Protein shine kayan gini mafi mahimmanci ga jiki. Yana da macronutrient tare da ikon ginawa da gyara komai daga kashi zuwa tsokoki zuwa fata. Hakanan yana da amfani ga masu lura da nauyi, saboda yana ba da jin daɗin cikawa wanda ke hana cin abinci. Shahararrun tushen furotin ga masu cin ganyayyaki sune tofu, yogurt, da wake. A yau muna ba ku 5 madadin tofu na yau da kullun. baki lentil Wannan iri-iri bai fi shahara fiye da lentil kore ko launin ruwan kasa ba. Gano sabon nau'in legumes iri-iri waɗanda ke ƙunshe da har zuwa gram 12 na furotin na tushen shuka kowace kofi kwata. Black lentils kuma sun ƙunshi ƙarfe da fiber na abinci. Kuma bincike ya nuna cewa yawan shan fiber na iya kare kariya daga hawan jini da ciwon suga. Wani amfani: ya zama mai laushi bayan minti 20 a cikin ruwan zãfi. Tun da baƙar fata lentils suna riƙe da siffar su ko da lokacin dafa abinci kuma suna da kyau wajen shayar da wari, suna yin kyakkyawan ƙari ga salads da miya. Jefa dafaffen lentil tare da yankakken kayan lambu, ganyaye, da miya na lemun tsami. Einkorn alkama Wanda kuma aka fi sani da Zanduri, ana ɗaukarsa tsohuwar nau'in alkama. Mutane sun dade suna cin ta kafin kimiyya ta bunkasa alkama na zamani. An yi imani da cewa tsohuwar hatsin alkama ya fi gina jiki da sauƙi don narkewa fiye da alkama da aka haɗa. Kowane kofin kwata yana dauke da gram 9 na furotin. Har ila yau, ya ƙunshi yawancin bitamin da ma'adanai, ciki har da bitamin B, zinc, baƙin ƙarfe, da magnesium. Yawancin gourmets suna son Zanduri saboda ɗanɗanonsa na ƙusa. Dafa wannan alkama kamar yadda za ku dafa shinkafa, sannan ku yi amfani da shi a cikin risottos, salads, har ma da burritos. Garin alkama na iya inganta tarin pancakes ko gunkin muffins. Hallomi Kuna son naman cuku? Gano halloumi. Wannan nama, cuku mai wuyar gaske, wanda aka saba yi daga cakuda saniya, akuya da madarar tumaki, yana da ɗanɗano mai zurfi, mai daɗi, da kuma kusan gram 7 na furotin mai inganci a kowace gram 30 na samfur. Ba kamar sauran cuku ba, ana iya gasasshen halloumi ko a soya ba tare da narke ba. A waje, ya zama crispy, kuma a ciki - velvety. a soya yankan halloumi mai kauri a cikin tukunyar mai mai kamar minti 2 a kowane gefe sannan a yi amfani da miya na chimichurri. Ƙara dafaffen cubes zuwa salads da tacos, ko kuma ku yi musu hidima a kan bun tare da caramelized albasa da ganye. soyayyen chickpeas Lokacin da kuke buƙatar ciye-ciye da yawa, amma ba ku son guntu, gwada soyayyen chickpeas. Wannan abun ciye-ciye zai samar da kusan gram 6 na furotin na tushen shuka, fiber, da magani mai banƙyama. Kuna iya dafa shi da kanku ko saya kunshin don sake yin zafi a cikin tanda. Ana iya yin shi duka gishiri da zaki. Bayan kasancewarsa babban abun ciye-ciye da kansa, gasasshen kajin na yin babban topping na miya ko wani abu a cikin abincin ciye-ciye da kuka fi so. sunflower manna Wannan man man sunflower mai laushi yana samar da gram 7 na furotin a kowace cokali 2 na samfur. Wani kari na abinci mai gina jiki shine magnesium, ma'adinai mai amfani wanda masu binciken Harvard suka ce zai iya taimakawa wajen yaki da cututtukan zuciya. Yi amfani da hanyar da za ku yi amfani da man gyada. Yada yankan apple tare da wannan manna. Kuna iya tsayawa a can ko kuma ku doke su da blender har sai kun sami puree. Ƙara shi zuwa shakes, smoothies, sandunan furotin ko kayan ado na salad.
2022-11-11