Cuku miya tare da namomin kaza

Kowa ya san cewa kowane tasa zai zama mai dadi sosai, mai ladabi da kuma tsaftacewa tare da miya mai kyau. Kada ku yi sakaci da shi idan makasudin ƙoƙarin dafa abinci shine ƙirƙirar ƙwararren ƙwararren da ba a taɓa gani ba tare da ɗanɗano mai ɗanɗano da ƙamshi mai daɗi. Daya daga cikin mafi m fassarori ne cuku miya tare da namomin kaza.

Babban fa'idodinsa sun ta'allaka ne a cikin nuances masu zuwa:

• mai sauƙin shiryawa, ba tare da buƙatar ƙoƙari da ƙwarewar dafa abinci ba;
• dandano mara kyau, wanda ke da kyau tare da yawancin manyan jita-jita, yana ba su "zest" mai yaji da taushi;
• baya buƙatar kayan abinci masu kyau waɗanda zasu yi wahala a samu a cikin shagunan gargajiya;
• za ku iya dafa shi a zahiri a cikin minti kaɗan, wanda ke da mahimmanci ga yawancin matan gida na zamani.

Irin wannan ƙari a cikin nau'i na namomin kaza tare da cuku mai haske zai juya spaghetti, shinkafa, dankali ko nama daga tasa na yau da kullum zuwa cikin jituwa kuma a lokaci guda mai dadi biki.

Cuku miya tare da sabo ne namomin kaza

A yau, akwai nau'o'in miya daban-daban waɗanda aka bambanta ta hanyar abubuwan da ba a saba ba, dandano na asali da hanyoyin dafa abinci masu rikitarwa.

Amma tare da almubazzaranci da keɓantacce na masters, akwai waɗanda suka ƙunshi mahimman buƙatun matan gida na yau da kullun:

sauƙi da saurin shiri, abubuwan da aka saba da su da kuma dandano mai kyau.

Yana da wannan girke-girke don ƙirƙirar cuku miya tare da sabo namomin kaza da aka miƙa a kasa.:

Dubi hotuna mataki zuwa mataki, kuma girke-girke da aka ba da shawarar don yin cuku miya tare da namomin kaza zai zama mafi fili da sauƙi. Cikakkun bayanai da umarnin gani za su ba da damar yin lissafin lokacin da za a ɗauka don ƙirƙirar wannan ƙwararrun kayan abinci, ba tare da sanya baƙi da membobin dangi su jira a teburin ba.

Wadannan masu sauƙi, kuma mafi mahimmanci, ayyuka masu sauri suna ba ku damar ba da kowane abinci na gefe ko wadatar nama da ƙanshi mai daɗi. A matsayin ƙari, ana iya yayyafa wannan miya tare da yankakken koren albasa ko dill. Wannan bugun jini zai cika tasa tare da bayanin kula mai yaji, ya sa ya zama mai bayyanawa da haske.

Classic cuku miya tare da namomin kaza

Kayan girke-girke na gargajiya don cuku miya tare da ƙari na namomin kaza sun haɗa da zaɓi mai zuwa:

1. Kurkura da yanke 450 g na namomin kaza, sara albasa daya. Soya komai tare a cikin cokali 2 na man kayan lambu a kan zafi kadan don bai wuce minti 2 ba.
2. A cikin akwati mai zurfi, ƙara 150 ml na ruwan zãfi zuwa 100 g cuku da aka sarrafa kuma a haxa shi sosai tare da whisk har sai taro mai kama.
3. Ƙara cuku cuku zuwa namomin kaza da kuma kawo zuwa tafasa, sa'an nan kuma rage wuta zuwa mafi m, zuba a cikin 100 g na 22% mai kirim mai tsami da kuma simmer a karkashin murfi na wani 5-7 minti.

Haske da taushi "kayan yaji" don manyan jita-jita an shirya. Ƙirƙirar wani abu na musamman kuma na asali kowane lokaci ba shi da wahala sosai, kuma dangin ku za su yi godiya a gare ku!

Cream cuku miya tare da stewed namomin kaza don spaghetti

Spaghetti yana daya daga cikin abubuwan da aka fi so ga mutane da yawa.

Koyaya, kakar su tare da ƙarin abubuwan ƙari, kayan abinci, miya, kuma wannan abincin Italiyanci zai zama mafi ban sha'awa da juicier.

Tare da miya na tumatir, fassarar cukunsu tare da ƙari na namomin kaza suna tafiya da kyau.

Hanya mai sauri don shirya miya mai tsami mai tsami tare da namomin kaza da aka dafa don spaghetti ta ƙunshi hanyoyin dafa abinci masu zuwa:

1. Kurkura, bushe kuma a yanka a cikin yanka 300 g na sabobin champignons. A cikin kwanon frying mai zafi tare da cokali 2 na man kayan lambu, simmer su har sai an dahu rabi.
2. Yanke albasa guda ɗaya kuma ƙara zuwa namomin kaza. Yin motsawa, kawo duk abubuwan sinadaran zuwa shiri - minti 7-10.
3. A sauƙaƙe yayyafa duk kayan abinci tare da cokali ɗaya na kayan zaki na gari sannan a zuba 400 g na kirim mai nauyi, sannan a motsa da sauri don samun daidaito daidai.
4. Gishiri, barkono dandana sakamakon cakuda da kuma ƙara 100 g kowane yankakken wuya cuku ko parmesan. Bayan 'yan mintoci kaɗan, kashe wuta kuma kuyi hidima tare da dafaffen spaghetti.

Ko da Italiyanci na gaskiya na iya kishi irin wannan tasa, saboda duka ƙanshi da dandano za su kasance masu ban mamaki!

Bambancin cuku miya tare da namomin kaza

Za'a iya ƙirƙirar madadin sigar mafi daɗin daɗin cuku mai daɗi da taushi tare da ƙari na namomin kaza don dafaffen spaghetti bisa ga girke-girke mai zuwa:

1. Narke 70 g na man shanu a cikin wani saucepan kuma soya yankakken 250 g na sabo ne champignons a ciki. Tsawon lokacin wannan hanya bai wuce minti 2 ba.
2. Ƙara zuwa namomin kaza 150 g na kirim mai nauyi, yankakken tafarnuwa tafarnuwa, gishiri, barkono da sauran kayan yaji don dandana. Simmer duk waɗannan sinadaran don ƙarin minti 2-3.
3. Zuba 150 g na cuku mai wuya, motsawa kuma, a ƙarƙashin murfin rufaffiyar, bar shi ya yi zafi na kimanin minti 5.
4. Ku bauta wa miya tare da dafaffen spaghetti. Don dandana komai, zaka iya yayyafa 50 g na kananan kwakwalwan Parmesan.

Gwaji a lokacin shirye-shiryen wannan miya yana ƙarfafa kawai. Zai iya zama kowane irin kayan yaji, ganye, kayan lambu. Bayan haka, dafa abinci sihiri ne wanda ke ba kowace uwar gida damar jin kamar boka ta gaske kuma ta ƙirƙiri nata na musamman, na asali kuma masu daɗi masu daɗi.