Contents
Wane irin kifi za ku iya ci danye?
Wasu sun ce ba zai yiwu ba a ci kifi a cikin salo, wasu kuma sun ce akasin haka. Har ila yau wasu sun yi imanin cewa yakamata a dafa irin wannan kifin sannan kuma za a iya cin sa. To wane irin kifi za ku ci danye? Kuma yana yiwuwa ko kadan? Labarin namu yana mai da hankali ne ga mafita ga waɗannan tambayoyin.
Yaushe ya halatta amfani da danyen kifi?
Abincin kifin da ba a so ba abin mamaki ne ga mutanen Rasha. Mun saba da cewa yana buƙatar soyayye, gasa ko gishiri. Ya ɗan ɗanɗana kuma, mafi mahimmanci, mafi aminci. Tabbas akwai gaskiya a cikin wannan. Kifi da ba a yi maganin zafin rana ba na iya zama haɗari ga mutane. Sau da yawa shine tushen parasites da cututtukan hanji. Koyaya, wannan bai shafi duk kifaye ba.
Wane irin kifi za ku iya ci danye?
Idan kuna da kifi a kan teburinku wanda ya yi iyo a cikin teku ko teku, kuna iya cin shi danye. Maganar ruwa ce. Kwayoyin cutarwa da ƙwayoyin cuta ba za su iya jure wa irin wannan yanayin gishiri ba kuma su mutu. Sabili da haka, gishirin kifin da ya fi gishiri, da ƙyar zai kamu da tsutsa tsutsa da sauran ƙwayoyin cuta.
Idan tagogin gidanka ba su ƙetare tekun ba, akwai ɗaruruwan, kuma wataƙila dubban kilomita zuwa teku mafi kusa, yana da kyau siyan kifi mai sanyi tare da taka tsantsan. Zai fi kyau a ba da fifiko ga samfurin da aka yi wa daskarewa. Kamar yadda ya kasance, parasites kuma ba za su iya jure yanayin sanyi ba kuma su mutu. Bugu da kari, ana kiyaye duk kaddarorin masu fa'ida da sabbin kifin suke da wadata a ciki.
Iyakar wurin da ake dafa abincin teku da gaske shine Japan.
Saboda kusancinsa da teku, mutanen yankin sun san kusan mazaunan teku dubu goma. Ba al'ada bane a gare su su sanya kifin doguwar maganin zafi. An ɗan dafa shi ko ɗan soyayyen kuma ana ba da shi kusan danye. Don haka tasa tana riƙe da duk abubuwan gina jiki. Kuma akwai su da yawa a cikin kifi: bitamin B, phosphorus, zinc, baƙin ƙarfe, iodine, magnesium, da ma'adanai, waɗanda galibinsu ke ɓacewa yayin jiyya.
Abincin gargajiya na Jafananci shine sashimi. A kan farantin katako mai ɗorawa, ana ba wa baƙo yankakkun yankakken ɗanyen kifaye, waɗanda suka haɗa da abubuwan da suka ƙunshi. Sashimi tsohon fasaha ne. Ba a buƙatar wannan tasa don gamsar da yunwa, amma don nuna ƙwarewar mai dafa abinci.
Abin da kifi ba za a iya ci danye
Cin kifin teku da na teku ba ya haifar da cututtuka na hanji. A sakamakon haka, kifin ruwa mai tsabta zai iya ɗaukar parasites masu haɗari. Misali, perch ko salmon da aka kama a ɗayan kogunan ƙasarmu galibi suna kamuwa da tsutsotsi na kifi. Cin kifin kogin, zaku iya samun opisthorchiasis, lalacewar pancreas, hanta, gastrointestinal tract da gallbladder. Waɗannan sun yi nisa da duk illolin da ke tattare da cin gurbataccen kifi.
Takaita. Zan iya cin danyen kifi? Yana yiwuwa idan an kama shi a cikin teku ko teku. Idan kuna da ɗan shakku game da wannan, jiƙa shi na sa'o'i da yawa a cikin cakuda ruwa, gishiri da vinegar. Yin haɗari da lafiyar ku don jin daɗin ɗan lokaci ba hikima bane.
Mie îmi wurin Baby hering marinat,cît de des pot consuma ?