Kwayoyin cuta Yayin da kwayoyin hormones da maganin rigakafi a cikin nama suna cutar da yaranmu sannu a hankali, kwayoyin cutar da aka samu a cikin kayan dabba na iya bugun jini da sauri kuma ba zato ba tsammani. A mafi kyau, za su sa 'ya'yanku rashin lafiya, a mafi munin, za su iya kashe su. Idan kun ba da naman dabbobi ga yaranku, kuna fallasa su ga ƙwayoyin cuta irin su E. coli da Campylobacter. Rahotannin da suka shafi gubar nama da labaran yara da suka mutu bayan cin gurbatacciyar nama ya yadu a kafafen yada labarai. Kusan duk naman shanu, aladu, da kaji biliyan 10 da ake yankawa a Amurka kowace shekara suna gurɓata da ƙwayoyin cuta na fecal. Yaranmu sun fi kamuwa da cututtukan ƙwayoyin cuta daga nama saboda yawancin tsarin garkuwar jikinsu ba su da ƙarfi don kare jiki.
Lokacin da yara suka zama masu fama da kwayoyin cuta daga nama, likitoci yawanci suna ƙoƙari su yaki cutar da maganin rigakafi. Amma saboda ana ciyar da dabbobin gonaki magunguna, yawancin ƙwayoyin cuta masu saurin kamuwa da ƙwayoyin cuta a yanzu. Don haka idan kun ba wa yaranku nama kuma suka kamu da ɗayan nau'ikan ƙwayoyin cuta masu juriya, likitoci ba za su iya taimaka musu ba.
Yaduwar kwayoyin cuta masu jurewa Hanyoyin hanjin mu gida ne ga ƙwayoyin cuta masu lafiya waɗanda ke taimaka mana wajen narkar da abinci, amma cin naman da ya gurɓata da ƙwayoyin cuta masu jurewa na iya juya namu kwayoyin "mai kyau" akan mu. Masana kimiyar Makarantar Likitan Birmingham sun gano cewa kwayoyin cuta masu jure kwayoyin cuta daga gurbataccen nama na iya haifar da kwayoyin cuta na al'ada a cikin hanjin mu su rikide zuwa nau'ikan cutarwa da za su iya rayuwa a cikin hanjin mu kuma su haifar da cuta bayan shekaru.
Abin da gwamnati ba za ta gaya muku ba Cin nama na son rai ne, kuma sana’ar nama galibi ba a kula da ita sosai, don haka ba za ku iya dogara ga gwamnati ba don kiyaye yaranku. Wani bincike da aka gudanar a Philadelphia ya gano cewa “tsarin binciken nama mara kyau a Amurka ya dogara ne kacokan kan tsarin sarrafa masana’antu, yana hana sufetocin gwamnati sa ido, da kasa kare masu sayayya har sai lokacin ya kure.”
Akwai iyaye masu baƙin ciki da yawa waɗanda ’ya’yansu suka mutu saboda cin gurɓataccen nama kuma daga baya suka fara magana kan masana’antar da ta fi kula da riba fiye da amincin masu amfani. Suzanne Keener, wadda ’yarta ’yar shekara tara ta tsira daga shanyewar jiki guda uku, bugun guda 10 da kuma zaman asibiti na kwanaki 000 bayan ta ci hamburger mai gurɓataccen ƙwayar cuta, ta ce: “Dole ne mu gaya wa masu sana’ar nama da Sashen Noma cewa lokaci ya yi. domin su canza ra'ayinsu. Ya kamata masana’antar su yanke shawarwari masu kyau, ba wai kawai don neman riba ba.”
Ba za a iya amincewa da gwamnati da masana'antar nama don kare danginmu ba - alhakinmu ne mu kare yara daga gurbataccen nama, ba sanya shi a kan faranti ba.
Gubobi Kada ku taɓa ciyar da ɗanku abinci mai ɗauke da mercury, gubar, arsenic, magungunan kashe qwari, masu hana wuta. Amma idan ka sayi tuna, kifi, ko yatsun kifi don iyalinka, kana samun duk waɗannan guba da ƙari. Tuni dai gwamnati ta fitar da sanarwar da ke gargadin iyaye kan hatsarin da naman kifi ke yiwa yara.
EPA ta kiyasta cewa yara 600 da aka haifa a cikin 000 suna cikin haɗari kuma suna fuskantar matsalolin koyo saboda mata masu juna biyu ko masu shayarwa sun kamu da mercury lokacin da suka ci kifi. Naman kifi babban tarin sharar guba ne, don haka ciyar da kifin ga yara yana da matuƙar rashin alhaki da haɗari.
kiba A yau, yara miliyan 9 na Amurka waɗanda suka haura shekaru 6 suna da kiba, kuma kashi biyu bisa uku na manya na Amurka suna da kiba. Dukanmu mun san cewa kiba yana haifar da lahani ga lafiyar jikinmu, amma yara masu kiba kuma suna fama da hankali - ana yi musu zagi, an kore su daga takwarorinsu. Damuwar jiki da damuwa na zama “yaro mai kiba” na iya yin illa ga lafiyar ɗanka.
Abin farin ciki, ciyar da yaranmu daidaitaccen abincin ganyayyaki yana inganta jin daɗinsu kuma yana ƙara musu kwarin gwiwa.
kiwon lafiyar kwakwalwa Bincike ya nuna cewa cin nama kuma na iya yin illa ga basirar yara, a cikin ɗan gajeren lokaci da kuma na dogon lokaci, kuma cin abinci mara nama zai iya taimaka wa yara suyi koyi fiye da abokan karatun su. Wani binciken da aka buga a cikin Journal of the American Dietetic Association ya gano cewa yayin da IQ na yaran Amurka ya kai 99, matsakaicin IQ na yaran Amurkawa daga iyalai masu cin ganyayyaki shine 116.
Abincin nama kuma zai iya haifar da cututtuka masu tsanani na kwakwalwa daga baya. Bincike ya nuna cewa cin kitsen dabbobi yana ninka haɗarin kamuwa da cutar Alzheimer.
Dokta A. Dimas, mashahuran mai bincike a duniya kuma shugaban Cibiyar Nazarin Nutrition Research, ya dade yana goyon bayan cin abinci mara nama ga yara. A halin yanzu ana amfani da Shirin Kula da Lafiyar Tsirrai na Dokta Dimas a makarantu 60 a cikin jihohi 12. Gundumar makaranta a Florida wacce ta aiwatar da shirin cin abinci mara nama ta ga canje-canje masu kyau masu kyau a lafiyar ɗalibai da nasarar ilimi.
A cewar wata kasida da aka buga a The Miami Herald, wasu ɗalibai sun inganta maki sosai bayan sun canza zuwa abinci mai gina jiki. Maria Louise Cole, wacce ta kafa makarantar Community School for Tribled Youth, ta tabbatar da cewa cin ganyayyaki ya yi tasiri mai kyau akan juriyar jiki da tunani na ɗalibai a makarantarta.
Daliban sun kuma lura da gagarumin ci gaba a fagen wasansu bayan sun kawar da nama daga abincinsu. Gabriel Saintville, babban jami'in makarantar sakandare, ya ce ci gaban da ya samu a wasan motsa jiki ya kasance mai ban mamaki. “Nakan gaji sa’ad da nake gudu a da’ira da ɗaga nauyi. Yanzu ina jin juriya kuma na ci gaba da yin hakan.” Dalibai da yawa ma sun yi magana game da tasirin sabon abincin da suke ci ba tare da nama ba a lokacin bikin yaye daliban makarantar.
Shirin abinci mai gina jiki na Dr. Dimas ya nuna abin da iyaye masu cin ganyayyaki suka sani na dogon lokaci - yara sun fi dalibai fiye da lokacin da suka kawar da nama daga abincin su.
Sauran cututtuka Ciyar da nama na jefa yara cikin haɗarin kamuwa da guba, kiba, da tabarbarewar ƙwaƙwalwa. Amma ba haka kawai ba. Yaran da ke cin nama su ma sun fi kamuwa da cututtukan zuciya, ciwon daji da ciwon suga fiye da yara masu cin ganyayyaki.
Cutar zuciya Masu bincike sun gano tauraruwar arteries da ke haifar da cututtukan zuciya a cikin yara 'yan kasa da shekaru 7. Wannan shi ne sakamakon cin kitsen da ake samu a cikin nama da kayan kiwo. Ba a nuna cin ganyayyaki ba don haifar da irin wannan lahani ga jiki.
Cancer Naman dabba yana ƙunshe da ƙwayoyin carcinogen masu ƙarfi da yawa, waɗanda suka haɗa da cikakken kitse, furotin da yawa, hormones, dioxins, arsenic, da sauran sinadarai. Abincin shuka kuwa, yana da wadatar bitamin, micronutrients, da fiber, waɗanda aka nuna suna taimakawa wajen rigakafin cutar kansa. Masu bincike sun gano cewa masu cin ganyayyaki sun fi kashi 25 zuwa 50 cikin XNUMX na rashin yiwuwar kamuwa da cutar kansa.
ciwon A cewar Journal of the American Medical Association, kashi 32 cikin 38 na yara maza da kashi 2000 cikin XNUMX na ‘yan matan da aka haifa a shekara ta XNUMX za su kamu da ciwon sukari a lokacin rayuwarsu. Babban abin da ke haifar da wannan annoba shi ne karuwar kiba a yara, yanayin da ke da alaƙa da cin nama.