Cibiyoyin Chia ƙananan gidajen wuta ne cike da kayan abinci mai gina jiki, kuma godiya ga karuwar shaharar su, yanzu ana sayar da su a cikin shagunan kayan abinci da yawa. Samuwarsu ya sa aka kara musu komai tun daga miya na salati, abubuwan sha masu kuzari, zuwa mashaya cakulan da puddings. Kuma, watakila, kuna jin daɗin hidimar ku na ch-ch-chia, ba ku ma san dalilin da yasa waɗannan ƙananan tsaba suke da amfani ga lafiya ba. An san nau'in Chia tun shekara ta 3500 BC, lokacin da mayaka na Aztec suka fara cinye su don yin cajin batir kuma su kasance masu juriya. Af, kalmar "chia" a cikin harshen Mayan yana nufin "ƙarfi". A wancan zamani, ana amfani da waɗannan iri don magani da kuma matsayin kuɗi. Labari mai dadi shine cewa ba dole ba ne ka zama jarumi na Aztec don girbe duk amfanin chia tsaba. An gudanar da bincike da yawa da ke tabbatar da fa'idarsu da tasirinsu wajen magance matsalolin lafiya da yawa. Ga abubuwa biyar da na fi so: 1. Lafiyayyan tsarin narkewar abinci Kwayoyin Chia suna da yawan fiber, don haka ba abin mamaki ba ne cewa suna da amfani sosai ga lafiyar narkewa. Oza daya (28g) na tsaba na chia ya ƙunshi kusan gram 11 na fiber, wanda ke nufin cewa guda ɗaya kawai na wannan babban abincin yana samar da fiye da kashi ɗaya bisa uku na cin fiber na yau da kullun da Ƙungiyar Abinci ta Amurka ta ba da shawarar. Kuma tunda abinci mai yawan fiber yana inganta narkewar abinci, suna kuma hana tabarbarewar hanji.
2. Babban matakin makamashi Dukkanmu muna neman tushen makamashi na halitta: waɗanda ke fama da ciwon gajiya mai tsanani, ko gajiyawar adrenal, da waɗanda kawai ke son sake cika kuzarin da aka kashe a cikin dare mai hadari don ciyar da rana ta gaba yadda ya kamata. Bayan haka, ba daidaituwa ba ne cewa mayaƙan Aztec sun ci chia tsaba! Bugu da ƙari, sun tabbata cewa waɗannan iri suna ƙarfafawa har ma sun danganta su da ikon baiwa mutum ikon allahntaka. Dubban shekaru bayan haka, wani binciken da aka buga a cikin Journal of Strength and Conditioning ya gano cewa chia tsaba sun inganta aikin jiki. Masanan kimiyyar sun kammala cewa tsaban chia suna baiwa 'yan wasa fa'idodin motsa jiki na mintuna 90 iri ɗaya kamar abubuwan sha na wasanni na yau da kullun, kawai ba su ƙunshi duk waɗannan sukari masu cutarwa ba. 3. Lafiyayyan zuciya Kwayoyin Chia suna da yawan kitse masu lafiya, suna ba da ƙarin fatty acid omega-3 fiye da salmon. Me yasa yake da mahimmanci haka? A cewar Cibiyar Kiwon Lafiya ta Cleveland, kitse masu lafiya a cikin tsaba na chia na iya rage LDL ("mara kyau" cholesterol) da matakan triglyceride a cikin jini, da kuma ƙara HDL ("mai kyau" cholesterol). Bugu da ƙari, ƙwayoyin chia suna daidaita hawan jini kuma suna rage kumburi.
4. внижение Baya ga haɓaka matakan makamashi, ƙwayoyin chia suma suna haɓaka haɓakar rayuwa na halitta, wanda ke da matukar mahimmanci ga waɗanda ke son rasa ma'aurata (ko fiye) fam. Har ila yau, gaskiyar cewa 'ya'yan chia suna ɗaya daga cikin mafi kyawun tushen furotin na shuka yana nufin cewa jikinka zai sami duk abubuwan da suka dace don haɓaka tsoka da mai kona. Kwayoyin Chia suna da kyau sosai wajen shayar da ruwa (suna kumbura da yawa a cikin ruwa), wanda ke rage jinkirin tsarin narkewa kuma yana ba ku damar jin yunwa da ƙishirwa na tsawon lokaci. (Amma kar a wuce gona da iri!) Kawai ta hanyar ƙara 'ya'yan chia a cikin abincinku, sha ruwa mai yawa don kada narkewar ku ya ragu da yawa kuma ya zama maƙarƙashiya. A ƙarshe, 'ya'yan chia suna da wadata a cikin antioxidants da ma'adanai masu mahimmanci irin su calcium, phosphorus, magnesium, da sauransu, don haka za su iya taimakawa jikinka ya cika yawancin abubuwan gina jiki da aka rasa yayin motsa jiki.
5. Lafiyayyan kashi da hakora Tunda tsaban chia wata taska ce ta bitamin da ma'adanai, kuma idan aka yi la'akari da cewa kusan kashi 99 cikin dari na calcium na jiki ana samun su a cikin kashi da hakora, a bayyane yake dalilin da yasa wadannan iri suke da matukar amfani ga lafiyar kashi da hakori. Oza daya (28g) na 'ya'yan chia na dauke da kashi 18% na shawarar shan sinadarin calcium a kullum, kuma abun da ke cikin su na zinc yana taimakawa wajen hana samuwar tartar da kawar da warin baki.
Source: Fassarar: Lakshmi