A cikin wannan labarin, za mu duba ko a zahiri madara yana da tasiri mai kyau ga lafiyar mu, da kuma abin da za mu iya tsammanin idan muka kawar da shi daga abincinmu. Madara na daya daga cikin abubuwan da ke haddasawa A cewar wani binciken da aka yi a Makarantar Kiwon Lafiya ta Darmouth, madarar tana dauke da sinadari mai kama da testosterone, wanda ke kara kuzari kuma yana kara kuzari. Masana kimiyyar Sweden sun gano cewa . A lokaci guda kuma, wani bincike na Harvard ya nuna cewa maza masu cin abinci fiye da biyu a kowace rana suna da kashi 34% na haɗarin kamuwa da ciwon daji na prostate idan aka kwatanta da maza marasa kiwo. Dalilin wannan, kuma, shine hormones da ke cikin kayan kiwo. Bugu da kari, an gano madara na kara yawan sinadarin insulin a cikin jini, wanda ke kara habaka kwayoyin cutar kansa. Koyaya, ba da samfuran kiwo, ku ma. Waɗannan ƙwayoyin cuta (wanda aka fi sani da yogurt da cuku mai laushi) an haɗa su da fa'idodin kiwon lafiya da yawa, gami da motsin hanji na yau da kullun. Labari mai dadi: Baya ga kiwo, ana iya samun probiotics a cikin sauerkraut, pickles, da tempeh. Lokacin da mutum ya yanke yawancin abinci, sukan nemi "masu maye gurbin" tare da irin wannan dandano da laushi. Ana amfani da waken soya sau da yawa azaman madadin kayayyakin kiwo. Soya cuku, madara soya, man shanu. Matsalar ita ce samfuran waken soya suna da wahalar narkewa, musamman idan amfaninsu ya ƙaru sosai. Wannan shi ne saboda waken soya yana dauke da kwayoyin sukari da ake kira oligosaccharides. Wadannan kwayoyin jikinsu ba su narkar da su da kyau, wanda zai iya haifar da kumburi ko gas. Don haka, akwai ribobi da fursunoni biyu don guje wa samfuran kiwo. Wannan tambaya ta kasance mai cike da cece-kuce har yau, kuma kowa ya yi wa kansa zabi.
2022-11-11