1. Duk masu cin ganyayyaki masu fata ne.
Yawancin masu cin ganyayyaki ba su da kiba, amma ma'aunin jikinsu yana cikin kewayon al'ada. Idan muka yi magana game da lokuta na musamman na rashin nauyi, to ana warware wannan tare da taimakon motsa jiki na jiki, daidaita tsarin abinci na tushen shuka - yana da daraja sanya shi daidaitawa da lura da yawan adadin kuzari na yau da kullun.
Hakanan an san kishiyar shari'o'in: mutane sun canza zuwa cin ganyayyaki kuma a lokaci guda ba za su iya rabuwa da nauyi mai yawa ba, duk da cewa abincin su yana da ƙarancin adadin kuzari. An dade da sanin sirrin rasa nauyi - mutum yana buƙatar cinye ƙarancin adadin kuzari kuma ya kashe ƙarin. A wasu kalmomi, idan kun jagoranci salon rayuwa, ku tafi ko da tare da vegan, amma sweets mara kyau, buns, tsiran alade, zai zama da wuya a kawar da nauyin nauyi.
Kammalawa. Cin cin ganyayyaki kawai ba zai iya haifar da kiba sai dai idan mutum yana da matsalar cin abinci, yana motsa jiki, kuma yana da daidaitaccen abinci na furotin-fat-carbohydrate.
2. Duk mai cin ganyayyaki mugaye ne.
Ma'anar "mugunyar cin ganyayyaki" ya zo ne saboda godiya ga tasirin kafofin watsa labarun. A cewar mutane da yawa, duk masu bin cin ganyayyaki ba za su rasa damar da za su faɗi ra'ayoyinsu ba a kowace dama da rashin jin daɗi. Akwai ma wani abin dariya mai ban dariya a kan wannan batu:
- Wace rana ce yau?
– Talata.
Oh, ta hanyar, ni mai cin ganyayyaki ne!
An kuma ga yawancin mabiya cin ganyayyaki a cikin hare-haren wuce gona da iri kan masu cin nama. Amma a nan ya kamata a ci gaba daga girma da kuma matakin farko na al'adun cikin mutum. Menene banbancin irin abincin da yake ci idan al'adar da ya fi so ita ce zagi da wulakanta mutane masu ra'ayi? Sau da yawa masu cin ganyayyaki na farko suna fama da wannan hali. Kuma, a cewar masana ilimin halayyar dan adam, wannan al'ada ce ta al'ada. Mutum ya kafa kansa a sabon matsayi, yana gwada shi ta hanyar halayen wasu mutane. Tabbatar da wani cewa yana da gaskiya, a lokaci guda kuma yana ƙoƙari ya shawo kan kansa da zabin da ya dace.
Kammalawa. Ba da "mugun cin ganyayyaki" wani lokaci - matakin aiki na "karɓar" sabbin ra'ayoyi yana da ikon wucewa ba tare da wata alama ba!
3. Vegans ba su da ƙarfi fiye da masu cin nama.
Akasin mahangar ra'ayi kuma sananne ne akan gidan yanar gizon: vegans galibi suna da kirki fiye da masu bin abinci na gargajiya. Duk da haka, ba a gudanar da bincike kan wannan batu ba, wanda ke nufin cewa a yau bai dace ba a sanya matsayi na rage cin zarafi na cikin gida a cikin fa'idodin cin ganyayyaki.
Kammalawa. A yau, mutum zai iya dogara ne kawai akan ayyukan masana kimiyya waɗanda suka yi iƙirarin cewa kowane mutum yana da ra'ayi na mutum ɗaya da halayen tunanin mutum. Kuma wannan yana nufin cewa ba tare da la'akari da abinci mai gina jiki ba, kowannenmu a lokuta daban-daban na iya nuna halaye daban-daban, fuskanci ji daban-daban kuma ya gane halayen daban-daban.
4. Ba za ku iya gina tsoka a kan cin ganyayyaki ba.
Fitattun 'yan wasan cin ganyayyaki na duniya za su yi jayayya da wannan. Daga cikinsu akwai dan wasan guje-guje da tsalle-tsalle kuma zakaran gasar Olympic Carl Lewis, 'yar wasan tennis Serena Williams, mai gina jiki Patrick Babumyan, dan dambe Mike Tyson da dai sauransu.
Kuma a fagen wasanni na Rasha akwai kuma misalai da yawa na cin ganyayyaki. Don haka, wannan shine fitaccen zakaran duniya Ivan Poddubny, zakaran bobsleigh na Olympic Alexei Voevoda, mai horar da motsa jiki kuma tsohuwar tauraruwar gina jikin mace Valentina Zabiyaka da sauran su!
5. Masu cin ganyayyaki kawai suna cin “ciyawa”.
Baya ga salati, ganye, ciyawar daji da tsiro, abincin kowane vegan ya haɗa da hatsi, 'ya'yan itace, kayan lambu, da legumes. Kwaya, kwakwa, hatsi, almond ko madarar waken soya, kowane irin mai da iri su ma sun shahara. Idan ka duba a cikin kwandon kayan abinci na vegan, koyaushe zaka iya ganin tushen gida da 'ya'yan itatuwa - yawancin vegans suna da ra'ayin cewa kana buƙatar cin abin da ke tsiro kusa da gida.
Tabbas, akwai kuma jita-jita da ba a saba gani ba ga mai cin nama a cikin abincin. Alal misali, alkama - ruwan 'ya'yan itace daga ƙwayar alkama, chlorella ko spirulina, adadi mai yawa na algae daban-daban. Tare da taimakon irin waɗannan abubuwan kari, vegans suna cika mahimman amino acid.
Kammalawa. Kwandon abinci na kayan lambu ya bambanta, yawan abinci mai cin ganyayyaki da karuwar shaharar abinci mai cin ganyayyaki ya nuna cewa irin waɗannan mutane ba su da matsala da ƙarancin abinci.
6. Ba a son masu cin ganyayyaki a gidajen cin abinci na yau da kullun da gidajen abinci.
Dole ne wannan tatsuniya ta kasance tana da alaƙa da gogewar wasu mutane waɗanda ba su ji daɗin zuwa wani wurin cin abinci na musamman ba. Amma al'adar mafi yawan masu bin tsarin abinci mai gina jiki na tushen shuka ya tabbatar da cewa yana da sauƙi ga mai cin ganyayyaki ya sami tasa ga ɗanɗanonsa a kowane menu. Bayan haka, kowane cafe yana ba da jita-jita iri-iri, salads, jita-jita masu zafi da abubuwan sha ba tare da samfuran dabbobi ba. Wasu, irin su salatin Girkanci, ana iya tambayar su cire cuku, amma in ba haka ba mai cin ganyayyaki ba zai iya haifar da matsala ga mai dafa abinci ko mai hidima ba. Yi wa kanku hukunci abin da za ku iya samu a kusan kowane cafe ko gidan abinci:
kayan lambu salads
· Gasasshen kayan lambu
Dankali irin na ƙasa, soyayyen faransa, tururi
'ya'yan itace platters
・ Miyan Lenten
Abincin abinci (mafi yawansu ba su ƙunshi kayan dabba ba)
Daskararre kayan zaki (sorbets)
· Masu laushi
· Sabo
Shayi, kofi tare da waken soya ko sauran madarar shuka (sau da yawa don ƙarin ƙarin kuɗi)
Kuma wannan shi ne kawai ƙaramin jerin jita-jita na yau da kullun!
Kammalawa. Ba koyaushe masu cin ganyayyaki kawai suke ci a gida ba. Idan ana so, da kuma yanayin da ya dace, koyaushe zaka iya samun magani wanda ya dace da ra'ayoyin ku a cikin cafe ko gidan abinci mafi kusa.
7. Yana da wahala masu cin ganyayyaki su sami kayan kwalliya, tufafi da takalma.
A yau, salon da'a ya zama wani yanayi a yawancin ƙasashe masu tasowa, don haka masana'antun kayan gida masu mahimmanci suna ƙoƙarin biyan bukatun masu saye. Yawancin nau'ikan kayan kwalliya an cika su da layukan da aka yiwa Alamar Zalunci Kyauta da Vegan, har da manyan kamfanoni a hankali suna motsawa zuwa sabon nau'in samarwa. Kawar da vivisection (gwajin kayan shafawa da magunguna a kan dabbobi) a yau ya fi na kowa fiye da baya, don haka masana'antun wata hanya ko wata dole ne su dace da sababbin yanayi.
Game da tufafi da takalma, yawancin masu cin ganyayyaki sun fi son yin odar su a ƙasashen waje ta hanyar Intanet ko neman su a cikin shaguna na biyu a Rasha. Sau da yawa, ya fi dacewa da sayen kayan da aka yi amfani da shi, duk da cewa an yi shi da fata, fiye da sayen sababbin takalma.
Kammalawa. Idan ana so kuma tare da taka tsantsan, zaku iya samun tufafi masu dacewa, takalma, kayan kwalliya da sinadarai na gida akan Intanet, wanda samar da su ba shi da alaƙa da cin zarafin dabbobi.
8. Veganism al'ada ce.
Veganism wani nau'i ne na abinci wanda ya dace da manufar abinci mai kyau, dacewa da lafiya.
Kammalawa. Riko da wani nau'in abinci ko wani nau'in abinci ba ya nuna kasancewar wani addini ko wata mazhaba.
9. Veganism wani salon salo ne.
A wata ma'ana, sha'awar rayuwa mai koshin lafiya shima yanayin salon salo ne, daidai?
Nau'in abinci mai cin ganyayyaki da masu cin ganyayyaki yana fuskantar bugu na uku na shahara a cikin ƙasarmu, tun daga 1860, lokacin da masu cin ganyayyaki na farko suka fara bayyana a cikin Daular Rasha. Bayan 1917, akwai wani raguwa a cikin dacewa da abinci, wanda ya sake zama sananne a cikin 80s na karshe karni. A cikin 90s, ƙungiyoyi masu cin ganyayyaki / masu cin ganyayyaki a Rasha sun ɗauki matsayi na tsaro kuma tun farkon 19s ya sake zama wani yanayi. A cikin sauran duniya, abincin da ake amfani da shi na tsire-tsire bai rasa shahara ba tun ƙarshen karni na XNUMX, don haka magana game da fashion a cikin wannan batu ba daidai ba ne.
Kammalawa. Samun bayanai a yau yana ƙayyade dacewa da wasu igiyoyi, ƙungiyoyi, da dai sauransu. Duk da haka, wannan ba ya sa cin ganyayyaki kawai ya zama yanayin salon zamani na wucin gadi.
10. Masu cin ganyayyaki kawai don son dabbobi ne.
Dalilai na ɗabi'a don canzawa, bisa ga bincike, kawai 27% na mutane sun zama masu cin ganyayyaki, yayin da 49% na masu amsawa, a cewar vegansociety.com, canza zuwa abinci na tushen shuka don dalilai na ɗabi'a. Amma a lokaci guda, wasu 10% na mutane suna canza abincinsu saboda damuwa da lafiyarsu, 7% saboda damuwa game da yanayin muhalli, kuma 3% saboda dalilai na addini.
Kammalawa. Ba za a iya jayayya cewa cin ganyayyaki na musamman ga masu son dabbobi ba ne kawai, ƙididdiga sun nuna aƙalla dalilai 5 waɗanda ke sa mutane su sake yin la'akari da halayen cin abinci.