Ga matsakaitan masu cin nama, irin wannan bayanin na iya haifar da tashin hankali na iyaye. A ina yaron zai sami duk abubuwan gina jiki da ake bukata? Shin koyaushe zai zama dole don dafa jita-jita da yawa a lokaci guda? Anan akwai wasu shawarwari don taimakawa idan yaro yana son zama mai cin ganyayyaki.
Planning
Masanin ilimin abinci mai gina jiki Kate Dee Prima, mawallafin Ƙarin Peas Don Allah: Magani don Masu Cin Abinci (Allen & Unwin), ta yarda cewa cin ganyayyaki na iya zama mai kyau ga yara.
Duk da haka, ta gargaɗi mutanen da ba su saba da dafa abinci ba: “Idan kowa a cikin iyalinka ya ci nama, kuma yaron ya ce yana so ya zama mai cin ganyayyaki, ba za ku iya ba su abinci iri ɗaya ba, sai dai ba tare da nama ba, domin suna cin nama. ba za su sami isassun kayan abinci masu gina jiki ba, waɗanda ake bukata don haɓakawa.”
Shin, ka bincike
Babu makawa: uwaye da uba masu cin nama za su yi bincike kan abin da za su ciyar da yaron da ba shi da nama, in ji Di Prima.
"Zinc, baƙin ƙarfe da furotin suna da mahimmanci don haɓakawa da haɓakawa, kuma samfuran dabbobi hanya ce mai kyau don isa ga jariri," in ji ta.
“Idan ka ba su farantin kayan lambu ko kuma ka bar su su ci karin kumallo sau uku a rana, ba za su sami isasshen abinci mai gina jiki ba. Iyaye za su yi tunanin abin da za su ciyar da ’ya’yansu.”
Har ila yau, akwai wani al'amari na tunani game da dangantakar da yaron da ya yanke shawarar zama mai cin ganyayyaki, in ji Di Prima.
Ta ce: “A cikin shekaru 22 da na yi hidima, na haɗu da iyaye da yawa da suka damu da suke da wuya su amince da zaɓin ’ya’yansu. "Amma kuma yana da mahimmanci cewa iyaye su ne manyan masu samun abinci a cikin iyali, don haka iyaye maza da mata kada su yi adawa da zabin yaronsu, amma su nemi hanyoyin karba da kuma girmama shi."
"Ku yi magana da yaronku dalilin da ya sa ya zaɓi abincin cin ganyayyaki, kuma ku bayyana cewa wannan zaɓin yana buƙatar wani nauyi, tun da yaron dole ne ya sami cikakkun abubuwan gina jiki. Zane menus ta amfani da albarkatun kan layi ko littattafan dafa abinci don nemo girke-girke masu cin ganyayyaki masu daɗi, waɗanda akwai da yawa."
Muhimman Abinci
Nama shine tushen furotin mai narkewa sosai, amma sauran abinci waɗanda ke yin maye gurbin nama mai kyau sun haɗa da kiwo, hatsi, legumes, da nau'ikan kayan waken soya iri-iri irin su tofu da tempeh (waken soya).
Iron wani sinadari ne da ya kamata a kula da shi yadda ya kamata domin baƙin ƙarfe daga tsiro ba ya da kyau kamar na nama. Kyakkyawan tushen kayan lambu na ƙarfe sun haɗa da hatsin karin kumallo mai ƙarfi da ƙarfe, hatsi gabaɗaya, legumes, tofu, kayan lambu masu kore, da busassun 'ya'yan itace. Haɗa su da abincin da ke ɗauke da bitamin C yana haɓaka haɓakar baƙin ƙarfe.
Don samun isasshen zinc, Di Prima ya ba da shawarar cin abinci mai yawa, tofu, legumes, ƙwayar alkama, da hatsi gabaɗaya.