Contents
Zana abincin ɗan jariri ɗan shekara ɗaya ba abu ne mai sauƙi ba, saboda dole ne ya cika ba kawai ƙa'idodin abinci mai ƙoshin lafiya ba, har ma da faranta wa yaro rai. Kuma wace irin uwa ce da ta ƙi faranta wa 'ya'yanta abinci mai daɗi kuma su sami gamsuwa murmushi? A cikin zaɓin mu zaku sami girke-girke da yawa waɗanda tabbas ƙananan ƙananan gourmets za su yaba da su.
Kwayar cuta don taimakawa
Kayan kiwo tabbas zai faranta wa jariri rai, saboda suna tunatar da shi madarar uwa. Yawancin su sun ƙunshi ƙwayoyin cuta masu amfani waɗanda ke samar da microflora na hanji lafiya da ƙarfafa tsarin rigakafi. An riga an ba wa yaro ɗan shekara ɗaya cuku mai ƙarancin kitse, yoghurts na jarirai da kefir. Kuma daga waɗannan samfurori yana da sauƙi don shirya jita-jita daban-daban, irin su casserole. Mix 250 g na gida cuku, 2 tbsp semolina, 1.5 tbsp zuma, kwai, 1 tbsp kayan lambu mai, ƙara tsunkule na vanilla. Juya abubuwan da aka haɗa a cikin taro mai kama da juna kuma a yada a cikin kwanon burodi, greased da mai. Gasa a cikin tanda a 180 ° C na minti 25-30.
'Ya'yan kayan lambu
Kayan lambu abu ne na wajibi a cikin menu na yaro ɗan shekara ɗaya. Don lafiya da yanayi mai kyau, yana buƙatar cin kayan lambu 180-200 g a rana. A cikin menu na yara, zaku iya ƙara zucchini, kabewa, karas da kabeji lafiya. Amma tare da wake, radishes da turnips, iyaye mata suyi taka tsantsan. Suna da wadataccen fiber da abubuwan da ke haifar da samuwar gas. Daga kayan lambu, yana da fa'ida sosai don shirya madara mai taushi. Tafasa cikin ruwan gishiri mai sauƙi don inflorescences na broccoli da farin kabeji, 3 g na karas da dankali. Minti 5 kafin ƙarshen dafa abinci, fasa kwai a cikin kayan lambu da haɗuwa. Ya rage a doke abubuwan da ke cikin puree da tsarma shi da ruwa.
Gano nama
Farawa daga shekara, zaku iya kuma yakamata ku ƙara nama a cikin abincin jariri. Yana da wadataccen sunadarai, potassium, magnesium, baƙin ƙarfe - abubuwan da ba makawa don ingantaccen ci gaban ƙananan ƙwayoyin cuta. Mun fi son naman maraƙi mai ƙananan mai da zomo. Zai fi kyau a dafa dafaffen cutlets ko ƙwallon nama daga gare su. Za mu buƙaci 200 g na fillet ɗin nama, wanda za mu niƙa a cikin niƙa tare da ƙaramin albasa 1 da cokali biyu na man shanu. Hada minced nama tare da 2 grated karas, 1 kwai da 1-2 sprigs na ganye, haske gishiri. Mun samar da ƙwallon nama daga taro na nama kuma mu sauke su cikin ruwan zãfi na mintina 3-10. Za'a iya amfani da waɗannan ƙwallon nama a cikin kayan lambu mai haske tare da kayan lambu.
Tsuntsaye tsuntsaye
Tare da fa'idar shari'ar, girke-girke na abincin kaji suna fadada abincin yaro dan shekara daya. Turkiya da kaza ana ɗauka zaɓuɓɓuka masu dacewa don ƙirar farko. Suna yin lafiyayyen nama tsarkakakke da dabbobin gida. Tafasa 250 g na filletin kaza a cikin ruwan gishiri mai sauƙi sannan a nika shi a cikin injin nikakken nama. Yanke albasa da karas cikin cubes, cika su da miliyon 50 na naman kaza sannan a huce har sai sun yi laushi. Hada kayan lambu da nikakken nama a kwano, saka gota 50 g, gishiri dan kadan sai a gauraya, a tsane shi a cikin injin markade. Ana iya ba wannan pate ɗin jaririn a rarrabe ko kuma a yaɗa shi a yanki burodi.
Dabarar kifi
Kar ku manta game da kifin, yin menu don ƙaramin yaro. Omega-3 acid mai kitse yana da mahimmanci don ci gaban kwakwalwar jariri. Kuma godiya ga bitamin D, alli da phosphorus, waɗanda ke da hannu cikin samuwar hakora da ƙasusuwa, sun fi dacewa. Babban abu shine zaɓi nau'ikan kifaye masu ƙarancin kitse: pollock, hake ko cod. Kifi mai nauyin 200 g an dafa shi cikin ruwa kuma a hankali zaɓi ƙananan ƙasusuwa daga ciki. Idan jaririn yana da lalata kuma baya son gwada sabon tasa, zaku iya ɓoye kifin a ƙarƙashin “bargo” na kayan lambu. Yanke cikin cubes kuma fitar a cikin ruwa 1 karas tare da karamin albasa 1 da tumatir ceri 2. Mun sanya tafasasshen kifin a cikin kwano, mun durƙusa shi da cokali kuma mu rufe shi da kayan lambu.
Gabatarwa ga miya
Ingantaccen abinci mai gina jiki na yaro ɗan shekara ɗaya zai yi nasarar cika miya mai haske. Wannan babbar dama ce ta gabatar da yara kan taliya da hatsi. Ya kamata ku fara da “gidan gizo -gizo” ko “taurari” vermicelli. Kuma daga hatsi, ana ba da shawarar zaɓin buckwheat marar yisti, shinkafa da masara. Tafasa a cikin ruwan gishiri mai ɗanɗano finely yankakken dankali, rabin karas da kwata na albasa. Cire kayan lambu, zuba 2 tbsp na buckwheat wanke a cikin broth kuma dafa minti 10. A halin yanzu, ku ɗanɗana kayan lambu, ƙara tumatir ba tare da fata a gare su ba, komawa cikin broth kuma ci gaba da dafa har sai an shirya hatsi. Don dandano mai daɗi, zaku iya ƙara 1 tbsp na man shanu da sabbin ganye a cikin miya.
'Ya'yan itacen farin ciki
Ba tare da 'ya'yan itatuwa da berries ba, abincin yaro ɗan shekara ɗaya ba zai cika ba. Koyaya, kuna buƙatar zaɓar su a hankali, saboda yawancin 'ya'yan itatuwa suna haifar da rashin lafiyan. Daga 'ya'yan itatuwa, apples, ayaba, apricots da kiwi ba su da lahani, daga berries - gooseberries, raspberries da cherries. Zai fi kyau a ciyar da su crumbs a cikin tsari mai tsabta. Kodayake kayan zaki masu lafiya ba a hana su ba. Niƙa a cikin blender ½ kopin raspberries, sanya 2 tbsp. l. zuma ku dafa wannan gruel ɗin har sai syrup yayi. Beat 2 kwai fata a cikin wani kumfa mai ƙarfi kuma ƙara masa 1 tbsp. l. farin sukari. Preheat ½ kofin madara da cokali na tsinken kwai fari a ciki. Dafa kwallaye na furotin na mintuna biyu, sanya su a cikin saucer kuma ku zuba miya rasberi.
Lokacin yin menu na jita-jita don yaro ɗan shekara ɗaya, kar a manta da tuntubar likita. Yanzu ne aka aza halaye na abinci da halayyar abinci, kuma lafiyar yaro a nan gaba ya dogara da wannan.