Contents
Kwanan nan, akwai yanayi - tare da babban zaɓi na teas, yawancin mutane suna zaɓar kofi. Ko da yake koren shayi yana samun karbuwa a tsakanin masu kula da lafiya, ba a sha kamar kofi da kofi.
Tea, Kofi, da Caffeine
Dukansu shayi da kofi sun ƙunshi maganin kafeyin, amma kofi yawanci yana ɗauke da maganin kafeyin sau 2-3. Amfanin maganin kafeyin yana da wasu mummunan tasirin physiological. Mummunan tasirin maganin kafeyin shine ƙara damuwa, tsoro, wahalar barci, rashin narkewa, da ciwon kai. Wanda kuma zai iya zama mai haɓakawa da kuma "bambaro na ƙarshe" don ciwon daji da manyan matsalolin zuciya. Idan kun damu da mummunan tasirin maganin kafeyin, to, shayi na ganye ko kofi maras kyau shine mafita a gare ku.
cutar kofi
Wasu bincike sun nuna cewa mutanen da ke shan kofi na kara yawan sinadarin cholesterol a cikin jini, wanda ke kara hadarin kamuwa da cututtukan zuciya. Kamar yadda ya fito, maganin kafeyin da ke cikin kofi ba shi da alhakin haɓaka matakan cholesterol na jini. Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa kofi ya ƙunshi nau'o'in sinadarai guda biyu da ake kira "diterpene mahadi" - cafestol da caveol, wanda ke shafar karuwa mai yawa a cikin LDL cholesterol (abin da ake kira "mummunan cholesterol").
Kofuna biyar na kofi a rana na iya haɓaka matakan cholesterol ɗinku da kusan 5-10%. Idan ana shan kofi tare da sukari da kirim, wannan yana ƙara ƙara matakan lipid na jini. Masana kimiyya sun tabbatar da cewa shan kofuna 5 ko fiye na kofi maras tacewa akai-akai a rana, tare da kirim da sukari, yana ƙara haɗarin cututtukan zuciya da jijiyoyin jini, da bugun zuciya da kashi 30 zuwa 50%.
Me game da kofi mai tacewa (masu yin kofi na gida)? Wucewa ta hanyar tace takarda yana cire yawancin mahadi na diterpene, don haka tace kofi yana da ƙarancin tasiri akan ƙara matakan LDL. Duk da haka, binciken da aka yi kwanan nan ya nuna cewa shan irin wannan kofi yana kara yawan homocysteine . Yayin da yake girma a cikin jiki, yana kai hari ga bangon ciki na arteries, yana haifar da hawaye da jiki ke ƙoƙarin warkarwa. Sa'an nan kuma a aika da calcium da cholesterol zuwa lalacewa, suna samar da plaque atherosclerotic, wanda ke raguwa, kuma wani lokaci yana toshe lumen na jirgin gaba daya. Wannan yawanci yakan haifar da thrombus ko fashewar jirgin ruwa, tare da duk sakamakon da zai biyo baya kamar bugun jini, ciwon zuciya, ciwon huhu, har ma da mutuwa.
Binciken da aka yi kwanan nan ya nuna cewa haɓakar matakan homocysteine ya ninka haɗarin cutar Alzheimer.
Amfanin shayi
Akwai karuwar shaidar kimiyya cewa shan shayi na yau da kullun na iya rage haɗarin cututtukan zuciya da jijiyoyin jini har ma yana taimakawa rage haɗarin cutar kansa gabaɗaya. Baƙar fata da kore shayi suna ɗauke da sinadarai masu fa'ida da yawa waɗanda ake kira flavonoids. A cikin jikin mutum, flavonoids yana haɓaka aikin enzymes na rayuwa. Wasu flavonoids suna da tasirin antimicrobial da antibacterial. Flavonoids na iya rage iskar oxygen da barbashi na cholesterol da/ko rage dabi'ar platelets (kwayoyin da ke taka muhimmiyar rawa wajen warkarwa da gyaran nama da suka lalace) su dade akan bangon jijiya. Wannan yana nuna cewa baƙar shayi na iya rage haɗarin toshewar arteries da/ko bugun zuciya. Masana kimiyya a Wales sun yi nazarin tsofaffin marasa lafiya fiye da 70 kuma sun gano cewa waɗanda suka sha shayi sukan sami ƙarancin raunin atherosclerotic a cikin aorta. Kwanan nan, binciken shekaru biyar na masana kimiyya daga Rotterdam ya nuna 2% ƙananan haɗarin ciwon zuciya a cikin mutanen da suka sha 3-XNUMX kofuna na shayi na shayi a rana. Binciken ya kammala cewa yawan shan shayi da flavonoids na iya taimakawa wajen rigakafin farko na cututtukan zuciya.
Buhunan shayi
Dear masu karatu, a cikin wannan labarin, muna magana ne kawai game da ingancin sako-sako da ganye shayi! Tunda buhunan shayi suna tada tambayoyi da korafe-korafe.
Masu kera marasa gaskiya na iya sanya ƙurar shayi, ko sharar samar da shayi gabaɗaya, maimakon dakakken shayi mai inganci. Saboda haka, ruwan zãfi da aka zuba a cikin kofi tare da jaka yana samun launi da sauri. Ana yawan saka rini a cikin buhunan shayi.
Yadda za a gane shayi tare da rini? Ya isa a jefa lemo a ciki. Idan shayin bai yi haske ba, to yana dauke da rini.
Kada ku sha 'ya'yan itace da buhunan shayi na fure - suna da guba 100%. Sun ƙunshi adadi mai yawa na rini da ɗanɗano.
Kashi da gabobi sune farkon masu fama da amfani da buhunan shayi.
Babu shakka kada ku sha shayi mai yawa - ya juya zuwa guba. Bayan minti 30, shayi mai sabo ba kawai ya rasa duk abubuwa masu amfani ba, amma amfani da shi yana haifar da rashin tausayi, matsaloli tare da hakora da ciki. Rashin rigakafi yana raguwa, acidity na ciki yana ƙaruwa, wanda yawanci yakan haifar da gastritis da ulcers.
Yadda ake duba ingancin shayi
Idan jakar ta kasance a bayyane bayan an yi shayarwa, kuma babu rawaya mai rawaya a kanta, to, masana'anta sun yi amfani da takarda mai tsada, don haka babu wani amfani a saka shayi mara kyau a ciki. Idan takarda ta zama rawaya bayan waldi kuma tabo ya bayyana akan ta, to ba shi da inganci kuma mai arha. Saboda haka, shayi na irin wannan ingancin.
Kammalawa
Yin amfani da kofi na yau da kullun na iya ƙara haɗarin cututtukan zuciya da jijiyoyin jini kuma yana iya ƙara haɗarin cutar Alzheimer. Amma ba wai kawai maganin kafeyin ne ke da laifi ba, amma sinadarai na halitta da ake samu a cikin wake. Ba kamar kofi ba, an nuna baƙar fata ko kore shayi don rage haɗarin cututtukan zuciya kuma yana iya rage haɗarin aƙalla wasu nau'in ciwon daji. Saboda haka, shayi shine mafi koshin lafiya. Mafi kyawun zaɓi shine shayi na ganye. Kuna iya siyan shi a kowace kasuwa da ke kusa daga mutanen da suka yi hakan shekaru da yawa.
Zama lafiya!