Contents
Daga wane shekaru za mu iya ba da kwalban abinci na jarirai?
Matsayin da ya dace don gabatar da abinci mai ƙarfi ya canza da yawa a cikin shekaru. A Faransa, Hukumar Kare Abinci ta Ƙasa (ANSES) ta shawarci iyaye su bi shawarwarin Shirin Kiwon Lafiyar Abinci na Ƙasa (PNNS). Wannan yana ba da shawarar farawa da abinci iri-iri tsakanin watanni 4 zuwa 6. Don haka yana yiwuwa a ba da abinci ga jarirai tun daga wannan zamani zuwa gaba.
Pascal Nurtier, masanin abinci mai gina jiki, ya ba da shawarar fara haɓaka abinci ta hanyar gabatar da abinci ɗaya a lokaci guda. A matsayin tunatarwa, rarrabuwar abinci dole ne a yi mataki-mataki: "Lokacin da kuka fara rarraba abinci, dole ne ku ba da 'ya'yan itatuwa da kayan marmari na musamman". Bugu da kari, madara ya kasance ainihin ka'idar abincin jaririn ku. Idan ya ƙi nono ko kwalban bayan puree ko compotes, tuntuɓi likitan ku.
Wadanne kananan kwalba na wace shekara?
Ƙananan tukwane na kayan lambu
Gabatar da kayan lambu ga abincin jariri shine mataki na farko. Da farko, ya kamata ku fi son waɗanda ke da wadataccen fiber, saboda suna da sauƙin narkewa. Pascal Nourtier ya ba da shawarar ba da jariri a farkon: “Mashed karas, koren wake, alayyahu, zucchini, broccoli, artichokes, pumpkins, leek, dankali. Idan kika yi naki abincin jarirai, kar ki saka mai, man shanu, gishiri ko barkono a dusarki na gida. "
Ƙananan kwalba na compote 'ya'yan itace
Gabaɗaya, muna gabatarwa 'ya'yan itace bayan kayan lambu, Za su kawo jariri da yawa bitamin, ma'adanai da fiber, musamman bitamin D. Za mu iya farawa da applesauce, pears, ayaba, apricots, peaches, nectarines… Hakanan za'a iya ba da 'ya'yan itace ja ga yaro kadan kadan.
Kamar yadda yake tare da purees, ƙara kome zuwa compotes, kuma babu sukari. 'Ya'yan itãcen marmari sun ƙunshi sukarin da ake bukata don ma'auni na yaro.
Fat a cikin kwalban abinci na jarirai
"Ana kara mai a cikin kayan lambu masu tsabta lokacin da jariri ya fara cin abinci mai kyau kuma adadin madara yana raguwa, gabaɗaya kusan watanni 6", in ji Pascal Nourtier, masanin ilimin abinci na mu. Tun daga wannan zamani, Ana ba da shawarar ƙara teaspoon na man fetur kowane abinci. Kuna iya amfani da man kayan lambu (rabo, sunflower, zaitun, da dai sauransu), kullin man shanu, ko kirim kadan. "Ƙarin lipids yana da mahimmanci don ba wa jarirai mahimman fatty acids, musamman omega 3", ya ƙayyade mai gina jiki.
Ƙananan tukwane: tare da nama, kifi da kwai
Tun daga watanni 6, zaka iya fara gabatar da nama, kifi ko qwai. Waɗannan abinci masu albarkar furotin da baƙin ƙarfe sun zama dole don abincin jarirai. Pascal Nurtier ya ba da shawarar haɗawa "Proteins na dabba zai fi dacewa a lokacin cin abinci na rana, kulawa don girmama abubuwan da aka ba da shawarar: 10 g / rana har zuwa shekara 1, 20 g / rana har zuwa shekaru 2 kuma a ƙarshe 30 g / rana har zuwa shekaru 3". Don haka yana da kyau a ba wa jariri ƙananan kwalba, na gida ko a'a, wanda ya ƙunshi nama, kifi ko ƙwai.
Menene ƙa'idodin da ke aiki don ƙananan kwalba da aka sayar a cikin shaguna?
Dole ne a yarda da shi, ƙananan tukwane da aka sayar a cikin shaguna suna da amfani sosai lokacin da ba ku da lokacin dafa abinci! Bugu da ƙari, suna ba wa jariri nau'i-nau'i iri-iri, sabili da haka ana godiya da su sau da yawa. Za a iya samun tabbaci gaba ɗaya: Abubuwan da ke tattare da su da shirye-shiryen su suna ƙarƙashin tsauraran ƙa'idodi, wanda ke ba da garantin ingantaccen abinci. Har ma shine mafi aminci nau'in abinci a kasuwa.
Wannan tsari, wanda aka sani da "Abinci ga jarirai da yara ƙanana" garanti na musamman:
- Haramcin launuka, masu zaƙi, ɗanɗanon ɗan adam, da mafi yawan abubuwan ƙari,
- Matsakaicin manyan karafa, magungunan kashe qwari da nitrates ba dole ba ne su wuce ka'idodin noma na halitta,
- Mafi kyawun abinci da abun da ake ci abinci.
Kanana nawa za ta ba wa jaririnta?
Da farko tunda cikin jaririn yayi karami. zai ɗauki cokali kaɗan na ƙananan kwalba, wanda ake karawa da nononta (mahaifiyarsa ko jarirai). A hankali, zai ci gaba da ci: “Lokacin gabatar da abinci mai ƙarfi a cikin abincin jariri, za mu iya ba shi teaspoons biyu na ƙananan kwalba ta zaɓin abinci a lokacin cin abinci. Yayin da lokaci ya wuce, sauraron bukatunsa, za mu ba shi adadi mai yawa, yayin da ake mutunta ka'idar "keɓewar abinci", wato dandana abinci ɗaya bayan ɗaya. . "Pascal Nourtier kuma ya nace:" Kada ku tilasta wa jariri ya ci abinci, babu adadin da za a kai kuma kowane yaro ya bambanta. »Masanin mu yana tunatar da mu cewa kada a saka gishiri ko kayan yaji a cikin tulun abincin jarirai.
Yadda za a yi baby abinci a gida?
Don fara bambance-bambancen abinci na jariri, dole ne mu dafa kayan lambu ko 'ya'yan itatuwa a cikin ruwa, kuma a tsarkake duk abincin da aka gabatar masa. Hakika bashi da hakora ko kadan, kuma dole ne ya koyi wucewa daga matakin tsotsa zuwa na taunawa da hadiyewa.
A gefen aikace-aikacen, za ku sami daidaitattun ƙananan kwalban gilashi a kasuwa. A wanke su sosai, ko bakara su, kafin amfani. Da zarar an cika, adana su a cikin firiji ko injin daskarewa.
Don kayan lambu ko 'ya'yan itace, tabbatar da shirya ƙananan kwalban "ɗaɗa ɗaya", don haka jariri ya saba da dandano kowane abinci.
Har yaushe ƙananan kwalabe na gida ke ajiyewa?
Kuna yin abincin jariri da kanku, kuma kuna son samun abinci a hannu don abincinsa? Kada ku yi shakka don shirya babban adadin purees ko compotes, da kuma daskare wasu. Suna kuma iya ƙunshi nama, kifi ko madara. Za a kiyaye sinadarai masu gina jiki daidai gwargwado, kuma a mutunta amincin abincinsu, muddin sun bi ka'idoji masu zuwa:
- Ana iya ajiye ƙananan kwalba na gida na tsawon kwanaki 3 a cikin firiji.
- Da zarar an bude kuma a sanyaya su, dole ne a jefar da su bayan awanni 24.
- Hakanan za'a iya daskare su, manufa shine kada ya wuce watanni 3,
- Kada a narke ƙananan kwalba na gida a zafin jiki, amma a cikin firiji, steamed ko a cikin microwave.
- Kamar kowane abinci narke, ƙananan kwalba kada a sake daskarewa.