Ɗaya daga cikin manyan bayanan Ayurveda shine amfani da ruwa mai dumi. Kimiyyar rayuwa ta Indiya ta jaddada bukatar shan isasshen ruwa da ware shi da abinci. Bari mu ga dalilin da ya sa ba a fifita ruwan sanyi daga mahangar falsafar Ayurvedic. A gaban Ayurveda shine tunanin Agni, wuta mai narkewa. Agni shine ƙarfin canzawa a jikinmu wanda ke narkar da abinci, tunani da motsin rai. Halayensa sune dumi, kaifi, haske, gyare-gyare, haske da tsabta. Yana da kyau a lura kuma cewa agni wuta ce kuma babban kayanta shine dumi.
Babban ka'idar Ayurveda shine "Kamar motsa jiki kamar kuma yana warkar da akasin haka". Don haka, ruwan sanyi yana raunana ikon agni. A lokaci guda, idan kana buƙatar ƙara yawan aiki na wuta mai narkewa, ana bada shawara a sha ruwan zafi, ruwa ko shayi. A cikin 1980s, an gudanar da ƙaramin bincike amma mai ban sha'awa. An auna lokacin da ciki ya share abinci a tsakanin mahalarta da suka sha sanyi, zafin dakin, da ruwan lemu mai dumi. Sakamakon gwajin ya nuna cewa zafin cikin ciki ya ragu bayan an sha ruwan sanyi kuma an dauki kimanin mintuna 20-30 ana dumama tare da komawa yanayin zafi. Masu binciken sun kuma gano cewa abin sha mai sanyi yana kara yawan lokacin abincin da ake amfani da shi a cikin ciki. Wuta mai narkewa tana buƙatar yin aiki tuƙuru don kula da kuzarinta da narkar da abinci yadda ya kamata. Ta hanyar ci gaba da agni mai karfi, muna guje wa samar da abubuwan da suka wuce kima (sharar gida), wanda, bi da bi, yana haifar da ci gaban cututtuka. Don haka, yin zabi a cikin ni'imar dumi, abubuwan sha masu gina jiki, nan da nan za ku lura da rashin kumburi da nauyi bayan cin abinci, za a sami karin makamashi, motsin hanji na yau da kullum.