Sau da yawa yakan faru cewa bayan cin abinci tare da abokai da dangi, muna jin cewa mun ci abinci da yawa. Cin abinci kadai ya sha bamban da yin sa'o'i da yawa a gidan abinci, lokacin da ba za mu iya tantance ainihin abin da muke ci da kuma nawa muke ci ba. Kuma wani lokacin ma yana da sauran hanyar: muna so mu yi odar pudding don kayan zaki, amma ba mu yi ba saboda babu wani abokinmu da ke yin odar alewa.
Wataƙila za ku zargi al'umma kuma ku yi tunanin cewa abokai suna cin abinci da yawa ko kaɗan, ta haka za su yi tasiri a kan ku. Duk da haka, shekaru da yawa na bincike ya nuna cewa ba game da abokai ba ne, amma game da tsarin cin abinci a cikin kamfanin. Don haka, ta yaya daidai wannan ke shafar cin abinci kuma za mu iya yin wani abu don guje wa cin abinci mai yawa?
Jerin binciken da masanin ilimin halayyar dan adam John de Castro ya yi a shekarun 1980 na iya ba da haske kan wannan al'amari na cin abinci. A shekara ta 1994, de Castro ya tattara littattafan abinci daga mutane sama da 500, waɗanda suka rubuta duk abin da suka ci, gami da yanayin cin abinci - a cikin kamfani ko kaɗai.
Abin da ya ba shi mamaki, mutane sun fi cin abinci a rukuni fiye da su kaɗai. Gwaje-gwajen da wasu masana kimiyya suka yi ma sun nuna hakan a cikin kamfanin mutane sun ci 40% karin ice cream da 10% karin taliya. De Castro ya kira wannan al'amari "sauƙaƙawar zamantakewa" kuma ya bayyana shi a matsayin mafi mahimmanci duk da haka an gano tasirin cin abinci.
De Castro da sauran masana kimiyya sun rage yunwa, yanayi, ko mu'amala mai ban sha'awa. Bincike ya nuna cewa muna kara yawan lokacin cin abinci sau da yawa idan muna cin abinci tare da abokai, wanda ke nufin muna cin abinci da yawa. Da dai sauransu.
Binciken da aka yi a wuraren shakatawa da gidajen cin abinci ya nuna cewa yawan mutane a cikin kamfanin, tsawon lokacin cin abinci zai daɗe. Amma lokacin da aka kayyade lokutan cin abinci (misali, abokai suna saduwa a lokacin hutun abincin rana), waɗannan manyan ƙungiyoyin ba sa cin abinci fiye da ƙananan ƙungiyoyi. A cikin gwaji na 2006, masana kimiyya sun ɗauki mutane 132 suka ba su minti 12 ko 36 don cin kukis da pizza. Mahalarta sun ci abinci shi kaɗai, a bi-biyu, ko a rukuni na 4. Yayin kowane abinci na musamman, mahalarta sun ci abinci iri ɗaya. Wannan gwaji ya ba da wasu kwararan hujjojin da ke cewa tsawon lokacin cin abinci shine dalilin wuce gona da iri a cikin kamfani.
Lokacin da muka ci abinci tare da abokanmu da muka fi so, za mu iya jinkiri don haka mu ba da oda wani yanki na cheesecake ko ɗigon ice cream. Kuma yayin da muke jira don shirya abincin da aka ba da umarni, har yanzu muna iya yin odar wani abu. Musamman idan kafin saduwa da abokai mun daɗe ba mu ci abinci ba kuma mun zo gidan abinci da yunwa sosai. Har ila yau, yawanci muna yin odar jita-jita daban-daban kuma ba ma ƙin gwada bruschetta mai daɗi na abokinmu ko kuma gama kayan zakinsa. Kuma idan barasa ya kasance tare da cin abinci, yana da wuya a gare mu mu gane koshi, kuma ba za mu sake sarrafa tsarin cin abinci da yawa ba.
Masanin kimiyya Peter Herman, wanda ya nazarci abinci da halaye na cin abinci, ya ba da shawarar hasashensa: sha'awa wani bangare ne na abinci na rukuni, kuma za mu iya ci da yawa ba tare da jin laifin wuce gona da iri ba. Wato mun fi jin daɗin cin abinci fiye da kima idan abokai suna yin haka.
Shin kun lura cewa akwai madubai da yawa a cikin dakunan wasu gidajen abinci? Kuma sau da yawa ana rataye waɗannan madubai a gaban teburin domin abokin ciniki ya ga kansa. Ba a yi kawai ba. A wani bincike na Japan, an tambayi mutane su ci popcorn kadai ko a gaban madubi. Sai ya zama cewa wadanda suka ci gaban madubi sun fi jin dadin popcorn. Wannan yana haifar da ƙarshe cewa madubai a cikin gidajen abinci kuma yana taimakawa wajen haɓaka lokutan abinci.
Amma wani lokacin mu, akasin haka, muna cin abinci kaɗan a cikin kamfani fiye da yadda muke so. Sha'awar mu na yin kayan zaki yana cike da ka'idojin zamantakewa. Misali, abokai ba sa son yin odar kayan zaki. Wataƙila, a cikin wannan yanayin, duk membobin kamfanin za su ƙi kayan zaki.
Bincike ya nuna cewa yara masu kiba sun ci abinci kadan a rukuni fiye da su kadai. Matasa masu kiba sun fi cin busassun, alewa, da kukis lokacin da suke cin abinci tare da matasa masu kiba, amma ba lokacin da suke cin abinci tare da masu nauyi na yau da kullun ba. A cikin cafes na jami'a mata suna cin ƙarancin adadin kuzari lokacin da maza ke kan teburinsu, amma sun fi cin abinci tare da mata. Kuma a Amurka, masu cin abinci sun ba da umarnin ƙarin kayan zaki idan masu jiransu sun yi kiba. Duk waɗannan sakamakon misalai ne na ƙirar zamantakewa.
Abincin mu ba kawai kamfanin ya rinjayi ba, har ma da wurin da muke ci. A Burtaniya, masu cin abinci sun fara cin kayan lambu da yawa a lokacin abincin rana bayan da gidajen cin abinci suka sanya hotunan da ke cewa yawancin abokan ciniki sun zabi kayan lambu. Kuma tarwatsa kayan zaki da nadi daga gare su sun kasance ƙwarin gwiwa mai ƙarfi ga mutane don ɗaukar ƙarin kayan zaki da su.
Wani bincike da aka yi a shekarar 2014 ya nuna cewa mata suna da karfin halayen maza, kuma suna bin shawarwarin mutanen da suka fi su. Wato shawarwarin mata. Da halayyar mata.
Tare da dalilan cin abinci a cikin kamfani, komai ya bayyana. Wata tambaya: yadda za a kauce masa?
Susan Higgs, farfesa a ilimin halayyar abinci a Jami'ar Birmingham, ta ce.
A zamanin yau, da rashin alheri, kwakwalwan kwamfuta da kayan abinci mai dadi suna da araha sosai Yawancin mutane ba sa bin ka'idodin abinci mai gina jiki. Kuma mutane sukan ci abinci kamar yadda 'yan uwansu ke yi, kuma ba su damu da matsalar cin abinci ba idan jama'arsu na cin abinci da yawa kuma suna da kiba. A irin waɗannan da'irori, mun kasa gane matsalar kuma ta zama al'ada.
Abin farin ciki, cin abinci mai kyau ba ya buƙatar dainawa ga abokanka, ko da sun fi mu kiba. Amma dole ne mu gane cewa yanayin cin abincinmu yana da tasiri ta hanyar zamantakewa. Sa'an nan kuma za mu iya fahimtar yadda za mu yi aiki yayin cin abinci tare da abokai da yadda za a sarrafa tsarin.
1.Kada ka halarci taro mai rugujewar ciki. Ku ci wani ɗan ƙaramin abu mai sauƙi sa'a ɗaya kafin abincin da aka shirya ko cikakken abinci sa'o'i biyu kafin. Dole ne ku gane cewa jin yunwa, musamman na dogon lokaci, yana haifar da cin abinci.
2. Sha gilashin ruwa daf da shiga gidan abinci.
3. Yi nazarin menu a hankali. Kada ka yi gaggawar yin oda da sauri domin abokanka sun riga sun yi oda. Sanin kanku da jita-jita, yanke shawarar abin da kuke so da abin da jikin ku ke buƙata.
4. Kar a yi odar komai lokaci guda. Tsaya don appetizer da abinci mai zafi. Idan sassan sun yi ƙanana, to, za ku iya yin odar wani abu dabam, amma idan kun riga kun ji cikakke, ya fi kyau ku daina.
5. Idan kuna yin odar babban tasa ga kowa, kamar pizza, yanke shawara a gaba nawa za ku ci. Kada ku kai ga yanki na gaba wanda ke kan farantin, saboda yana buƙatar gamawa.
6. Mai da hankali kan sadarwa, ba tauna ba. Wurin cin abinci wurin taro ne kawai, ba dalili na haɗuwa ba. Kun zo nan don zumunci, ba don cin abinci ba.