Kowane gida yana da kafaffen hanyar tsaftacewa, yankan da shirya kayan lambu. Yawancin su na yau da kullun ne wanda ba ma tunanin hakan. Misali, kullum kuna cin karas danye, ko kuma kullum kuna bawon dankali. Amma wasu daga cikin waɗannan halaye na iya hana ku samun abubuwan gina jiki da kuke buƙata daga abinci.
Ga wasu shawarwari kan yadda ake samun mafi kyawun samfuran ku:
Vitamin C + kayan lambu = mafi kyawun shan ƙarfe.
Shin ko kunsan cewa kayan lambu masu dauke da sinadarin iron irinsu alayyahu da broccoli da Kale suna dauke da sinadarin iron wanda ke da wahalar sha jikin mu yana wucewa da fita daga jikin mu? Kawai ƙara bitamin C a cikin nau'in 'ya'yan itatuwa citrus zuwa waɗannan kayan lambu. Haɗin bitamin zai taimaka wa jiki ya sha wannan ma'adinai mai mahimmanci. Don haka sai a matse lemo, lemun tsami, lemu ko ruwan innabi a cikin kayan lambu da aka daka (shima yana kara dandano). Ko wanke kayan lambu tare da gilashin ruwan 'ya'yan itace orange sabo. Layin ƙasa shine haɗuwar 'ya'yan itacen citrus da ganye a cikin abinci ɗaya don mafi kyawun sha na baƙin ƙarfe.
Dakakken tafarnuwa yana da lafiya fiye da duka
Murkushe tafarnuwa kafin amfani da ita don kunna allicin, wani fili na musamman na sulfur wanda ke taimakawa yaƙi da cuta da haɓaka ayyukan antioxidant. Idan aka bar tafarnuwa ta tsaya aƙalla minti goma kafin cin abinci, adadin allicin yana ƙaruwa. Da kyar kuka nika shi, yawan allcin da kuke samu. Wani bayani: Tafarnuwa ta fi yaji, tana da lafiya.
Tsiran flax na ƙasa sun fi lafiya duka
Yawancin masana abinci mai gina jiki suna ba da shawarar ƙwayar flax don suna da sauƙin narkewa lokacin da ƙasa. Dukan tsaba suna wucewa ta hanji ba tare da narke ba, wanda ke nufin ba za ku sami fa'ida sosai ba, in ji Mayo Clinic. A niƙa ƙwayar flax a cikin injin kofi kuma ƙara zuwa miya, stews, salads da burodi. Kwayoyin flax suna taimakawa wajen narkar da abinci da kyau da kuma rage matakan cholesterol na jini.
Fatun dankalin turawa kyakkyawan tushen abinci ne
Ana samun babban yanki na fiber na abinci a cikin dankali daidai a ƙarƙashin fata. Idan kuna buƙatar kwasfa dankalin ku, kuyi shi a hankali tare da bawon kayan lambu, cire ƙaramin bakin ciki kawai don riƙe duk abubuwan gina jiki. Ƙungiyar dankalin turawa ta Jihar Washington ta nuna cewa matsakaicin dankalin turawa tare da fata ya ƙunshi adadin kuzari 110 kawai amma yana ba da kashi 45 cikin dari na abin da ake bukata na bitamin C na yau da kullum, micronutrients da yawa da 630 MG na potassium - kwatankwacin ayaba, broccoli da alayyafo.
Taliya + Vinegar = Daidaitaccen Sugar Jini
A cewar Jaridar European Journal of Clinical Nutrition, jan ruwan inabi vinegar na iya sarrafa hawan jini. Dalili kuwa shi ne, yana dauke da sinadarin acetic acid, wanda ke daidaita yawan sukarin jini bayan cin abinci masu dauke da sitaci kamar taliya, shinkafa, da burodi.