Abincin da ya ƙunshi daidaitaccen abinci mai cike da bitamin da ma'adanai yana inganta haɓakar namiji - yana ƙara yawan maniyyi kuma yana inganta motsin su. Cin kayan lambu da 'ya'yan itatuwa yana da tasiri mai mahimmanci a nan. Da gaske ne? Nazarin baya-bayan nan da masana kimiyyar Amurka suka yi ya nuna cewa cin abinci mai yawa na kayan lambu da 'ya'yan itatuwa na iya yin illa ga ingancin maniyyi a cikin maza. Bari mu duba ma'anar hakan.
Binciken ya mayar da hankali ne kan abinci na maza 155 masu shekaru 18 zuwa 55 wadanda suka ba da samfurori 338 na maniyyin su tsakanin 2007 da 2012. Bugu da ƙari, mazan sun cika takardar tambaya inda suka bayyana abubuwan da suke so na kayan abinci da kuma tsarin cin abinci na yau da kullum, ciki har da mita. na cin abinci. Hakanan ana la'akari da hanyar shirya 'ya'yan itace da kayan marmari don cinyewa, ko an wanke su, bawo. Masu binciken sun yi nazarin wadannan sakonni daki-daki kuma sun kammala da cewa mazan da suka fi cin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari da yawa a ciki magungunan kashe qwari (Waɗannan sinadari ne masu kariya da tsire-tsire da wakilai waɗanda ke kare abinci, kayan aiki ko mutane daga kwari), watau kashi 1,5 a rana ko fiye, 49% an rubuta su. rage yawan maniyyi a cikin maniyyi, da kuma kashi 32 cikin dari. ƙananan adadin maniyyi da aka gina da kyau fiye da maza suna cinye mafi ƙarancin irin waɗannan samfuran (kasa da rabin rabo a rana). An tantance kasancewar magungunan kashe qwari a cikin kayan lambu da 'ya'yan itatuwa bisa wani rahoto da Ma'aikatar Aikin Gona ta Amirka ta shirya. Rahoton ya lissafa samfuran da suka ƙunshi mafi yawan adadin sinadarai, ciki har da barkono, alayyafo, strawberries, apples and pears (a Poland, apples ba a cikin wannan rukuni). Mafi ƙasƙanci kayan da aka gurbata sune legumes, innabi da albasa.
Bi ka'idodin tsabtace abinci
Wannan binciken, duk da haka, bai kamata ya hana maza su ci 'ya'yan itace da kayan marmari ba. Yana da farko game da kula da ingancin samfuran da aka zaɓa da kuma yadda aka shirya su. Ka tuna cewa kayan lambu da 'ya'yan itatuwa suna dauke da sinadarai masu mahimmanci waɗanda ke motsa jiki don samar da karin maniyyi.
Don haka, don kada tsarin gurɓataccen yanayi na jiki ya damu, ya kamata a bi ka'idodi masu zuwa: • A wanke 'ya'yan itace da kayan marmari a ƙarƙashin ruwa mai gudu, amma kar a jiƙa su; • Bawon 'ya'yan itace da kayan marmari kafin cin abinci, saboda wankewa kadai, ko da cikakke, ba zai kawar da magungunan kashe qwari a cikin samfurin kanta ba; • Cire ganyen waje daga kabeji da sauran kayan lambu masu ganye; • Yi amfani da kayan aikin tsaftacewa mara lahani ga kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, ana samun su a shagunan abinci masu kyau (zaka iya ƙara 'yan teaspoons na ruwan inabi vinegar a cikin kwano na ruwa).
Idan kai mabiyi ne Organic kayayyakinkawai kuna buƙatar tsaftace farfajiyar waje. Ku ci 'ya'yan itatuwa da kayan marmari iri-iri kuma ta haka za ku guje wa cinye nau'in maganin kashe kwari da yawa.