Contents
Namomin kaka ko da yaushe ya kasance sananne a tsakanin masu tsinken naman kaza. Bayan haka, waɗannan jikin 'ya'yan itace suna girma a cikin manyan yankuna, kuma ana iya girbe amfanin gona mai yawa na namomin kaza daga kututture ɗaya ko gangar jikin bishiyar da ta faɗi. Bugu da ƙari, ana ɗaukar namomin kaza da amfani sosai saboda abun ciki na phosphorus, iron, calcium, da kuma bitamin daban-daban da abubuwan ganowa. Akwai kuma namomin kaza na kaka, waɗanda ake kira namomin kaza na sarauta.
Namomin kaza na sarauta sun tabbatar da sunansu sosai, suna yaduwa a cikin mutane. Hulun wannan nau'in sun kai diamita har zuwa 20 cm, kuma suna girma sama da 20 cm tsayi. A cikin duniyar kimiyya, ana kiran namomin kaza na sarauta.
Wadannan namomin kaza na kaka ba sa girma a cikin manyan gungu kamar sauran nau'in. Honey agaric sarauta ko zinariya flake fi son "kewa" ko girma a cikin ƙananan kungiyoyi. Wannan nau'in ne rare, amma naman kaza pickers, ko da a cikin wadannan lokuta, ba ko da yaushe tattara su, la'akari da su inedible. Amma dole ne in faɗi cewa ɗanɗano na namomin kaza na sarauta a zahiri ba ya bambanta da nau'in kaka da kowa ya fi so da shahara.
Masu zaɓen naman kaza masu novice suna tambaya: shin naman sarauta yana cin abinci ko a'a? Don gano amsar wannan tambaya, bari mu dubi hoto da bayanin namomin kaza na sarauta.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Abin da namomin kaza na sarauta suke kama: hotuna da bayanin namomin kaza
Sunan Latin: Pholiota aurivella.
Iyali: strophariaceae.
Sort by: foil ko flake.
Kamancin: zuma na sarauta agaric, gwal gwal, sulfur-yellow flake, willow.
Daidaitawa: naman kaza mai ci.
line: diamita na hula yana da girma, a lokacin ƙuruciya daga 5 zuwa 10 cm; a cikin manya samfurori, daga 10 zuwa 20 cm. Tafarkin yana da siffa mai faɗi mai faɗin ƙararrawa, amma yana canzawa da shekaru zuwa siffa mai zagaye. Launin hular ya bambanta daga m rawaya zuwa zinariya mai datti. Gaba dayan saman hular tana cike da ma'auni masu faci na launin ja.
Kafa: tsawo daga 6 zuwa 12 cm, diamita daga 1 zuwa 2 cm. M, rawaya-launin ruwan kasa inuwa tare da brownish Sikeli located a kai. Karamin zoben fibrous ya tsara shi, amma yayin da naman gwari ke tsiro, zoben ya ɓace.
Records: m da adnate zuwa kafa tare da denticles. Launi na faranti a lokacin ƙuruciyar naman gwari shine bambaro mai haske. Yayin da suke girma, launi ya zama zaitun ko launin ruwan kasa.
Ɓangaren litattafan almara yana da kamshi mai daɗi, launin fari-rawaya.
Aikace-aikace: namomin kaza suna da amfani sosai ga mutanen da ke fama da anemia. Sun ƙunshi mai yawa magnesium da baƙin ƙarfe - abubuwan da ke cikin hematopoiesis. Cin zuma agaric na sarauta na kaka yana taimakawa wajen gyara ƙarancin ma'adanai a jikin ɗan adam kuma yana ƙara haemoglobin. Bugu da ƙari, irin wannan nau'in naman kaza yana daidaita aikin da ya dace na glandar thyroid.
Yaɗa: galibi ana samun su a cikin dazuzzukan dazuzzuka, da kuma cikin dazuzzukan dazuzzukan dazuzzukan dazuzzukan qasar mu.
Hotunan namomin kaza na sarauta za su taimaka wa novice namomin kaza don bambance wannan nau'in daga namomin kaza na ƙarya:
[]
A ina ne namomin sarauta na kaka ke girma?
["]
Shi ne ya kamata a lura da cewa edible jinsunan sarauta namomin kaza girma a kan lalace itace Trunks, tsohon, dogon-yanke stumps. Hakanan ana iya samun su a ƙasa kusa da tushen matattun katako da ƙwanƙwasa. 'Ya'yan itãcen marmari na zinariya ko na sarauta zuma agaric yana farawa a watan Agusta kuma yana ci gaba har zuwa ƙarshen Satumba. Mazauna yankin Primorsky na iya ɗaukar waɗannan namomin kaza masu ban mamaki daga tsakiyar Mayu zuwa tsakiyar Satumba.
A ina kuma namomin kaza suke girma, kuma waɗanne bishiyoyi suka fi so? Yawancin lokaci wannan nau'in namomin kaza yana zaune a kan kututturen bishiyoyi masu banƙyama, musamman a kan alder ko willow, wani lokacin yakan zabi Birch da Birch stumps, ƙasa da sau da yawa - itatuwan coniferous a cikin dausayi. Dubi hotunan da ke ƙasa suna nuna yadda naman gwari ya yi kama da bishiyoyi a cikin dajin:
Wani lokaci ma ƙwararrun ƙwararrun naman kaza, saboda ƙarancin bayyanar filaye na zinariya, suna rikitar da su da namomin kaza na ƙarya waɗanda ke girma a yankuna iri ɗaya. Saboda haka, muna ba da shawarar cewa ku karanta a hankali hotuna na namomin kaza masu cin abinci da na karya na sarauta:
Kamar yadda aka riga aka ambata, flakes ko namomin kaza na sarauta sune namomin kaza masu cin abinci. Duk da haka, kafin amfani, dole ne a dafa shi a cikin ruwan gishiri don minti 20-25. Tun da namomin kaza na sarauta suna da dandano mai kyau, ana amfani da su a cikin appetizers, salads, na farko da na biyu. Flakes yana da kyau musamman tare da soyayyen dankali ko dafaffen dankali. Bugu da ƙari, daga waɗannan namomin kaza, yawancin matan gida suna yin shirye-shirye don hunturu: pickled, gishiri, daskarewa da bushe.
Wasu lokuta ana iya samun namomin kaza a cikin gandun daji na Pine da dazuzzukan spruce. Menene naman gwari na sarauta idan kun same shi a cikin gandun daji na coniferous? Yawanci, ma'aunin da ake tarawa a cikin dazuzzukan dazuzzukan ya sha banban da waɗanda ke girma a cikin gandun daji. Bambanci na farko na namomin kaza da aka samu a cikin gandun daji na Pine shine launin duhu na hula da ma'auni, kuma na biyu shine dandano mai ɗaci. Duk da haka, akwai mai yawa bitamin C, PP da E a cikin namomin kaza na sarauta. Bugu da kari, akwai kawai 100 adadin kuzari da 22 g na flake, don haka da kalori abun ciki na wannan nau'in ne sosai low. Abin da ya sa suke da amfani ga masu cin ganyayyaki da waɗanda ke bin abinci mai ƙarancin kalori. Dangane da abun ciki na phosphorus da calcium, namomin kaza na sarauta suna gasa har ma da kifi.
Masana sun sanya namomin kaza na sarauta a cikin nau'in ci gaba na IV. Shi ya sa a wasu kasashen ba a cin su kuma ba a tattara su, tunda wannan nau'in na nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau’in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in nau’in abinci) ba a iya ci shi ne a tara shi ba. Koyaya, a cikin ƙasarmu ana shirya su daidai da namomin kaka na yau da kullun. Ana dafa su a cikin ruwan gishiri kafin a dafa su sannan a soya, stewed ko kuma a dafa darussan farko. Bugu da ƙari, ana amfani da namomin kaza na kaka na sarauta a wasu girke-girke na dafa abinci: suna dafa stew naman kaza, julienne, yin caviar, pastes, sauces, hodgepodges da naman kaza don pizzas da pies.
Huluna na namomin kaza na sarauta, masu kama da ƙwallo masu tsini, suna da kyau sosai don tsinke ko gishiri. Duk da haka, kowane naman kaza dole ne a yi aiki na farko: tsaftacewa daga ma'auni da tarkace na gandun daji. Babban dandano na gwal na zinariya yana ɓoye a cikin huluna. Ƙafafun bayan dogon tafasa sun zama da wuya kuma sun bushe.
Duk da cewa gwal ɗin zinare ya yaɗu a ƙasarmu kuma ana iya gane shi sosai, ba a yawan tattara shi ba. Wataƙila wannan shi ne saboda gaskiyar cewa mutane kaɗan sun san irin wannan naman kaza. Duk da haka, masu sanin gaskiya na abincin naman kaza sun sanya shi daidai da namomin kaza na kaka har ma da namomin kaza. Muna ba ku don kallon bidiyon tattara namomin kaza na sarauta a cikin gandun daji na deciduous ta masoya "farauta na shiru":
Yadda za a bambanta namomin kaza na sarauta daga namomin kaza na ƙarya (tare da hoto)
["wp-content/plugins/include-me/goog-left.php"]
Sau da yawa, ana kiran namomin kaza na sarauta, tun da yake akan itacen willow ne ake girbe su. Waɗannan namomin kaza suna girma kusan daga tsakiyar lokacin rani har zuwa sanyi. Masu tsinin naman kaza maras gogewa na iya rikitar da naman kaza da ake ci da asu da ba za a iya ci ba. Yadda za a bambanta namomin kaza na sarauta daga namomin kaza na karya marasa amfani? Wutar agaric na zuma na karya yana tsiro ne kawai akan toka, da kuma tsohuwar gobara, cike da ciyawa da shrubs. Yana da launi mai haske, ɗanɗano mai ɗaci da ƙamshi mara daɗi. Ko da yake ɓangaren litattafan almara yana da ɗanɗano kuma mai yawa, ba a cin shi saboda ƙamshi. Naman gwari na iya haifar da mummunar barazana ga lafiyar ɗan adam. Don haka, muna ba da shawarar kwatanta hotuna na agaric zuma na sarauta da ƙarya:
Akwai ƙarin nau'ikan nau'ikan namomin kaza da yawa, waɗanda ake la'akari da su na iya ci.
Alal misali, flake yana da mucosa, wanda yayi kama da gwal na zinariya na sarauta. Wuraren namomin namomin kaza suna da nau'in kararrawa, wanda ya zama concave yayin da namomin kaza ke girma, kuma gefuna na hula suna tashi. Idan yanayin yana da ruwa, to, jiki ya zama slimy da m, wanda shine sunan flake - slimy. Tushen wannan naman gwari daga ƙarshe ya zama marar ƙarfi, kuma zoben da ke kan kara ya ɓace gaba ɗaya. Slimy flakes suna girma ne kawai akan ruɓaɓɓen itace daga tsakiyar watan Agusta zuwa farkon Oktoba.
Wani sabon sarauta zuma agaric - cinder flake, ana ganin ba za a iya ci ba. Siffar hula a lokacin ƙuruciyar naman gwari yana da hemispherical, kuma a cikin balagagge ya zama cikakke. Launi na hat yana da haske sosai - orange-launin ruwan kasa, an rufe gefuna da gutsuttsura na gado. Tushen ma'auni, musamman sashinsa na ƙasa, an lulluɓe shi da zaruruwa masu launin ruwan kasa. Zoben da ke cikin namomin kaza na gaske ba a gani ko kaɗan akan kafa.
Ana iya ci a cikin sharadi shine flake na kowa, wanda yayi kama da namomin sarauta. Kodayake yana da kaddarorin warkarwa, har yanzu yana da koma baya ɗaya - hallucinogenicity. Kuna iya cin shi, amma bayan dogon magani mai zafi. A tafasa wannan nau'in na akalla minti 40 sannan a ci. Irin wannan nau'in naman kaza ana tattara shi da wuya, yawanci kawai waɗanda suka san yadda ake dafa shi. Bayan haka, ƙwararrun masu tsinin naman kaza sun san cewa an haramta shi sosai don amfani da flakes na yau da kullun tare da barasa. Opium da ke cikin wannan nau'i, a cikin hulɗa tare da barasa, na iya samun sakamako maras tabbas ga jiki.Don sanin yadda ake rarrabe namomin kaza na sarauta, muna ba da shawarar duba hotuna da ke nuna waɗannan bambance-bambance:
Bayan kun fahimci kanku da kyau tare da su, zaku iya zuwa gandun daji lafiya don namomin kaza. Duk da haka, idan har yanzu ba ku da tabbacin ilimin ku, yana da kyau kada ku yi kasada, amma ku tattara jikin 'ya'yan itace kawai waɗanda kuka saba da ku.