Koyi yadda ake yin santsi mai lafiya.
Menene smoothie?
Slimie abin sha ne mai kama da milkshake tare da kauri mai kauri da aka yi daga gauraya kayan abinci na halitta, yawanci 'ya'yan itace daskararre ko sabbin 'ya'yan itace tare da kankara. Ana ƙara dandano na halitta don dandana.
Smoothies suna da sauƙin yin amma suna buƙatar wasu shirye-shirye. Don yin santsi, za ku buƙaci blender ko mai sarrafa abinci. Idan kana da blender da injin sarrafa abinci, gwada amfani da duka biyun don ganin wanda yafi dacewa.
Kusan kowane 'ya'yan itace mai laushi da kayan lambu za a iya amfani dashi don yin dadi mai dadi. Akwai hanyoyi guda biyu don yin santsi: amfani da 'ya'yan itace daskararre ko sabbin 'ya'yan itace tare da kankara ko yoghurt daskararre (ko duk wani abu mai daskarewa).
'Ya'yan itãcen marmari masu daskararre suna kula da yin santsi mai kauri da sanyi. Sun dace da ranakun zafi mai zafi. Amma a ranakun ruwan sanyi, zaku iya ba da fifiko ga wata hanya. Duk 'ya'yan itace da kuka zaɓa don amfani da su don yin santsi, kwasfa da cire tsaba.
Kafin a daskare 'ya'yan itacen, a yanka 'ya'yan itacen kanana a jera su a faranti, sannan a saka su a cikin injin daskarewa na awa daya. Wannan wajibi ne don hana 'ya'yan itacen daga haɗuwa tare. Lokacin da aka daskare su, zaka iya zuba su a cikin akwati. Gwada kada ku yi amfani da 'ya'yan itatuwa da suka kasance a cikin injin daskarewa fiye da mako guda.
Kuna iya sanya 'ya'yan itatuwa a cikin injin daskarewa kawai na minti 20-30. Suna dan kwantar da dan kadan kuma su daskare, suna sauƙaƙa smoothies.
Hakanan zaka iya amfani da busassun 'ya'yan itace kamar zabibi, dabino ko busassun apricots. A jika su cikin ruwan sha mai kyau cikin dare don tausasa su. Busassun 'ya'yan itatuwa suna ƙara dandano ga santsi kuma suna da kyau tushen micronutrients da fiber.
Ice cream na iya ɗanɗano mai girma, amma kuma yana ƙunshe da kitse da sukari marasa kyau. Koyaushe gwada amfani da gabaɗaya, kayan aikin halitta a duk lokacin da zai yiwu. Smoothies na tushen ruwa
Akwai nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan da yawa waɗanda za'a iya amfani da su a cikin tushen ruwa na santsin ku. Ga kadan daga cikinsu. Kuna iyakance kawai da tunanin ku. Gwaji!
Ruwa. Idan kawai kuna amfani da 'ya'yan itace daskararre don santsi, yi amfani da tace ruwan sha azaman tushen ruwa don tsoma zaki.
Madara. Idan kun fi son amfani da madara, gwada canzawa zuwa zaɓuɓɓukan ƙananan mai. Nonon akuya na iya tsada fiye da nonon saniya, amma zaɓi ne mai kyau. Yi amfani da shi sabo, guje wa tafasa. Nonon akuya yana narkewa sosai kuma baya yin illa ga mutanen da basu jure wa lactose ba.
madarar waken soya. Wannan wani lafiyayyen abin sha ne mai wadatar kitsen polyunsaturated.
Yogurt Yawancin mutanen da ba su iya jure wa lactose suna iya sha yogurt, wanda ke da kyau mai kyau kayan shafa. Zaɓi yogurt na fili ba tare da ƙarin sinadarai don fa'idodin kiwon lafiya mafi kyau ba. Hakanan zaka iya amfani da yoghurt daskararre don haɗawa da sauran kayan aikin zafin ɗaki. Yi yogurt na kanku.
Ice cream. Ice cream ɗin da aka ɗanɗana na iya rinjayar ɗanɗanon 'ya'yan itace, don haka zaɓi cikin hikima, amma koyaushe zaɓi zaɓin ƙananan mai ko ƙananan mai idan zai yiwu. Mutane da yawa sun fi son vanilla ice cream.
Madara daga kwayoyi ko tsaba. Kuna iya siyan shi a kantin sayar da abinci na gida ko koyon yadda ake yin madarar goro.
Ruwan 'ya'yan itace ko kayan lambu. An fi shirya ruwan 'ya'yan itace daban. Alal misali, ruwan 'ya'yan itace apple, idan ba shine babban abu a cikin santsi ba. Mutane da yawa suna son amfani da ruwan 'ya'yan itacen kwakwa saboda yana taimakawa wajen tsoma zaki da sauran kayan abinci.
Koren shayi. Abu ne mai ban mamaki tare da kaddarorin antioxidant. Kuna iya siyan koren shayin foda daga babban kanti na gida. Zuba foda a cikin ruwan tafasa na kimanin minti 4 zuwa 5, tace kuma a bar shi yayi sanyi kafin amfani da shi a cikin santsi.
Dandano
Akwai dadin dandano na halitta da yawa da za ku iya ƙarawa ga smoothie ɗinku don ba shi ƙarin bugun.
Lokacin da manyan kayan lambu sune kayan lambu, zaku iya ɗanɗano su ɗanɗano don yin santsi ya fi daɗi. Yi amfani da kayan zaki na halitta kamar dabino, zabibi, ruwan 'ya'yan itace mai da hankali, zuma, maple syrup, molasses, da sauransu.
Fresh ruwan ginger (amfani kawai cokali 1 a kowace hidima) yana ba ku ƙarin kayan yaji da kuma antioxidants masu ƙarfi.
A matsayin ƙarin dadin dandano, za ku iya ƙara kirfa na ƙasa, koko foda, kwakwa mai grated, kofi foda, rabin lemun tsami ko lemun tsami, Mint syrup, ƙasa nutmeg, vanilla tsantsa, da dai sauransu zuwa smoothies. Kasance m! Sauran kayan
Ba dole ba ne a yi smoothies daga 'ya'yan itatuwa, kayan lambu da ruwan 'ya'yan itace kawai. Hakanan zaka iya ƙara wasu sinadarai masu lafiya. Ana iya amfani da su don yin santsi mai daɗi waɗanda ke da wadata a cikin fiber, hadaddun carbohydrates, fats monounsaturated, da bitamin mai-mai narkewa. Kuma mafi mahimmanci, smoothies suna da dadi!
Wasu daga cikin sinadarai da za ku iya gwada ƙara don yin cika smoothie ɗinku sune:
Shinkafa mai launin ruwan kasa ko shinkafa mai ruwan kasa. Kuna iya siyan shinkafa launin ruwan kasa ko launin ruwan kasa daga kantin sayar da abinci na gida. Kuna buƙatar dafa shi kuma ku bar shi ya huce kafin amfani.
hatsi. Oats yana dauke da fiber mai narkewa da ƙananan matakan cholesterol. Za a iya zuba ruwan oat da ruwa mai zafi a bar shi ya huce kafin amfani.
Man gyada. Yawan kitsen da ake samu a cikin man gyada yana ba da kariya daga cututtukan zuciya. Lokacin siyayyar man gyada, tabbatar da cewa sinadaran ba su hada da man kayan lambu mai hydrogenated, wanda ke da yawan fatty acid. Ƙara man gyada zuwa santsi don yara, za su so shi!
Tofu. Tofu shine tushen furotin mai kyau. Ba shi da ɗanɗano, amma zai ƙara nau'in kirim a cikin santsin ku.
Sesame tsaba. Sinadaran da ke cikin 'ya'yan sesame suna da kyau a sha bayan an nika su. Duk da haka, ana iya cinye su gaba ɗaya. Ƙara tsaba na sesame zuwa santsi don abubuwan antioxidant masu ban mamaki.
Kowane irin goro. Da kyau a yanka kowane goro (almonds, cashews, hazelnuts, gyada, pecans, da dai sauransu), ƙara su zuwa santsi, suna da lafiya sosai kuma suna ƙara dandano na musamman ga kowane tasa. kari
Kuna iya murkushe allunan (kayan bitamin) tare da turmi da kuma ƙara foda a cikin santsi ko ruwan 'ya'yan itace. Wannan yana sa abubuwan da ke cikin jiki su sami sauƙin sha. Idan ana son yin haka, kar a nika abubuwan da ake da su a cikin blender, amma a zuba su a cikin gilashin kafin a sha. Mix a sha.
Anan akwai jerin abubuwan da za ku iya haxawa tare da sauran kayan aikin santsi.
- Kudan zuma
- Gurasar Brewer
- calcium foda
- Chlorophyll - ruwa ko foda
- Lecithin - foda ko granules
- Furotin furotin
- Spirulina - foda
- Vitamin C
- Alkama
Amfani mai laushi
Ku ci ko ku sha santsin a cikin minti 10 da yin shi don ku iya cin gajiyar abubuwan gina jiki a cikin tasa kafin su yi oxidize kuma su juya santsin launin ruwan kasa.
Ajiye smoothie bayan ya wuce ta hanyar blender ba a ba da shawarar ba, saboda da zarar an niƙa 'ya'yan itatuwa da kayan marmari a cikin blender, abubuwan gina jiki da enzymes masu rai suna saurin rubewa.