Spring shine farkon sabon mataki a cikin abinci. A wannan lokacin, yawancin sabbin samfura suna daidaita tsarin abinci da inganta lafiya. Idan kuna so, zaku iya samun su a cikin shaguna da lokacin hunturu, amma samfuran yanayi suna da amfani lokacin da suka cika kuma suna cike da ruwan 'ya'yan itace. Me ya kamata mu ci a cikin bazara?
Artichoke
Wannan kayan lambu an dade ana la'akari da ainihin tsire-tsire mai laushi. Abin dandano yana tunawa da bishiyar asparagus na artichoke tare da sautin citrus mai haske kuma tabbas zai yi sha'awar yawancin waɗanda ba su gwada shi ba. Don shirya artichokes, ya kamata a yanke saman kuma a tafasa 'ya'yan itace na minti 25-45 a cikin ruwan gishiri tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami.
Bishiyar asparagus
Bishiyar asparagus shine tushen mercaptan; wannan abu yana da wari da ba a saba gani ba. Bishiyar asparagus yana da ɗanɗano ɗanɗano kaɗan; duk da haka, ba za a iya wuce gona da iri amfanin sa ga jiki ba. Akwai bitamin K da yawa, fiber, bitamin B, waɗanda ke tasiri ga tsarin narkewa. Ana shirya bishiyar asparagus gasassu ko tururi da ɗan ƙaramin man zaitun da gishiri.
Radishes
Hoton farko shine sinadaren da ba za a iya canzawa ba na abin soyuwa na bazara. Wannan alama ce ta farkon zafi. Radish ya ƙunshi folic acid, Riboflavin, da potassium. Wannan kayan lambu yana da ɗanɗano mai daɗi kuma yana cika salatin daidai. Hakanan zaka iya sauté radishes a cikin man shanu - wani sabon abu kuma mai dadi!
Ganyen albasa
Tushen farko na koren albasa tuni yafara faranta mana rai akan windows windows. Sweetanɗano mai ɗanɗano da ɗanɗano mai gamsarwa ya haɗa dukkan salatin da abinci mai zafi. Shin cikakken taimakon garkuwar jiki wannan shine sauyin yanayin hunturu zuwa bazara.
Baƙin dusar ƙanƙara
Mun kasance muna ci sabo ne, amma kuma mai dadi kuma mai kyau don cin koren kwasfa. Za a iya soya su ko a dafa su, a yi amfani da su azaman abun ciye-ciye ko ado ga wasu jita-jita.