Wane irin nama ne ake ɗauka maras nauyi, kuma me yasa aka keɓe shi a cikin jinsin daban? Yaya za a rarrabe abincin nama daga mafi yawan nau'ikan mai? Waɗannan tambayoyin suna damuwa da yawa, don haka ya kamata ku fahimci tushen girki. Naman naman yana da karancin kaso mai yawa. Wannan shine dalilin da yasa ake ɗaukarsa samfurin kayan abinci kuma ana bada shawara ga wasu cututtuka.
Naman nama shine babban tushen furotin wanda ke inganta asarar nauyi, kamar yadda sunadarai suka fi tsayi don narkar da carbohydrates. Protein muhimmin abu ne a cikin abincin 'yan wasa masu ƙwarewa, saboda yana inganta ƙwayar tsoka kuma yana taimakawa dawowa bayan motsa jiki.
Waɗanne nau'in nama za a iya ɗauka maras ƙarfi?
Kaza
Chicken shine abincin abinci. 100 grams na kaji ya ƙunshi kusan adadin kuzari 200, gram 18 na furotin, da gram 15 na mai. Caloric abun ciki na sassa daban -daban na kaji na iya bambanta. 100 grams na nono kaza ya ƙunshi kawai adadin kuzari 113, furotin gram 23, da gram 2.5 na mai. Cinyar kaza ta ƙunshi calories 180, gram 21 na furotin, giram 12 na mai.
Zomo
Na biyu samfurin nama mai cin nama - zomo wanda ake ganin ya fi kaji amfani. Yana da tushen furotin, bitamin B6, B12, PP, masu mahimmanci a cikin abincin jariri. Naman zomo kuma yana ɗauke da sinadarin phosphorus, fluorine, da alli. Wannan nau'in nama yana ɗauke da ɗan gishiri, wanda ke riƙe ruwa a jiki. Ƙimar caloric na zomaye a cikin gram 100 - kusan adadin kuzari 180, gram 21 na furotin, da gram 11 na mai. Naman zomo mai gina jiki yana da sauƙin sauƙi kuma yana narkewa da sauri.
Turkiya
Wani nau'in nama mai cin abinci shine Turkiyya. Ya ƙunshi ƙananan cholesterol, yana da kyau a cikin jikin mutum, kuma shine tushen abubuwa masu amfani da yawa. Naman Turkiyya yana da wadataccen bitamin A da E, baƙin ƙarfe, potassium, alli. Likitoci kan hada irin wannan nama a cikin abincin marasa lafiya da ke da matsalar narkewar abinci. Nono na Turkiyya ya ƙunshi kalori 120 kawai da fillet 113. Turkiyya tana da gram 20 na furotin da gram 12 na mai a kowace gram 100 na samfur.
Waka
Veal shine tushen abinci mai ƙarancin kalori na choline, bitamin B, B3, B6, baƙin ƙarfe, phosphorus, zinc, jan ƙarfe, da sauran ma'adanai. Veal yana ba da gudummawa ga daidaita matakan glucose a cikin jini. 100 grams na naman alade shine adadin kuzari 100, gram 19 na furotin, da gram 2 na mai.
naman sa
Naman sa ya ƙunshi furotin da baƙin ƙarfe da yawa, amma kuna siyan naman sa ba tare da fatsin mai ba. 100 grams na naman sa sirloin ya ƙunshi kusan adadin kuzari 120, gram 20 na furotin, da gram 3 na mai.
Yakamata a shirya nama mara nauyi ta hanyar tafasa, dafa, dafaffen tururi, ko gasawa. Man mai da biredi za su sa nama mara nauyi a cikin nauyi da aka saba da shi, kifin mai.