Agave, stevia, low kalori sugar! An haife mu don neman zaƙi, yana cikin DNA ɗinmu don godiya da sukarin halitta mai daɗi.
Duk da haka, sihirin sunadarai da masana'antu ya mayar da sha'awar ciwon sukari zuwa dabi'ar yawan amfani da sukari wanda ya zama wani abu na maye.
Yayin da USDA ta ba da shawarar ba fiye da kashi shida cikin dari na adadin adadin kuzari sun fito ne daga sukari da aka kara, Amurkawa yanzu suna da kashi 15 cikin dari daga sukari!
Gabaɗaya, masu zaki suna yin aiki iri ɗaya idan sun shiga cikin jini. Ko kuna ci granulated ko mai ladabi sugar, beetroot ko maida hankali ruwan rake, high-fructose masara syrup, ko agave nectar, duk su ne mai ladabi sugars wanda ba su da fiber, bitamin, ma'adanai, antioxidants, da phytonutrients.
Ƙarshe, masu zaki suna ƙara adadin kuzari da ba dole ba kuma suna inganta karuwar nauyi. Ko da mafi muni, suna da alaƙa da haɓakar matakan triglyceride, canjin sukari na jini, da rushewar adrenaline. Yawancin cututtuka na yau da kullun suna da alaƙa kai tsaye zuwa yawan amfani da sukari, gami da juriya na insulin da nau'in ciwon sukari na XNUMX, cututtukan zuciya, ruɓar haƙori, kuraje, damuwa, damuwa, da cututtukan gastrointestinal.
Ɗaya daga cikin mafi kyawun gardama game da cin zarafi na kayan zaki shine yanayin narcotic na tasirin su. Bayan cinye abinci da abubuwan sha masu sukari, jiki yana sakin opiates da dopamine, waɗanda ke sa ku ji daɗi (na ɗan lokaci).
A tsawon lokaci, jiki yana daidaitawa, kamar yin amfani da kwayoyi na dogon lokaci, jaraba yana tasowa, kuna buƙatar ƙari da ƙari don cimma irin wannan abin farin ciki. Idan kun ci gaba da wannan sha'awar, zai iya kai ku cikin mummunan da'irar da ke da wuyar sarrafawa. Abin farin ciki, yawancin mutane sun gano cewa bayan kawar da sukari da aka sarrafa daga abincin su na ɗan gajeren lokaci, sha'awar su na iya ɓacewa gaba ɗaya! A gaskiya ma, makonni uku yawanci ya isa ya canza al'ada.
Mutane da yawa sun juya zuwa ƙananan kalori ko masu zaki don iyakance adadin adadin kuzari da ke fitowa daga kayan zaki. Akwai dalilai da yawa da yasa wannan ba shine mafi kyawun zaɓi ba. Da farko dai, kayan zaki na wucin gadi sun fi ɗaruruwa da dubbai zaƙi fiye da sukarin tebur. Wannan matsananciyar matakin zaƙi yana sa ya zama da wahala a canza zaɓin dandano kuma, abin mamaki, na iya ƙara sha'awar sukari da jaraba.
Mahimmanci, abincin ku ya kamata ya ƙunshi yawancin abinci gabaɗaya, koda kuwa ana batun abubuwan zaki. Kuna iya shawo kan sha'awar sukari ta hanyar zabar 'ya'yan itace. Ko, idan kun ji kamar kuna son wani abu da aka gasa ko cushe, alal misali, manna kwanan wata, maple syrup, ruwan shinkafa mai launin ruwan kasa, ko ruwan 'ya'yan itace shine mafi kyawun zaɓi. Tabbas, idan kun kasance cikin koshin lafiya kuma kuna da nauyin da ya dace, zaku iya shiga cikin kayan zaki sau ɗaya a cikin ɗan lokaci (watakila ƴan lokuta a mako) ba tare da wata illa ba.
Jagororin Amfani da Zaƙi
Komai yana da kyau a cikin matsakaici. Ƙananan sassa suna da lafiya, musamman idan kuna da lafiya kuma kuna aiki. Ka tuna cewa yawancin abinci masu lafiya da kuke ci (kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, hatsi gabaɗaya, da legumes) da ƙarancin abinci mara kyau (abincin da aka sarrafa, samfuran dabbobi, ba shakka), kusancin ku zai kasance mafi kyawun lafiya.
Zabi na halitta, tushen zaƙi da ba a sarrafa su a duk lokacin da zai yiwu. Ku ci 'ya'yan itace maimakon kek don kayan zaki, sannan kuma ku nemi tushen sinadari mai ɗanɗano don toppings a cikin kek. Za su canza dandanonku!