Contents
Na musamman, mai haske, mai ban sha'awa kuma daban-daban… duk wannan game da Italiya ne, ƙasa mai ban mamaki da za ta iya ƙauna da ku a farkon gani. Ɗaya daga cikin abubuwan da ba su da ƙima shi ne giyar Italiyanci, mai daraja sosai a duk faɗin duniya.
Piedmont Wine Diamonds
Piedmont ita ce wurin haifuwar mafi shahararrun giya "Barolo" da "Barbaresco". "Barolo", wanda aka sani a matsayin mafi kyawun ruwan inabi a Italiya, yana da shekaru a cikin ganga na katako na akalla shekaru biyu. Godiya ga wannan, yana samun tsari mai yawa da kuma daidaitaccen dandano mai laushi tare da bayanin kula na 'ya'yan itace mai haske. Musamman da kyau, ruwan inabi yana dacewa da gasasshen nama, wasa da cuku mai wuya. Har ila yau, "Barbaresco" yana da ɗanɗano maras kyau tare da ƙanshin berries na daji, licorice da guduro. Wannan abin sha yana da kyau ga naman da aka gasa a cikin tanda ko a kan gasa, da kuma game da taliya. Kayan zaki mai kyalli "Asti" ya shahara musamman a tsakanin masu sha'awar giya. Wani ɗanɗano mai daɗi mai haske tare da alamun acacia, peach da citrus zai zama ƙarshen ƙarshen abincin dare na biki. Wani nau'i na giya mai ban sha'awa na iya zama sabo na guna, kirim ice cream ko shortbread kayan zaki tare da yankan sabo abarba.
Yana buɗewa Emilia-Romagna
An san yankin Emilia-Romagna don prosciutto, parmesan da taliya tagliatelle. Yayin da giyar giyar gida ba ta da adalci ta kasance a cikin inuwa. A halin yanzu, Italiyanci suna alfahari da su daidai. Katin kasuwanci na yankin shine ruwan inabi na Italiya mai dadi "Lambrusco". Dandan 'ya'yan itace mai haske, daidaitacce yana da daɗi sosai a lokacin rani. An haɗa ruwan inabin da kyau tare da abincin teku da sabbin kayan lambu. Giya daga tuddai masu albarka na Bologna sun sami godiya sosai daga tsohon mawaƙin Romawa Pliny the Elder. A yau ma suna da magoya baya da yawa. Abubuwan dandano masu ban sha'awa suna ba da farin, ruwan inabi mai daɗi mai daɗi "Colli Bolonesi", wanda yake da kyau duka a cikin kanta da ƙari ga 'ya'yan itace. Masu son nau'ikan ja za su yarda da ruwan inabi "Gutturnio". Ƙauna mai laushi mai laushi tare da bayanin kula na Berry mai dadi da tsami ya bar ɗanɗano mai laushi. 'Yan yanka na parmesan za su bayyana shi ga cikakke. Hakanan zaka iya ba da pizza tare da namomin kaza zuwa wannan giya.
Veneto - wurin shakatawa na romantics
Venice shine babban birnin kasar ba kawai na Romantics ba, har ma na yankin Veneto, wanda ya ba duniya ruwan inabi masu ban mamaki. Busasshen ruwan inabi mai ruwan inabi tare da suna mai ban sha'awa "Amarone della Valpolicello" - lu'u-lu'u na tarin. A cikin mafi yawan kayan yaji, dandano na busassun 'ya'yan itace yana samun nasarar cika shi ta hanyar bayanin kula. Ana iya ba da wannan abin sha tare da gasasshen jita-jita, soyayyen wasan da cuku mai yaji. Kun fi son farin giya? Sa'an nan kuma 'ya'yan itace masu laushi da furen fure "Soave Classico" za su yi tasiri a kan ku. Wani ɗanɗano mai laushi, mai jituwa tare da ɗanɗanon almond yana jin daɗi sosai tare da taliya, kifi da nama fari. Masu sha'awar shaye-shaye za su sami nasara ta hanyar sigar giyar Prosecco mai kyalli. Kamshi na fararen furanni tare da bayanin kula na apple, pear da 'ya'yan itatuwa masu ban sha'awa suna ba da haɓaka na musamman. Wannan giya ya fi dacewa da kifi da abincin teku. Abincin laconic a cikin nau'in zaitun tare da lemun tsami shine wani zaɓi mai dacewa.
Tuscany a duk daukakarsa
Tasha ta gaba tana cikin Tuscany, wanda ruwan inabi shine ma'aunin dandano a duk faɗin duniya. Wataƙila mafi mashahuri daga cikinsu shine "Chianti classico" daga nau'in nau'in giya na Italiyanci. Godiya ga nau'in innabi na musamman "Sangiovese", abin sha yana samun ɗanɗano mai ɗanɗano tare da lafazin Berry da ɗan ɗanɗano kaɗan. Wannan ruwan inabi tart ya fi dacewa a cikin duet tare da gasasshen turkey, kajin taba ko gasasshen nama tare da ganyen Provencal. Daga cikin nau'in farin, ruwan inabi "Vernaccia di San Gimignano" yana girmama gourmets. Kyawawan bouquet ɗin ya haɗu da bayanin kula na almonds, fararen furanni da apples masu ɗanɗano. Kyawawan ɗanɗanon sa yana da dabara ta hanyar jita-jita na kifi. Wadanda suke son kayan zaki za su so kayan zaki "Vin Santo". Zaƙi mai daɗi na zuma, alamun citrus da busassun 'ya'yan itatuwa suna haifar da ɗanɗano mai yawa tare da ɗanɗano mai laushi. Abubuwan da aka tara gastronomic suna da ban mamaki a nan - wannan ruwan inabi ya fi kyau a cikin tsaftataccen tsari.
Tarihin Kamfen
Yankin Campania ya shahara saboda tsoffin al'adun yin giya. Ainihin girman kai na masu yin ruwan inabi na gida shine busasshen jan giya "Taurasi". Babban dandano mai ɗanɗano mai velvety tart yana da bayanin kula mai haske na blackberries, vanilla da kayan yaji. Yana hidima ga gasasshen nama da nama, tsofaffin cukui da kayan ciye-ciye na naman kaza. Ado na tarin fararen nau'in shine ruwan inabi "Fiano" daga tsohuwar nau'in innabi da tsohuwar Girkawa suka shigo da su. Dandanan ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano tare da bayanin kula na pear, gasasshen hazelnuts da ganyayen ƙamshi suna barin ɗanɗano mai tsayi. Wannan zabi ne mai kyau ga kifi, farar nama da kifi. Wani babban halittar Gangamin shine busasshen ruwan inabi "Greco di Tuffo". Daidaitaccen ɗanɗano mai daɗi yana ba da hadaddun ɗanɗano bayan ɗanɗano tare da bayanan ma'adinai. Mafi yawa, wannan ruwan inabi ya dace da soyayyen kifi da abincin teku tare da miya mai yaji.
Waɗannan da sauran giya masu ban sha'awa na iya ƙawata menu na dangin ku da kyau. Yana iya ƙunsar duka jita-jita na Italiyanci, da kowane irin. Babban abu shi ne cewa an haɗa su cikin jituwa tare da juna kuma za su faranta wa danginku da abokanku farin ciki.