Har yaushe za a dafa lodin?

Tafasa kaya na tsawon mintuna 20, bayan an jika a cikin ruwa na tsawon kwanaki 3.

Yadda ake dafa podgruzdki

Kuna buƙatar - lodi, ruwa don jiƙa, ruwa don dafa abinci, wuka don tsaftacewa, gishiri

1. Zuba ruwan sanyi akan namomin kaza kuma bari su jiƙa na tsawon kwanaki 3, canza ruwa kowane awa 24. Wannan zai ba da damar sauƙin tsaftace kaya.

2. Tsaftace abincin da aka jika. Sau da yawa suna da wahalar tsaftacewa, don haka ya kamata a yi amfani da buroshin hakori kuma a shafa da kyau. A hankali yanke duk wani wuri mai duhu ko launin rawaya da wuka.

3. Sanya namomin kaza a cikin wani saucepan, rufe da ruwa har sai an ɓoye su gaba daya, ƙara teaspoon 1 na gishiri kuma saka a kan matsakaici zafi.

4. Ku kawo kaya zuwa tafasa, dafa don minti 20 kuma cire daga zafi.

5. Zuba ruwan zafi, kurkura namomin kaza tare da ruwan sanyi kuma barin sanyi. Dole ne tsarin sanyaya ya faru a cikin ruwan sanyi, in ba haka ba nauyin zai yi duhu.

6. Saka namomin kaza a cikin wani saucepan kuma yayyafa da gishiri da kayan yaji. Yawan gishiri ya dogara da girman kwanon rufi.

7. An welded kayanka!

Yadda ake gishiri lodi a cikin sauri

Products

Loads - 1 kg

Ruwa - 5 lita

Citric acid - 1 tsunkule

Gishiri - 1 teaspoon don tafasa namomin kaza da 2 tablespoons ga brine

Yadda ake gishiri kaya

1. Kurkura da namomin kaza da kyau daga datti da allura. Wajibi ne a wanke tare da matsa lamba mai karfi tare da ruwan sanyi. Idan namomin kaza suna da launin rawaya, dole ne a cire shi ta amfani da buroshi na musamman ko haƙori, a hankali shafa wurin datti. Idan kaya ya tsufa, to, ya kamata a yanke wuraren rawaya tare da wuka.

2. Sanya podgruzdki a cikin wani kwanon rufi, rufe da ruwa, ƙara teaspoon 1 na gishiri kuma saka a matsakaici zafi.

3. Cook da namomin kaza na minti 20 kuma ƙara wani tsunkule na citric acid.

4. Cire daga zafi kuma kwantar da kaya.

5. Shirya brine: ƙara 1 tablespoons na gishiri zuwa 2 lita na ruwa.

6. Zuba brine a cikin namomin kaza, canja wurin zuwa akwati mai iska kuma saka a cikin ruwan sanyi mai sanyi.

7. Lokacin da namomin kaza sun yi sanyi, suna shirye su ci.

Gaskiya mai dadi

– Sau da yawa lodi da madara namomin kaza ruɗe, amma waɗannan su ne namomin kaza daban-daban. Ƙwayoyin namomin kaza suna da rigar, suna da gefuna masu tasowa tare da gefuna. Amma game da kaya, ba a taɓa rufe kullun su da rigar harsashi ba, su, akasin haka, koyaushe suna bushe, m zuwa taɓawa. Hat na iya kaiwa har zuwa 18 cm, amma a lokaci guda babu irin wannan ladabi kamar gefen namomin kaza.

– Loads girma a cikin dazuzzuka masu gauraye da gauraye, a cikin ƙasa mai yashi-soddy. A matsayinka na mai mulki, myceliums suna kusa da birch, aspens, itatuwan apple na daji da pears.

- Ana buƙatar haske mai yawa da ƙananan zafi don haɓaka aiki na kaya. bayyana suna cikin watan Yuni kuma ana iya girbe su har zuwa ƙarshen kaka - tsakiyar Nuwamba, har sai zafin iska ya yi ƙasa.

– Load yana ƙaruwa manyan iyalai... Ko da yake suna buƙatar haske, suna ɓoye a ƙarƙashin ganye da ƙasa. Don tattara su, wani lokacin dole ne ku tono ƙasa.

- AT bambanci daga madara namomin kaza, ana iya soyayyen kaya, yayin da zai yiwu ba tare da jiƙa ba. Hakanan zaka iya dafa miya daga gare su. Amma galibi ana cinye su a cikin nau'in gishiri.

- Namomin kaza na wannan nau'in haushi, don haka, kafin dafa abinci, kuna buƙatar aiwatar da dogon jiƙa na farko a cikin ruwa. Ana jika kayan a cikin ruwa na tsawon kwanaki 3, ana canza ruwan kowane awa 24. Yana da mahimmanci a yi amfani da ruwan sanyi mai gudana, amma idan kun yi amfani da ruwan dumi, namomin kaza zasu zama baki.

- Siffar kaya shine cewa lokacin da suka girma, koyaushe suna farawa akan hula. lumps na ƙasa, wanda ke da wuya a cire. Tsaftace da kyau bayan jiƙa a cikin ruwan sanyi. Kuna iya amfani da buroshin hakori don cire allura da datti a hankali. Villi dinta zai cire ko da kananan barbashi na datti.

- Kafin kamar yadda gishiri, Dole ne a tafasa kaya - wannan zai taimaka wajen kawar da haushi na naman kaza. Zai isa cewa podgruzdki ya tafasa na minti 20 a cikin ruwan gishiri.

– Idan lokacin dafa namomin kaza gishiri kaya, kuna buƙatar sanya su a cikin ruwan sanyi kuma ku tsaya na minti 10.