Idan kuna tafiya a kusa da tsakiyar St. Zan dan dan matsa hulata gefe guda, in kafe kaina da tunani, sannan in mika yatsan hannuna mai kyau da aka yi.
- Tare da Nevsky, sannan zuwa hagu tare da Fontanka, sannan nan da nan zuwa dama a cikin baka - akwai ku! Hanya mai dadi!
Kuma ku tabbata, idan ba ku dame wani abu ba, za ku sami kanku a can - a cikin zuciyar St.
Yoga hostel da veg cafe RA-Abinci - wani jariri na matasa, sanannun kungiyar lafiya ta St. Anan za ku iya samun babban lokaci (RA-Fontanka - cafe da ɗakin kwanan dalibai na yoga a cikin mutum ɗaya) kuma ku ci. Burgers a cikin salo mai haske tare da yalwar sabbin ganye da kayan lambu masu daɗi. Ba ni da isasshen tofu, cuku mai cin ganyayyaki ko namomin kaza, amma ni mai cin abinci ne kuma mai cin abinci, kuma yarinyar lafiya za ta yi farin ciki. An bi da ni ga burger tumatir, mijina - tare da miya na barbecue. Bambanci shine a cikin miya da kayan lambu. Lentil cutlet - mai kyau cutlet. Ɗayan bakin ciki - miya da aka ayyana na ranar har yanzu ana dafa shi, kodayake lokacin ya kai shida. "Wane miya kuke yi?" Na tambayi mai dafa abinci. Ya yi tsaki bai amsa ba. Don haka ban mamaki! Watakila kawai na buge shi da kyawuna kuma ya zama maras kyau, talaka 🙂
Yara za su so shi a nan - uwaye, ku tuna! Gidan bayan gida na musamman na yara (shigo kuma ku ji kamar giant), kujerun hemp, bango tare da hotunan jarumai - duk abin da yaran ke so. Ƙari da lafiya madadin ga burgers da kuka fi so.
A unguwar, , akwai wani burger - "Jiva Burgers Hare Krishna Café". Kamar yadda zaku iya tsammani da sunan, runduna sun sadaukar da Vaishnavas, amma! Babu wanda zai mayar da kai dan Krishnaite kuma babu wanda zai tilasta ka ka rera mantras. Sabis mai daɗi da mamaki tare da babban burger. Mun zo nan sau biyar, kuma wannan (Ina tsammanin haka!) Yabo ne ga kafawa.
Abubuwan girke-girke suna da haƙƙin mallaka, an rufe su a cikin sirrin kasuwanci, don haka ba kwa buƙatar tambayar yadda suke sarrafa gasa irin wannan bun mai ban mamaki - babu abin da zai zo daga ciki! Na san abu ɗaya: an shirya abincin ba tare da amfani da yisti, albasa, tafarnuwa, namomin kaza da vinegar ba. Ana yin burodin a wuri guda, wanda ke tabbatar da sabo. Kuna iya haɗa burger dangane da abubuwan da kuke so - menu yana da nau'ikan buns guda huɗu (tumatir-Italiyanci, Indiya tare da kayan yaji, yaji tare da asafoetida da nau'in dacewa tare da flax da bran) da bambance-bambancen cutlet da yawa daga hatsi da legumes. Idan ana so, zaku iya ƙara seitan, soyayyen cuku Adyghe ko gasasshen tofu, da miya da toppings. Yunwa da sanyi za su ji daɗin miya na yini tare da ƙari da ruwan inabi da ba na barasa ba. Magana akan yanayin sanyi. A cikin kaka, miya puree kabewa yana bayyana a al'ada, don haka gudu da dumi kanka!
A cewar mai gidan cafe Marina Minina, babban sirrin Hare Krishna burgers (kamar sauran abinci) shine cewa prasadam - abincin da aka shirya don Allah kuma an miƙa wa Allah tare da mantras na musamman. Har ila yau, an shirya prasadam tare da mafi girman ma'auni na tsabta, wanda da kaina ya faranta mani rai da yawa. Kuma, idan kowa ya damu, prasad yana ruya hankali kuma yana inganta karma! 🙂
Tasha ta gaba tana da haɗari sosai! Kuma kada kace ban gargade ka ba!
located kantin sayar da abinci "Horizontal". Ni da maigidana mun dauki birgima biyu muka ruga don jin dadi. Gaskiya yana da daɗi da gamsarwa! Yadda samarin ke sarrafa dafa abinci mai cin abinci daga daidaitattun samfuran da aka saba da kowane mai cin ganyayyaki - tofu, seitan, namomin kaza da kayan marmari na yanayi - wani sirri ne a gare ni da kaina.
“Muna da irin wannan abinci mai daɗi saboda muna dafa wa kanmu, ga abokai da kuma mutanen da ke neman sabon ɗanɗano. Abin farin ciki ne mai ban mamaki don ba mutane mamaki da abinci mai dadi. Mu masu haɗin gwiwa ne, kuma mun yi imanin cewa duk wani samarwa ko masana'antu, zama abincin abinci ko wani aiki mai amfani ga mutum, tare da ingantaccen tsarin kai kuma ba tare da wani shugabanni, manajoji da daraktoci ba, yana da ikon samar da kayayyaki da sabis mafi girma. inganci. A wannan yanayin, kun kasance masu gaskiya ga kanku da waɗanda kuke yi wa aiki. Alhakin ita ce uwar rashin gaskiya!”
A cikin kaka, Horizontal yayi alƙawarin gabatar da sababbin wurare da yawa daga makonni na sadaka na gwaji zuwa menu na dindindin - wannan shine burger na Amurka "Slut Joe tare da Idaho Potatoes" don haka ƙaunataccen kowa da kowa da kuma almara Tempedog tare da sauerkraut. Kusan na manta: a Tsare-tsare, ana yin farashi kyauta na abubuwan sha na 'ya'yan itace - yana da daɗi sosai.
Wani sanyi mai sanyi kuma… Sarkin Falafel! Haka ne, na karanta zargin rashin tsabta da rashin ladabi na masu jira, amma! Wannan wani kyakkyawan falafel ne! Wataƙila wannan abincin ba za a iya kiran shi lafiya ba (abincin titi ba wani abu ba ne game da lafiya, IMHO), amma za ku tuna da wannan falafel har tsawon rayuwa. Saboda haka, akwai jerin layi, sabili da haka akwai maki uku a kusa da birnin: daya a kan Zagorodny Prospekt - za ka iya ko da zama a can, na biyu a kan Sennaya Market (tafi ta hanyar Sennaya shopping mall, fita waje ta kewaye da Pirogovy yadi da kuma za ka iya. yi farin ciki) kuma na uku, sabon sabo, kwanan nan ya buɗe a kan hanyar Kamennostrovsky, 22, Ban isa wurin ba tukuna.
Yawancin lokaci muna ɗaukar falafel misali a cikin gurasar pita kuma mu yi biki tare da dutse. Ba mu buƙatar miya da salads (suna cikin menu) - mun riga mun cika. Farashin shine kasafin kuɗi, masu masaukin baki suna karɓar baƙi - koyaushe suna murmushi, suna dagawa.
PS Falafel masoya, duba Bodriy Nut a kan Vasilevsky Island ko Mokhovaya. Ko sauke ta Bekitzer. Abin farin ciki app.