Tare da duk rashin amfani na lokacin sanyi na shekara - buƙatar rufewa, nutsewa a cikin dusar ƙanƙara da haɗarin shimfidawa a kan kankara-hunturu yana da fa'ida bayyananne. Daga cikin na ƙarshe - jerin bukukuwan hunturu marasa iyaka, wanda, a cewar Irina Mak, ba zai iya yin ba tare da ruwan inabi ba!
Shaka warin ƙwanƙarar ƙanƙara, sha ruwan inabi-ja, wanda ba kawai zafi ba ne - amma kuma mai zafi, mai iya farfaɗowa - kuma sanyi ba ya da kyau sosai! Ba tare da dalili ba, a cikin Jamusanci, ruwan inabi mai laushi, aka Gluhwein, ko Gluhende Wein, ruwan inabi ne mai zafi. Yana ƙonewa a cikinmu. Idan muka kwatanta kambi, mun ce ruwan inabi mai laushi yana dumama membobin kuma yana ta da rai. Ta yaya za a cimma wannan jiha? Rubuta girke-girke!
Za ku buƙaci busassun ruwan inabi ja. A cikin matsanancin hali, Semi-bushe. Kuna iya, ba shakka, kuma ruwan inabi mai launin fari-fari yana da kyau, amma ba kyau ba. Babban abu shine kada ku saurari waɗanda ke ba ku shawarar yin amfani da cahors ko ruwan inabi na tashar jiragen ruwa don wannan dalili - ana iya amfani da ruwan inabin tashar jiragen ruwa mafi kyau. Game da zabin ruwan inabi: ba lallai ba ne, ba shakka, don kashe kuɗi a kan babban ajiyar kuɗi, amma abubuwa masu banƙyama ba su da kyau a nan, ko da yake za a sami wasu jahilai waɗanda za su fara gamsar da ku cewa da zarar ruwan inabi ya tafasa, ingancin ingancin. na babban sashi ba kome a wurin fita. A gaskiya ma, ana kawo ruwan inabi a cikin ruwan inabi mai laushi zuwa yanayin zafi mai zafi (kimanin digiri 80), amma a kowane hali ba ya tafasa. Wannan shine babban abin da aka haramta a cikin ruwan inabi mai laushi - ruwan inabin yana zafi ne kawai. Amma a cikin duk abin da ya shafi sansanin soja, 'ya'yan itace sinadaran, kayan yaji, improvisation yana yiwuwa.
Dangane da girke-girke na ƙarancin barasa na gargajiya, a cikin gilashin ruwan zãfi, kuna buƙatar tsarma kayan yaji, kamar tablespoons na sukari, tafasa na minti daya sannan ku haxa tare da ruwan inabi mai zafi. Zuba 'ya'yan itace, lemun tsami, sa'an nan kuma cire duk abin da ke cikin zafi da sauri. Ko za ki iya shan ruwa mai yawa, ki tafasa shi a cikin kasko mai yankakken ’ya’yan itace, sai ki dahu na tsawon mintuna biyu, sai ki kashe wutan, ki rike ruwan ‘ya’yan itacen a karkashin murfi ki zuba, sai a hada shi da ruwan inabi mai zafi da ruwan inabi. Rike shi a kan wuta na ɗan lokaci kaɗan, ba tare da barin murhu na ɗan lokaci ba.
Game da kayan yaji: cloves suna dauke da wani zaɓi na zaɓi, amma ni, alal misali, ba zan iya tunanin yadda ruwan inabi mai laushi ba zai iya jin ƙanshi kamar cloves, don haka jefa 'yan taurari a cikin kwanon rufi. Kuma babban kayan yaji a cikin ruwan inabi mai laushi shine kirfa. Duk da haka, sandunan da ake bukata, ba foda ba, kuma wannan, ta hanyar, ya shafi duk kayan yaji. Ya dace sosai a cikin mulled ruwan inabi anise da ginger, wasu mutane suna so su jefa a cikin peas biyu ko uku na allspice, wanda kuma ya dace a cikin wannan abin sha, amma a cikin nau'i na peas. Kayan yaji na ƙasa zai sa gizagizai na ruwan inabin da aka yi da shi, kuma ba zai yi daɗin sha ba.
Sugar ya fi kyau a dauki launin ruwan kasa (don kwalban ruwan inabi-biyu ko uku tablespoons), ko da yake za ka iya maye gurbin shi da zuma. Idan 'ya'yan itace ba su da wadata, orange ɗaya a kowace kwalba ya isa sosai - kana buƙatar yanke zest daga gare ta, yayyanka shi sosai kuma a jefa shi a cikin wani saucepan, sa'an nan kuma ƙara ɓangaren litattafan almara zuwa yanka. Amma idan 'ya'yan itacen yana samuwa, kada ku iyakance kanku a cikin zaɓin. Yana da dadi sosai a saka apple, lemun tsami zest, cranberries, har ma da prunes a cikin ruwan inabi na mulled.
Wadanda ba su da isasshen ƙarfi za su iya ƙara gilashin ko rabin gilashin rum (cognac) zuwa ruwan inabi mai mulled. Cognac a cikin ruwan inabi mulled, ta hanyar, babban abokai ne tare da kofi. Kuna buƙatar da yawa daga ciki - kimanin gilashin daya da rabi: 'yan kofuna na espresso ko kawai dafa kofi ba tare da filaye ba, haɗa tare da kwalban giya da gilashin cognac da bai cika ba, zuba cikin rabin gilashin sukari, dumi shi. yadda ya kamata a kan wuta, kuma ku sha ga lafiyar ku!
Ee, ban yi kuskure ba: ruwan inabi mai laushi a cikin hunturu yana da kyau koyaushe. Wajibi ne kawai don adana kofuna masu haske, don haka ba kawai dandano ba, har ma launi yana faranta muku rai.