Cook tsohuwar masara don minti 50.
Yadda ake dafa tsohuwar masara
Kuna buƙatar - kunnuwa 4 na masara, ruwa.
1. Sanya tukunyar ruwa akan wuta.
2. Yayin da ruwan ke tafasa, tsaftace masarar ganye da stigmas - akan tsohuwar masara wadatattun abubuwa ne, tuni sun bushe ganye dan kadan da kuma kyaun duhu. Idan akwai, yanke rubabbun kernels
3. Sanya kunnuwa a cikin tukunyar (idan ya zama dole, sai a fasa kowace kunnen a rabi).
4. Jira har sai ya tafasa, rage wuta domin cobs su tafasa da tafasa mara nutsuwa, rufe murfi da murfi.
5. A tafasa masarar na tsawon minti 50, ayi kokarin huda hatsin da cokali mai yatsa: idan yayi laushi, to tsofaffin kunun masarar ba zasu gaza na samarin ba.
6. Idan hatsi yayi wuya, sai a sake dafa shi na mintina 10.
Dokokin dafa abinci
Tsohuwar masara ma’ana ta wuce gona da iri ko an tsinke na wani lokaci mai tsawo - Hanyar girki na tsohuwar da kuma tsohuwar masara iri ɗaya ce, lokacin girki minti 50 ne. Akwai damar siyan tsohuwar masara kawai a ƙarshen lokacin kuma saboda ƙwarewa. A lokaci guda, masarar da ta wuce gona da iri ma na iya zama ta da, sannan kuma ya kamata a daɗa lokacin girki da minti 10.
Tsohuwar masara ta bushe, ɗan hatsi mai tauri wanda ke da wahalar huda da farce; lokacin da kuka danna hatsi, ruwan 'ya'yan itace zai bayyana, amma ba yawa. Launin ganyen tsohuwar masara ya yi fari, ganyayen siririn sun bushe. Yana da kyau kada a sayi tsohuwar masara gaba ɗaya ba tare da ganye ba, tunda ganyayyaki ne ke da alhakin adana ruwan 'ya'yan itace da ɗanɗano ɗanɗano. Siliki na masara na tsohon masara ya bushe, fari ko ma ruwan kasa. Dangane da launi na hatsi, tsufa na masara ba ya bambanta da saurayi - daga koren zuwa inuwa mai haske.
Kunnuwan da suka wuce gona da iri, hatsi suna da alama suna girma daga juna, irin waɗannan masara suna buƙatar dogon tafasa kamar masarar da aka tsufa.
Kututturen tsohuwar cob yana da kauri, yayin da shi ma kansa na iya zama matsakaici. Yana buƙatar ƙoƙari na jiki don karya tsohuwar ƙwayar masara a rabi.