Fresh, "ainihin" 'ya'yan itatuwa da kayan marmari sun bayyana a kasuwanni, kuma mutane da yawa suna da tambaya game da yadda za a dace - bisa ga ɗabi'a da kuma iyakar amfani ga kansu - zubar da wannan girman.
1. Sayi kayan halitta, kayan amfanin gida
Lokacin rani babban lokaci ne don tallafawa masu samarwa na gida: waɗannan su ne mutanen da za su ciyar da sabo, abinci mai gina jiki a gare ku da yaranku. Sabili da haka, a duk lokacin da zai yiwu, muna saya abinci ba a cikin manyan kantuna ba, amma a cikin shaguna "tare da fuskar mutum", kuma mafi yawancin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari waɗanda suka dace da kakar. A dabi'a sun fi ɗanɗano da koshin lafiya fiye da waɗanda aka girbe da kawowa daga ƙasashen waje.
Ka tuna cewa akwai magungunan kashe qwari da yawa a cikin "masana'antu" (ana sayar da su ta hanyar manyan sarƙoƙi) strawberries, inabi, barkono mai dadi, cucumbers da tumatir. Duk abin da fata mai kauri ba shi da haɗari kamar haka (misali lemu, avocado, ayaba).
2. Ajiye a hankali
Don haka za ku iya adana kayan lambu da 'ya'yan itatuwa na dogon lokaci kuma ba tare da asara ba, kunsa su a cikin tawul (zai shafe danshi mai yawa), sanya su a cikin jakar zane mai fadi kuma sanya su a cikin firiji. Kada ku wanke abincinku tukuna!
'Ya'yan itãcen marmari suna sakin ethylene, wanda ke sa su girma, don haka dole ne a adana su daban daga kayan lambu.
Ma'ajiyar zafin jiki na abincin vegan bai kamata ya wuce 5 ° (zai fi dacewa ɗan sanyaya). Sabili da haka, kada ku cika firiji "zuwa idon ido" - kuna haɗarin rushe tsarin sanyaya da haɓaka lalata abinci.
3. Nuna tunanin ku
Gwada… · Kafin dafa abinci, kirfa kayan lambu (misali zucchini). Za a iya yin marinade tare da vinegar, flakes chili, da gishiri na teku. Za a iya fara zuba man miya na salati da sabbin kayan kamshi kamar ganyen basil ko tafarnuwa. · Shirya kayan zaki da ba a saba gani ba ta hanyar hada sabbin 'ya'yan itatuwa (kamar ceri, yankan peach da kankana) da daskare su. Don yin dadi, cire akwati sau da yawa yayin daskarewa, haɗa kayan zaki tare da cokali mai yatsa, sa'an nan kuma mayar da shi a cikin injin daskarewa. Nace ruwa akan busassun ganye, berries, 'ya'yan itatuwa, busassun 'ya'yan itace - alal misali, zaku iya yin ruwa tare da chamomile ko busassun apricots. · Ki shirya vegan carpaccio da kayan lambu masu yankakken yankakken (kamar zucchini ko tumatir) sannan a yi hidima da gishiri kadan don fara ruwan. Hakanan zaka iya yayyafa yankakken kayan lambu tare da sabbin kayan yaji na Italiyanci ko kuma yayyafa su da miya na vinaigrette.
4. Kar a bari ya fadi
Idan wani abu ya bar bayan cin abinci - kada ku yi gaggawar jefar da shi, ba shi da da'a kuma ba aiki ba ne. Idan akwai yawancin ganye da aka bari, shirya smoothie ko ruwan 'ya'yan itace, miya mai sanyi, gazpacho tare da kayan lambu (duk wannan ana iya adana shi a cikin firiji). An fi sarrafa kayan lambu da yawa da hankali a cikin tanda sannan a sanya su a cikin firiji don amfani da su daga baya a salads ko sandwiches.
Ko kuma, a ƙarshe, kawai gayyaci abokanka kuma ku bi da su - sabo da abinci mara kyau na vegan kada a ɓata!
Dangane da kayan aiki