Ana iya adana namomin kaza masu daskararre a cikin aminci duk shekara ba tare da rasa abubuwan gina jiki ba. Zai fi kyau a girbi iyakoki na naman kaza ta wannan hanya, amma an bada shawarar cire kafafu.
Ya kamata a tuna cewa ba kowane nau'in namomin kaza ba ne ke jure wa daskarewa daidai da kyau. Dace da ita, misali, boletus da boletus namomin kaza, namomin kaza (hagu ma, duka sabo da Boiled) da namomin kaza. Sauran nau'in namomin kaza dole ne a tafasa su kafin daskarewa. In ba haka ba, suna samun dandano mai ɗaci mara daɗi.
Daskarewa namomin kaza hanya ce mai matukar dacewa da tattalin arziki don adana namomin kaza - bayan haka, jakunkuna na filastik tare da namomin kaza suna ɗaukar mafi ƙarancin sarari a cikin injin daskarewa. Irin wannan namomin kaza za a iya, idan ya cancanta, za a iya ƙara zuwa jita-jita daban-daban: salads da roasts, stews da miya.