Contents
Lesterolaƙarin ƙwayar cholesterol yana ɗayan manyan haɗarin haɗari don haɓaka cututtukan zuciya da jijiyoyin jini.
Cholesterol kanta bashi da hatsari ga jiki kuma ma dole ne don wasu matakai masu mahimmanci. Koyaya, yawan wannan sinadarin yana iya tattara kan bangon jijiyoyin jini ya toshe su.
Sabili da haka, don rigakafin cututtukan zuciya da jijiyoyin jini masana sun ba da shawarar kada su shiga cikin abinci mai wadataccen cholesterol.
Nawa
Jikin mutum yana buƙatar kusan 1000mg na cholesterol a kowace rana.
Babban sashi - kusan kashi 80 - jiki ne ke samar da shi. Sauran cholesterol da mutum ke samu daga kayan dabba: nama da kayan kiwo.
Abincin shuka: kayan lambu, 'ya'yan itace ko kayan hatsi - ba su ƙunshi cholesterol ba kwata-kwata.
Kwararrun masanan rayuwa suna ba da shawarar cinyewa bai fi 300 MG na cholesterol a rana ba.
Abincin da ke cike da ƙwayar cholesterol
1. Yawancin cholesterol ana samunsu a nama mai - naman sa da naman alade. Ka guji siyan ƙyamar mai, wuya, yankan naman alade, haƙora da sauran yankan gawa, wanda ke ɗauke da kitse mai yawa.
Ka tuna cewa babban adadi na boye kitse ya kunshi koda naman alade. Kyakkyawan madadin wannan samfur na iya zama kaji mai ɗaci da Turkiyya.
2. Guji offal irin wannan a matsayin hanta, huhu da kwakwalwa. A cikin rabo ɗaya (kusan 200 g) na iya ƙunsar babban ɓangaren buƙatun cholesterol na yau da kullun.
3. contentara yawan abun da ke cike da kitse a ciki sarrafa nama: naman alade, tsiran alade, tsiran alade, nama da naman gwangwani.
Ko dafaffen tsiran alade ba tare da haɗa kitse ba yana ɗauke da kitse masu ɓoye. Bugu da ƙari, waɗannan samfuran suna da gishiri da yawa.
4. Yawancin cholesterol na iya ɓoyewa a ciki kaji mai kitse - zuma, ko duck. Ka guji soyayyar waɗannan abinci da mai, yanke dattin da ya wuce kima kuma zaɓi nama mai duhu daga ƙirji ko ƙafafun tsuntsaye, cire su daga fata.
5. Sau da yawa ana zargin ƙwai da yawan ƙwayar cholesterol. Koyaya, idan aka kwatanta da nama mai ƙanshi, babu wannan sosai a ƙwai.
Koyaya, kwararru sun ba da shawarar ƙayyade amfani da shi zuwa kwai daya a rana, ko shirya abinci ta amfani da farin kwai kawai. Cikakken watsi da ƙwai amfani ba da shawarar: suna dauke da mai yawa na gina jiki.
6. Manyan masu samarda cholesterol - man shanu, cuku, kirim mai tsami da yogurt mai, wanda yawanci ya ƙunshi babban adadin ƙara sukari.
Masana abinci mai gina jiki sun ba da shawarar a sha madara maras ƙiba da sauran kayayyakin kiwo waɗanda ba su wuce kashi biyu da rabi na kitse ba.
7. Rabin zakin cholesterol a jikin mutum yana dacewa da shi da Semi-ƙare kayayyakin, masana'antu irin kek, desserts da abinci mai sauri. Waɗannan samfuran sun ƙunshi kitse na TRANS, da adadi mai yawa na kitse.
Yaya za a daina cin abinci mai wadataccen cholesterol?
1. Cire daga kicin duk abincin da ke dauke da kitse: Margarine, kayan da aka gama da su, tsiran alade da kayan gwangwani, kayan ciye-ciye da biscuits. Idan waɗannan samfuran ba a gida suke ba, ba za ku iya cin su ba.
2. A shagon sayar da abinci ka tuna dokar ”kewaye”. Yawancin 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, nama maras nauyi da kayan kiwo maras nauyi suna tare da bango, kuma abincin da aka sarrafa, gwangwani da kayan da aka gama da su suna cikin hanyoyin ciki na kantin. Ya kamata ku a zahiri "tafiya kusa da bango".
3. Kowane lokaci saya sabo ne kayan lambu ko 'ya'yan itace cewa ba ku gwada ko ba ku sayi na dogon lokaci ba. Apples, berries, ayaba, karas, broccoli muhimmin tushen fiber ne, wanda ke rage cholesterol a cikin jini.
4. Hankali karanta abun samfurin. Mai yawan kitse da adadin kuzari yana nuna cewa a cikin kayan abinci wanda zai iya ƙunsar yawan cholesterol da yawa.
5. Yin abota da su kitse mara kyau. Ba wai kawai suna da wadata a cikin bitamin da omega-3 ba, amma ƙananan cholesterol. Waɗannan kitsen suna cikin goro, kifin teku, man zaitun da tsaba na sunflower.
6. A cikin abincin ya kamata a haɗa da samfurori da aka yi daga hatsi duka. Fiber da ke cikin su yana taimakawa wajen daure cholesterol wanda ke hana shi shiga cikin jini.
7. Kada ku daina shi. Koyi don zaɓar abincin da ya dace. Ya dace da kaza mai ƙananan mai, Turkiyya da naman shanu. Hakanan zaka iya cin kifin teku, wanda ya ƙunshi ƙwayoyi marasa ƙoshi.
8. Sanya fruitsa fruitsan itace da kayan lambu wani muhimmin ɓangare na abincinku. Suna da ƙarancin mai, suna da ƙarancin kuzari kuma suna ɗauke da ɗimbin bitamin.
Abu mafi mahimmanci
Don kauce wa yawan ƙwayar cholesterol a cikin abinci, zaɓi nama mara kyau, shuka abinci kuma ku guji sarrafa nama.
Ari game da abincin da ke cikin kallon cholesterol a cikin bidiyon da ke ƙasa:
