kaza na kaka tare da dill: girke-girke tare da hoto

Wannan girke-girke na pickled namomin kaza na kaka don hunturu tare da dill za a iya ci a cikin 'yan sa'o'i kadan. Zai fi kyau kada a rage adadin vinegar don tsinkar ta tafi yadda ya kamata.

• 1 kg na jan karfe;
• 40 ml na vinegar 6%;
• 500 ml na ruwa;
• 1 tsp. gishiri;
• 1,5 tsp Sahara;
• 4 tafarnuwa;
• 4 dill laima / ko 1 dess. l. iri;
• 6 black barkono.

Yadda za a dafa namomin kaza na kaka marinated tare da dill, bin umarnin mataki-mataki?

1. Muna tsaftace namomin daji daga datti kuma muna yanke rabin kafafu.
2. Muna wanke a cikin ruwa mai yawa da kuma tafasa don minti 25-30 a cikin kwanon rufi na enamel.
3. Zuba ruwan, sanya namomin kaza a cikin colander kuma bar su don magudana.
4. Muna shirya marinade: bari ruwa ya tafasa tare da duk kayan yaji da kayan yaji.
5. Bayan da marinade ya tafasa na minti 2-4, kashe wuta kuma tace.
6. Muna rarraba namomin kaza a cikin kwalba bakararre da bushe, zuba marinade mai zafi zuwa saman.
7. Muna rufewa tare da murfin filastik mai sauƙi kuma muna rufe da bargo mai dumi.
8. Bayan sa'o'i 2, mun sanya gwangwani tare da abun ciye-ciye a kan shiryayye na kasa na firiji, bari su kwantar da hankali don 2-3 hours kuma za ku iya ci.