Contents
Cake Soso: girke -girke na gida mai daɗi. Bidiyo
Daga cikin wainar da ake yi a gida, daya daga cikin irinsa da ya fi shahara shi ne biskit, tunda ba ya bukatar abinci mai yawa ko lokaci don shirya shi. Amma wasu sirrikan har yanzu suna nan a cikin tsarin samar da shi, ba tare da sanin abin da yake da matsala ba don samun babban biskit.
Yadda ake gasa biskit mai dadi
Akwai girke-girke da yawa don yadda za ku iya samun babban soso cake ta amfani da nau'in samfurori daban-daban.
Yadda ake yin biscuit ba tare da soda ba
Don shirya kullu bisa ga wannan girke-girke, ɗauki:
- 4 qwai kaza; - 1 kofin sukari; - 1 tsp. l. sitaci; - 130 g gari (gilashin ba tare da cokali daya ba); - gishiri a kan titin wuka; - kadan vanillin.
Sai a kwaba garin fulawa ta sieve, hakan zai sa ya yi laushi kuma ya ba da damar yin gasa mai laushi. A raba farar yolks, sai a doke farar har sai an yi hula mai laushi da gishiri, sannan a jujjuya yolks da sukari har sai ya canza launi zuwa kusan fari. A matsakaita, mintuna biyar ya isa don yin bulala mai inganci a babban saurin mahaɗa. Ka tuna cewa farar fata yana buƙatar bulala mai sanyi kuma a cikin busasshiyar tasa gaba ɗaya, in ba haka ba za su iya zama kan kumfa. Hada yolks ɗin kwai da aka doke su da gari, sitaci da vanilla har sai da santsi. A hankali sunadaran sunadaran a cikin kullu da aka samu tare da spatula kullu, ƙoƙarin lalata tsarin su kadan kadan don kada su daidaita. Zai fi kyau a yi haka tare da motsin kwantar da hankali daga ƙasa zuwa sama. Sanya kullu a cikin kwanon burodi kuma sanya shi a cikin tanda mai zafi. Biscuit zai kasance a shirye a cikin rabin sa'a a zazzabi na digiri 180, amma kada ku bude tanda na farko kwata na sa'a, in ba haka ba biskit zai daidaita.
Yin burodin biscuit bisa ga wannan girke-girke za a iya za'ayi duka biyu a cikin tsaga tsari da kuma a cikin siliki daya, na karshen ya fi dacewa da waina a cikin cewa hadarin konewa da nakasar biskit lokacin da aka cire shi kadan ne.
Yadda ake toya biskit mai dadi ta amfani da baking soda
Biscuit tare da soda burodi, ana amfani dashi azaman foda, ya fi sauƙi, zai buƙaci:
- 5 qwai; - 200 g na sukari; - 1 gilashin gari; - 1 teaspoon na yin burodi soda ko jakar baking foda; - vinegar kadan don kashe soda burodi.
Ki doke qwai da sukari har sai ya kusan narkar da shi. Ya kamata taro ya ɗan ƙara ƙara a cikin ƙara kuma ya zama mai sauƙi kuma ya fi kumfa. Ƙara gari da soda burodi a cikin qwai, wanda dole ne a fara rufe shi da vinegar. Idan ana amfani da baking powder da aka shirya don ƙara ƙullun a kullu, sai a zuba shi a cikin fulawa mai tsabta. Zuba kullun da aka gama a cikin wani m kuma sanya a cikin tanda preheated zuwa 180 digiri Celsius. Idan mold shine silicone ko Teflon, ba ya buƙatar lubricated. Yin amfani da ƙarfe ko sigar da za a iya cirewa, rufe ƙasa da takardar burodi, kuma a shafa bangon da man kayan lambu.